- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 930 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Kỳ thi thử sức cho các em học sinh lớp 12. Đề thi gồm nhiều dạng bài để thử sức các em trong suốt quá trình học. Trong quá trình làm bài hy vọng các em chọn đáp án chính xác nhất cho mỗi câu hỏi. Đây là bộ đề ôn thi trắc nghiệm sinh học 12 gửi đến các bạn độc giả tham khảo.
33 p hcmute 06/07/2012 1085 12
Từ khóa: bài tập trắc nghiệm sinh học, tài liệu học môn sinh, bài tập sinh học, trắc nghiệm sinh học, đề cương ôn tập sinh học, đề thi trắc nghiệm sinh học
Đa dạng sinh học và vấn đề bảo tồn sinh học
Ước tính số lượng đa dạng loài trên toàn cầu giao động từ 2 triệu đến 100 triêu loài, con số ước tính chính xác nhất là khoảng 10 triệu loài trong đó chỉ có 1,7 triệu loài đã được định tên. Hiện nay các loài mới vẫn tiếp tục được phát hiện, trung bình có khoản 3 loài được phát hiện mỗi năm. Từ năm 1990 đã có 10 loài khỉ mới được...
17 p hcmute 06/07/2012 677 7
Từ khóa: giáo trình đa dạng sinh học, bài tập đa dạng sinh học, tài liệu đa dạng sinh học, chuyên môn sinh học, đa dạng động vật
- Năng lượng sinh học là những quá trình phản ứng cung cấp, chuyển hoá và tiêu hao năng lượng, có tác dụng điều hoà và thúc đẩy trao đổi chất của cơ thể sinh vật. "br" - Trong hô hấp nội bào, sự chuyển hoá năng lượng là sự chuyển hoá năng lượng hoá học trong các liên kết của chất hữu cơ đã được tế bào tổng hợp thành năng lượng trong...
50 p hcmute 06/07/2012 514 9
Từ khóa: Năng Lượng Sinh Học, khả năng bẩm sinh, nhiên liêu sinh học, vật chất Plasma, Plasma sinh học, sổ tay sinh học
Sinh vật được phân chia như thế nào? Dựa vào đâu? 2) Gồm các đơn vị phân loại nào? Chọn 1 nhóm trình bày câu trả lời. Ý kiến của các nhóm khác. -Chọn 1 nhóm trình bày câu trảlời.-Ý kiến của các nhóm khác.-Nhóm khác đặt câu hỏi cho nhóm trình bày (5 câu).-Giáo viên, tất cảcác em đều ghi câu hỏi thảo luận nhóm trình bày trả lời --ý...
33 p hcmute 06/07/2012 641 2
Từ khóa: Giáo án Sinh Học 10, tài liệu giảng dạy Sinh Học 10, giáo trình Sinh Học 10, tài liệu Sinh Học 10, cẩm nang Sinh Học 10, giới sinh vật
Tài liệu tham khảo trắc nghiệm sinh học phần cảm ứng tổng hợp rất nhiều câu hỏi trắc nghiệm liên quan, giúp các bạn củng cố kiến thức, rèn luyện kỹ năng làm bài trắc nghiệm để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới được tốt hơn. Những câu trắc nghiệm này đều là những kiến thức cơ bản và cần thiết nên các bạn hãy dành thời gian để thực...
27 p hcmute 06/07/2012 613 3
Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, bài tập trắc nghiệm sinh học, tài liệu học môn sinh, cảm ứng, hướng động
Giáo trình: Kỹ thuật cơ bản trong sinh học phân tử
Là tài liệu hướng dẫn kỹ thuật, giáo trình này đương nhiên giới thiệu các bước kỹ thuật thường được thực hiện trong sinh học phân tử. Nhưng quan trọng hơn vẫn là thông qua các bước kỹ thuật cụ thể giúp người học nắm được những điểm cơ bản về nghiên cứu phát triển sinh học phân tử được các nhà nghiên cứu nhiều thế hệ sáng tạo...
172 p hcmute 06/07/2012 992 15
Từ khóa: Giáo trình, kỹ thuật cơ bản, sinh học phân tử, công nghệ sinh học biến đổi gen, công nghệ ADN, chuyển gen động vật, chuyển gen thực vật
Giáo trình: công nghệ DNA tái tổ hợp
Công nghệ DNA tái tổ hợp được hình thành từ những năm 1970 nhờ sự phát triển của các phương pháp và kỹ thuật dùng trong nghiên cứu các quá trình sinh học ở mức độ phân tử. Từ đó, cho phép phân lập, phân tích và thao tác trên các nucleic acid theo nhiều phương thức khác nhau, giúp hiểu biết sâu sắc các lĩnh vực mới của sinh học như công nghệ sinh...
178 p hcmute 06/07/2012 828 15
Từ khóa: sổ tay sinh học, giáo trình, công nghệ DNA, tái tổ hợp, công nghệ sinh học, liệu pháp gen, thuật ngữ sinh học
Nguồn gốc các loài của Charles Darwin (xuất bản năm 1859) có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm nòng cốt của ngành sinh học tiến hóa.[1] Tên đầy đủ của cuốn sách là Về nguồn gốc các loài thông qua chọn lọc tự nhiên, hay việc gìn giữ các chủng đặc ân thông qua cuộc đấu tranh sinh tồn. Cuốn sách giới thiệu...
614 p hcmute 06/07/2012 508 7
Từ khóa: chọn lọc tự nhiên, Nguồn gốc muôn loài, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, Nguồn gốc muôn loài
Đa dạng và giá trị nguồn lợi cá rạn san hô biển Việt Nam
liên hệ của rạn san hô, thảm cỏ biển và rừng ngập mặn đã tạo nên một môi trường thuận lợi cho sinh sản, ươm giống và bảo tồn các loài sinh vật biển. Vùng nước nông ven đảo cũng là nơi phân bố nhiều loài động vật quý như rùa biển, cá heo, bò biển (dugong)... Sự đa dạng sinh học của vùng biển Côn Đảo có ý nghĩa quốc gia về bảo tồn...
120 p hcmute 06/07/2012 602 3
Từ khóa: lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, giá trị nguồn lợi, rạn san hô, biển Việt Nam, tài nguyên biển
Công nghệ DNA tái tổ hợp (còn gọi là kỹ thuật di truyền hay kỹ thuật gen) là một bộ phận quan trọng và là công nghệ chìa khóa (key technology) của lĩnh vực công nghệ sinh học. Công nghệ DNA tái tổ hợp được ra đời trên cơ sở các thành tựu của sinh học phân tử và hiện nay đang đóng vai trò cách mạng đối với sự phát triển của sinh học cũng như...
54 p hcmute 06/07/2012 690 8
Từ khóa: công nghệ gen, công nghệ sinh học, ADN, phương pháp tái tổ hợp, nhiễm sắc thể, giáo trình sinh học
CÔNG NGHỆ ENZYME ENZYME TECHNOLOGY
“Without enzymes there can be no life”. • Enzyme: là các phức hợp protein hình cầu, trong tế bào sống, thực hiện các xúc tác sinh hóa chuyển đổi cơ chất một cách nhanh chóng. • Công nghệ Enzyme : sự sản xuất enzyme cho các mục đích công nghiệp chế biến thực phẩm, y học, phục hồi sinh học (bioremediation),…
33 p hcmute 06/07/2012 577 6
Từ khóa: công nghệ sinh học, sinh học phân tử, di truyền học, kỹ thuật sinh học, công nghệ Enzyme, tài liệu sinh học