» Từ khóa: thực phẩm

Thiết kế mô hình hệ thống chăm sóc vườn tự động cho căn hộ từ nguồn điện mặt trời: Đồ án tốt nghiệp ngành Năng lượng tái tạo/ Trần Hoàn Phúc Thiên, Phạm Trần Đình Hòa; Huỳnh Thị Minh Thư (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : NLT-54 629.8 T772-T434

 107 p hcmute 12/05/2025 211 0 Download

Từ khóa: Cảm biến độ ẩm, Kỹ thuật điều khiển tự động, Mạch thời gian thực, Huỳnh Thị Minh Thư, Phạm Trần Đình Hòa.

Thiết kế mô hình hệ thống chăm sóc vườn tự động cho căn hộ từ nguồn điện mặt trời: Đồ án tốt nghiệp ngành Năng lượng tái tạo/ Trần Hoàn Phúc Thiên, Phạm Trần Đình Hòa; Huỳnh Thị Minh Thư (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : NLT-54 629.8 T772-T434

 107 p hcmute 07/05/2025 113 0 Download

Từ khóa: Cảm biến độ ẩm, Kỹ thuật điều khiển tự động, Mạch thời gian thực, Huỳnh Thị Minh Thư, Phạm Trần Đình Hòa.

Xây dựng và thiết kế hệ thống giám sát ô tô thông qua chuẩn giao thức CAN trong OBD-II: Công nghệ kỹ thuật điện tử viễn thông/ Nguyễn Duy Huỳnh, Phạm Thế An; Nguyễn Ngô Lâm (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : KĐĐ-41 629.89 N573-H987

 104 p hcmute 07/05/2025 205 0 Download

Từ khóa: Điều khiển máy tính, Điều khiển tự động, Giám sát ô tô, Giao thức CAN, OBD-II, Nguyễn Ngô Lâm, Phạm Thế An

Ứng dụng di động cho quán cafe: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin/ Nguyễn Xuân Kha, Quách Đinh Trường Thi; Trương Thị Ngọc Phượng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTT-10 006.7 N573-K45

 112 p hcmute 05/05/2025 82 0 Download

Từ khóa: Hệ thống đa phương tiện, Về mặt kiến thức, Về mặt sản phẩm, Quách Đinh Trường Thi, Trương Thị Ngọc Phượng

Thư mục là sản phẩm giới thiệu sơ lược thông tin về các tài liệu hiện có tại Thư viện Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM liên quan đến chương trình đào tạo của ngành Công nghệ thực phẩm.

 55 p hcmute 20/12/2024 936 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm: Bài tập truyền khối/ Trịnh Văn Dũng. -- Tái bản lần thứ 8. -- TP.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2022. - 161tr.; 27cm. Call no. : 660.28 T833-D916

 5 p hcmute 20/12/2024 682 20 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học. Công nghệ thực phẩm. Truyền khối.

Khoa học giáo dục và quản lý giáo dục: Lý luận & thực tiễn/ Trần Khánh Đức (ch.b), Hồ Văn Thống, Phạm Như Nghệ,... -- H.: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2022. - 831tr.: hình vẽ, sơ đồ; 24cm. Call no. : 370.1 T772-Đ822

 19 p hcmute 20/12/2024 800 0 Download

Từ khóa: Khoa học. Lí luận. Quản lí giáo dục. Thực tiễn. Đỗ Trọng Tuấn. Đinh Thị Hồng Thắm. Hồ Văn Thống. Lê Lâm. Mai Thị Yến Lan. Nguyễn Ngọc Phương. Nguyễn Trung Kiên. Phạm Đăng Khoa. Phạm Như Nghệ. Phạm Thanh Giang. Trần Kim Tuyền. Trương Việt Khánh Trang.

Ưu chuộng thực phẩm bền vững: mối quan hệ giữa nhận thức, thái độ, trải nghiệm và sự hài lòng của sinh viên tại Thành phố Hồ Chí Minh: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Bùi Thị Kiều Diễm, Nguyễn Tuấn Kiệt; Lương Thế Bảo (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ...

 97 p hcmute 20/12/2024 193 12 Download

Từ khóa: Sự hài lòng, Sinh viên, Thành phố Hồ Chí Minh, Thực phẩm bền vững.

Khảo sát các đặc điểm tính chất của màng Sericin-Glucose ứng dụng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Đức Duy, Huỳnh Tấn Định; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.028 P534-D988

 102 p hcmute 19/12/2024 212 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng phân hủy sinh học, Sericin, Huỳnh Tấn Định, Phạm Khánh Dung

Vi bao dầu gấc bằng phức đa điện tích giữa gelatine và mủ trôm thủy phân: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Trương Thị Tuyền Trân; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 T871-T772

 79 p hcmute 18/12/2024 154 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Dầu gấc, Vi bao, Nguyễn Vinh Tiến

Chế tạo màng chỉ thị pH từ PVA, tinh bột bắp và Agar bổ sung dịch chiết bắp cải tím ứng dụng trong bao bì thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Củng Quỳnh Thương; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.09 C972-T535

 83 p hcmute 18/12/2024 176 7 Download

Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Nguyễn Vinh Tiến

Tổng hợp vật liệu carbon nano dot từ vỏ bưởi cho ứng dụng làm màng bọc thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Ao Văn Đức Thành; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 A638-T367

 81 p hcmute 18/12/2024 210 8 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Cacbon, Màng bọc, Vật liệu nano, Trần Thị Nhung