» Từ khóa: lanh dong

Việc nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ mới đang là xu hướng chung của nhiều hãng sản xuất ô tô trên thế giới nhằm đảm bảo sử dụng tiết kiệm nhất nguồn nhiên liệu hóa thạch và giảm ô nhiễm môi trường. Các trạng thái tối ưu nhất là việc điều khiển mô men xoắn phù hợp với từng điều kiện hoạt động khác nhau nhằm cải...

 22 p hcmute 14/05/2018 551 4 Download

Từ khóa: Điều khiển xi lanh chủ động (CDA), tải động cơ, hệ thống điều khiển xú pap, khí thải, tiêu thụ nhiên liệu.

Đồ án đi từ thực tế để khắc phục một số hạn chế từ thị trường và mong muốn của doanh nghiệp. Nêu lên các nguyên lý cấp chai, nguyên lý cấp phôi trà, cấp nắp chai, đóng nắp chai, tính toán thiết kế kết cấu của các chi tiết máy quan trọng, đảm bảo khả năng vận hành. Vận dụng những kiến thức liên quan để chế tạo mô hình của máy nhằm...

 22 p hcmute 09/05/2018 465 4 Download

Từ khóa: máy đóng chai bán tự động, trà pha lạnh

Nghiên cứu đề xuất thiết kế cơ cấu điều khiển xú páp được cải tiến từ hệ thống phân phối khí truyền thống trên động cơ xăng 4 xi lanh thẳng hàng nhằm điều khiển ngắt xi lanh trên động cơ. Trên thiết kế đề xuất có thể ngắt 1 hoặc 2 xi lanh phụ thuộc vào các chế độ hoạt động của xe.

 10 p hcmute 04/12/2017 642 7 Download

Từ khóa: Điều khiển xi lanh chủ động (CDA); tải động cơ; hệ thống điều khiển xú pap; khí thải; tiêu thụ nhiên liệu

Đề tài nghiên cứu tính toán thiết kế hệ thống lạnh cấp đông thủy sản năng suất 2 tấn/mẻ. Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cấp đông tôm sú nhằm mục đích giảm bớt thời gian cấp đông, chọn môi chất lạnh phù hợp với công nghệ sản xuất và chọn các thiết bị lắp đặt phù hợp. Tạo sản phẩm tôm đông lạnh có chất lượng tốt.

 22 p hcmute 19/10/2017 779 29 Download

Từ khóa: Hệ thống lạnh cấp đông thủy sản; Thiết kế

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của Gel tinh bột. Săn là nguyên liệu cung cấp tinh bột phô biến được trồng ở nhiều nước trên thế giới, giá thành re và co tính ứng dung cao. Từ lâu tinh bột đã được sử dung để làm nguyên liệu chính, chất làm đặc, ôn định trong thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên,...

 22 p hcmute 19/10/2017 645 4 Download

Từ khóa: Các loại muối; Quá trình lạnh đông; Quá trình rã đông; Tính chất của tinh bột

Đề tài về phân tích quá trình lạnh đông và các mô hình toán xác định tỷ lệ nước đóng băng phù hợp áp dụng cho sản phẩm tinh bột nghệ, tiến hành thực nghiệm và xây dựng tỷ lệ nước đóng băng và xác lập chế độ lạnh đông tinh bột nghê áp dụng cho quá trình sấy thăng hoa.

 22 p hcmute 18/10/2017 720 19 Download

Từ khóa: Quá trình lạnh đông, Quá trình sấy thăng hoa, Tinh bột nghệ

Nghiên cứu quá trình cháy của động cơ này nhằm mục đích thiết kế, chế tạo ra một động cơ mới dựa trên nền tảng là động cơ Diesel 3 xy lanh phun gián tiếp có buồng cháy Three Vortex Combustion (TVCS) sử dụng nhiên liệu Bio-Diesel thân thiện với môi trường, giảm khí thải ô nhiễm, và giảm phụ thuộc vào nhiên liệu truyền thống...

 10 p hcmute 27/12/2016 535 5 Download

Từ khóa: động cơ 3 xy lanh Diesel, Three Vortex Combustion (TVC), nhiên liệu sinh học Bio-Diesel

Trong bài báo này tôi muốn giới thiệu về nghiên cứu ứng dụng một loại động cơ nhiệt có nhiều ưu việt mà ngày nay đang được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm để ứng dụng vào thực tế, đó là động cơ Stirling. Động cơ Stirling có thể hoạt động bởi nhiều nguồn nhiệt khác nhau mà đặc biệt là nó có thể sử dụng nguồn năng lượng mặt...

 7 p hcmute 14/12/2016 990 8 Download

Từ khóa: Động cơ Strling, Thiết bị làm lạnh, Máy khí nén

Đề tài tiến hành các thí nghiệm về kiểm tra độ tách nước, độ đục và mức độ thủy phân bằng enzyme αamilase của các mẫu gel, có thể thấy được sự tác động của 3 loại maltodextrin lên quá trình thoái hóa của gel tinh bột qua các chu kì lạnh đông – rã đông là khác nhau....

 22 p hcmute 13/09/2016 465 8 Download

Từ khóa: Maltodextrin, Đông lạnh, Rã đông, Gel tinh bột sắn

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của các loại gum Xanthan gum (XG), Guar gum (GG) và Carageenan (CRGN) ở các nồng độ khác nhau 0%, 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4% (w/w) đến sự ổn định của gel tinh bột sắn 2% (w/w) qua 5 chu kì lạnh đông – rã đông liên tiếp. Khảo sát về độ tách nước, độ đục của nước tách ra và mức độ thủy phân của từng mẫu.....

 22 p hcmute 08/09/2016 444 9 Download

Từ khóa: Gel, Tinh bột, Gum, Đông lạnh, Rã đông, Thực phẩm

Đề tài nghiên cứu với mục tiêu thiết kế cơ cấu ngắt xy lanh ứng dụng trên động cơ mà không ảnh hưởng đến điều khiển thời điểm đóng mở xú páp của hệ thống phân phối khí truyền thống trên động cơ. Các chế độ ngắt xy lanh được điều khiển tuỳ thuộc theo tải hoạt động trên xe, góp phần cải thiện suất tiêu hao nhiên liệu theo các...

 22 p hcmute 06/09/2016 734 27 Download

Từ khóa: Động cơ xăng, Xy lanh, Cơ khí đông lực, Cơ cấu ngắt

Đề tài xây dựng phương pháp xác định ứng suất thanh truyền động cơ khi chịu lực khí cháy cực đại trong buồng đốt và tăng áp. Tính toán ứng suất phần tử hữu hạn, mô phỏng bằng phần mền ANSYS và thực nghiệm kiểm tra bằng thiết bị đo thử ứng suất INSTRON–USA, model 1500HDX tại trung tâm Quatest 3 Việt Nam. Từ đó, xác định khả năng gắn bộ...

 22 p hcmute 07/06/2016 619 10 Download

Từ khóa: Thanh truyền động cơ, Ứng suất cơ học, Xi lanh