- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng: Công nghệ chế biến thực phẩm
Kết quả khảo sát ảnh hưởng khi chiên ở 1500C và thời gian thay đổi.Thời gian chiên càng dài thì sự biến đổi càng nhiều. Miếng cá sau khi chiên ở 1500C trong 60s đạt chất lượng cảm quan cao nhất.Xác định hàm lượng gia vị tạo thành dịch tẩm có màu sắc, mùi vị tốt nhát sau khi đun 4-5 phút, hàm lượng gia vị quyết định mùi vị, màu sắc của dịch...
17 p hcmute 28/05/2012 457 2
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ hóa học, chế biến thực phẩm khô, công nghệ thực phẩm, thực phẩm tẩm gia vị, công thức phối chế, khảo sát chế độ chiên
Giáo trình vẽ mỹ thuật: Vẽ bút sắt
Vẽ kỹ thuật: Vẽ kỹ thuật đòi hỏi sự chính xác cao, nét vẽ phải đều, sắc sảo, rõ ràng, cụ thể về từng loại nét cũng như kích cỡ của nét, bởi mục đích của vẽ kỹ thuật là để khi đọc bản vẽ, có thể làm ra được sản phẩm giống hệt như trong bản vẽ. Vì vậy, vẽ kỹ thuật thường phải dùng đến các loại thước kẻ, các loại bút...
46 p hcmute 28/05/2012 844 9
Từ khóa: tài liệu học đại học, giáo trình mỹ thuật, vẽ bút sắt, giáo trình kiến trúc, vẽ hình họa, vẽ trang trí, vẽ chân dung
Câu hỏi trắc nghiệm kinh tế học đại cương
Câu hỏi trắc nghiệm kinh tế học đại cương
20 p hcmute 13/04/2012 1840 44
Từ khóa: Câu hỏi trắc nghiệm, kinh tế học đại cương, tài liệu, kinh tế thị trường, hàng hoá, chi phí xã hội
SÁCH THỰC TẬP HÓA SINH DÀNH CHO CÁC BẠN SINH VIÊN CHUYÊN NGÀNH HÓA THAM KHẢO.
210 p hcmute 17/01/2012 699 11
Từ khóa: tài liệu học đại học, đề cương bài giảng, giáo trình hóa học, bài giảng hóa học, thực tập hóa sinh