» Từ khóa: thực phẩm thuốc

Món ăn - bài thuốc và phương pháp giữ gìn sắc đẹp/ Trần Minh Nhựt. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2007. - 384tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 T772-N576

 6 p hcmute 19/01/2022 124 0 Download

Từ khóa: hế biến thực phẩm, Gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn bài thuốc.

Thức ăn giảm mập: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh : Nxb.Tp.Hồ Chí MInh, 2003 160tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.5637 -- dc 22Call no. : 641.5637 T827-C545

 12 p hcmute 18/10/2021 179 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Món ăn bài thuốc.

Nội dung sách được chia làm 7 phần, giới thiệu hơn 40 loại thực phẩm màu đen, trình bày tỉ mỉ từng loại thực phẩm theo tính năng, thành phần dinh dưỡng, tác dụng bồi bổ sức khỏe và điều trị bệnh của các thực phẩm màu đen.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5637 M227-T627

 5 p hcmute 01/06/2021 209 0 Download

Từ khóa: Thực phẩm chữa bệnh, Món ăn bài thuốc

Cuốn sách trình bày quan điểm toàn diện, làm rõ ăn uống chữa bệnh, đồ ăn uống thích hợp với người mổ cách biện chứng, vừa có thể điều hòa âm dương tạng phủ, vừa có thể bồi bổ khí huyết,...Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5637 T872-H936

 10 p hcmute 01/06/2021 191 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Món ăn bài thuốc

Oleoresin nghệ hay còn gọi là dịch trích của nghệ thường được sử dụng làm gia vị hay chất tạo màu sắc trong ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Oleoresin là hỗn hợp nhiều chất, trong đó thành phần curcuminoid, chiếm khoảng 30-45% oleoresin, được biết đến với khả năng chống viêm, chống oxy hóa rất mạnh, có nhiều tác dụng tích cực đối...

 22 p hcmute 08/10/2020 489 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của kích thước hạt, tỉ lệ các thành phần lên tính chất màng bao thực phẩm từ bột nghệ và tinh bột bắp, HUỲNH YẾN NHI, TRẦN PHƯƠNG THẢO

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 228 p hcmute 03/07/2012 734 24 Download

Từ khóa: ung thư phổi, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, phòng ung thư phổi, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 226 p hcmute 03/07/2012 480 14 Download

Từ khóa: ung thư não, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 228 p hcmute 03/07/2012 518 13 Download

Từ khóa: ung thư trẻ em, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 226 p hcmute 03/07/2012 538 14 Download

Từ khóa: ung thư bạch huyết, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe, ngừa ung thư bạch huyết

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 232 p hcmute 03/07/2012 578 13 Download

Từ khóa: ung thư bộ phận sinh dục nữ, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, ngừa ung thư bộ phận sinh dục nữ, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 224 p hcmute 03/07/2012 507 15 Download

Từ khóa: ung thư thận, bàng quang, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, phòng ung thư thận, dinh dưỡng và sức khỏe

Những bài thuốc trị bệnh bằng trái cây • Mở Màn • Quả lê - chuyện xưa và nay • Bài thuốc hay chữa bệnh bằng chuối tiêu • Quýt: Từ quả đến lá đều là vị thuốc hay • Bí mật chữa bệnh của quả dứa • Dưa hấu - chúa tể của các loài dưa trong mùa hè • Quả vải • Quả trám chua • Tác dụng chữa bệnh của anh đào • Thảo mai: ích...

 137 p hcmute 03/07/2012 456 7 Download

Từ khóa: kiến thức y học, thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng sức khỏe, bài thuốc trị bệnh, trị bệnh bằng trái