» Từ khóa: sấy

FISH! Tales – Khơi nguồn cảm hứng và năng lực sáng tạo ghi lại những câu chuyện có thật về sự tác động tích cực của Triết lý Chợ Cá vào các công ty nổi tiếng: Hãng xe Ford, Công ty Dịch vụ Kết nối toàn cầu Sprint, Công ty Tile Tech… Thành quả ấn tượng của các doanh nghiệp này chứng minh cho một chân lý: Nếu ta biết tạo ra một môi trường làm...

 13 p hcmute 08/03/2021 272 1 Download

Từ khóa: Sáng tạo, Say mê công việc, Tâm lí học.

Tìm hiểu nguyên liệu mít, cở sở lý thuyết sấy hồng ngoại và xây dựng mô hình toán mô tả cho quá trình sấy bức xạ hồng ngoại nguyên liệu mít.

 22 p hcmute 30/09/2020 812 27 Download

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng ngoại để sấy sản phẩm mít phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu, TRẦN THỊ THỦY HẰNG, VÕ THỊ MINH HUỆ

- Thiết kế và chế tạo mô hình hệ thống sấy mít ứng dụng trong công nghiệp. - Điều khiển và giám sát mô hình hoạt động ổn định. - Nhóm tiến hành tìm hiểu các nguyên lý sấy, nhiệt độ kích thước sản phẩm phù hợp để lên ý tưởng thiết kế. Đồng thời, áp dụng các kiến thức về điều khiển lập trình để nghiên cứu chế tạo mô hình...

 22 p hcmute 25/09/2020 908 32 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công mô hình hệ thống sấy mít; Đoàn Anh Đức ; Trương Minh Khôi

Trong luận văn này, chúng tôi tìm hiểu và nghiên cứu về sản xuất sản phẩm bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh với mục đích nghiên cứu xác lập chế độ công nghệ sấy lạnh để khi tiến hành quá trình sấy rau má tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất, độ ẩm đạt yêu cầu, chi phí năng lượng đạt tới ngưỡng cực tiểu. Từ đó ứng dụng...

 22 p hcmute 16/09/2020 909 23 Download

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh, ĐẶNG THỊ CƯƠNG

Bài nghiên cứu này trình bày những kết quả nghiên cứu của đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp để sản xuất sản phẩm khoai tây sấy” nhằm nâng cao giá trị sử dụng của khoai tây. Nghiên cứu nhằm mục đích (i) tìm ra nhiệt độ và thời gian chần khoai tây trước khi sấy, (ii) xác lập chế độ công nghệ sấy chân...

 22 p hcmute 16/09/2020 608 9 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp để sản xuất sản phẩm khoai tây sấy, TRẦN LÊ NGỌC LAM

- Tìm hiểu cơ sở lý thuyết và thiết bị trong hệ thống sấy đối lưu. - Tính toán, thiết kế các thiết bị trong hệ thống sấy đối lưu, bao gồm tính toán các thông số kích thước của các bộ phận, thiết kế mạch hệ thống điều khiển tự động. - Gia công lắp đặt các chi tiết thiết bị, chạy thử nghiệm và hiệu chỉnh các thông số kỹ thuật như...

 22 p hcmute 17/08/2020 561 10 Download

Từ khóa: Nghiên cứu, tính toán, chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh tiệt trùng bằng tia cực tím, năng suất 12kg nguyên liệu xoài/mẻ, TRẦN ĐỨC THUẬN

Công nghệ sấy thăng hoa là một trong những công nghệ tiên tiến và hiện đại nhất rất phù hợp với việc chế biến và bảo quản thủy hải sản nói chung và sò điệp nói riêng, vì công nghệ này có thể giữ hầu như nguyên vẹn được những đặc tính quý giá của sò điệp. Để sản phẩm đạt yêu cầu đầu ra về chất lượng, về chi phí giá thành cũng...

 22 p hcmute 17/08/2020 563 6 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò điệp, NGUYỄN THỊ HOA CẨM

Sau khi tìm ra được chế độ sấy thích hợp, chúng tôi đã tìm ra được quy trình công nghệ và tiến hành thực nghiệm, kết quả là sản phẩm đạt yêu cầu, đồng thời sự tổn thất các thành phần dinh dưỡng cũng rất thấp, giữ được mùi vị và màu sắc của sò lông. Sản phẩm sò lông sấy thăng hoa có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường và...

 22 p hcmute 17/08/2020 475 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò lông, ĐINH THỊ VÂN NHI

Luận văn này trình bày quá trình và kết quả nghiên cứu thực nghiệm sấy lá dấp cá theo nguyên lý sấy bơm nhiệt. Mô hình máy sấy bơm nhiệt có năng suất 5kg nguyên liệu/mẻ. Kích thƣớc buồng sấy: 650 x 805 x 840 mm, có 10 khay sấy. Công suất máy nén 750 W, công suất quạt buồng sấy 350 W đƣợc sử dụng trong quá trình thực nghiệm. Mô hình máy sấy này...

 22 p hcmute 02/07/2020 674 10 Download

Từ khóa: Nghiên cứu thiết kế, chế tạo, thực nghiệm mô hình sấy bơm nhiệt để sấy cây dấp cá, TRƯƠNG HỮU SANG

Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu mối quan hệ giữa các thông số công nghệ của quá trình sấy lá dấp cá (VLS) theo nguyên lý sấy bơm nhiệt. Các thông số như nhiệt độ buồng sấy, vận tốc tác nhân sấy (TNS) và thời gian sấy ảnh hưởng trực tiếp đến các yếu tố như màu sắc, mùi vị, hàm lượng dược chất có trong sản phẩm dấp cá sấy.

 9 p hcmute 24/03/2020 682 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy; sấy bơm nhiệt; cây dấp cá; độ ẩm; flavonoid

Thông qua việc khảo sát thực tế hoạt động của động cơ, xác định thông số nguồn nhiệt thải trên tàu BTh 96371 TS để nghiên cứu, đề xuất phương án tận dụng nguồn nhiệt thải của động cơ để sấy mực ngay trên tàu. Việc tính toán phương án, xác định các thông số nhiệt và kích thước cơ bản của hệ thống sấy mực này được thực hiện...

 22 p hcmute 12/03/2020 1672 5 Download

Từ khóa: Nghiên cứu tận dụng nhiệt khói thải trên tàu đánh bắt hải sản để sấy mực, DIỆP TRUNG HIẾU

Nguyên lí, phân loại và kết cẩu của máy giặt và mấy sấy quần áo. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 683.88 N573-Đ822

 4 p hcmute 10/03/2020 273 3 Download

Từ khóa: Máy giặt, máy sấy