» Từ khóa: gel

The impact of food additives on qualities of gels from catunaregam spinosa leaves extract: Graduation project of Food technology/ Tran Ngoc Hanh, Ngo Thi Minh Nguyen; Nguyen vinh Tien (Advisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of technology and education, 2024 Call no. : CTP-16 664.06 T772-H239

 107 p hcmute 20/12/2024 7 1 Download

Từ khóa: Food additives, Gel.

Tổng hợp chất màu trang trí bề mặt thủy tinh thuộc họ Resinat kim loại bằng phương pháp sol-gel: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật Hóa học/ Nguyễn Thanh Tâm; Võ Thị Thu Như (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xii, 48tr.; 30cm + 1 đĩa CDCall no. : CHH-28 666.1 N573-T153

 70 p hcmute 14/11/2021 350 4 Download

Từ khóa: Gia công bề mặt thủy tinh; Phương pháp sol-gel; Resinat kim loại; Oxit kim loại

Nghiên cứu chế tạo nano ZnO và ứng dụng để diệt khuẩn: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật Hóa học/ Phan Đình Văn; Lê Thị Duy Hạnh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019, 34tr.; 30cm + 1 đĩa CD

 45 p hcmute 12/11/2021 322 5 Download

Từ khóa: Hạt nano ZnO; Công nghệ nano; Vật liệu nano; Phương pháp sol-gel; Màng nano ZnO

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly gum lá găng (Canthium Horridum blume) và một số tính chất của gel lá găng: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Phú Dũng, Hoàng Quốc Linh; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 x, 65tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey...

 89 p hcmute 08/11/2021 367 6 Download

Từ khóa:  Gel lá găng; Gum lá găng; Phương pháp trích ly

SKL003903

 66 p hcmute 01/11/2021 261 4 Download

Từ khóa: Lactobacillus Acidophilus; Kỹ thuật Vi Gel; Công nghệ vi bao

SKL003898

 78 p hcmute 01/11/2021 256 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật vi gel; Vi khuẩn Bacillus clausii

SKL004815

 85 p hcmute 30/10/2021 337 14 Download

Từ khóa: Vi bao Anthocyanin; Hệ Gel lạnh Alginate - Pectin

SKL004809

 88 p hcmute 30/10/2021 148 2 Download

Từ khóa: Muối thực phẩm; Gel tinh bột

- Tổng quan tài liệu về lá gang, các hợp chất polysaccharide khác nhau, phương pháp quang phổ hồng ngoại FTIR và phương pháp do kết cấu TPA. - Tìm hiểu về một số thành phần hóa học trong lá gang - Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến kết cấu của gel lá găng

 22 p hcmute 08/10/2020 596 5 Download

Từ khóa: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly gum lá găng (Canthium Horridum Blume) và một số tính chất của Gel lá găng PHẠM PHÚ DŨNG, HOÀNG QUỐC LINH

Việc nghiên cứu chiết xuất và xác định thành phần hóa học của một số loại cây có giá trị hương liệu, dược liệu,... cao nhằm mục đích phục vụ cho công tác điều tra tài nguyên thiên nhiên, để từ đó bảo tồn đồng thời phát triển các sản phẩm cần thiết cho nhu cầu của con người. Từ xa xưa, các thành phần từ cây ngò được biết đến với...

 22 p hcmute 02/01/2020 494 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu đánh giá hoạt tính sinh học tinh dầu quả ngò và bước đầu ứng dụng vào sản phẩm Gel tắm, Lê Thanh Đạt

Phương pháp sol – gel là một kỹ thuật tổng hợp hóa keo để tạo ra các vật liệu có hình dạng mong muốn ở nhiệt độ thấp, được hình thành trên cơ sở phản ứng thủy phân và phản ứng ngưng tụ từ các chất gốc. Khi nung các resinat ở nhiệt độ biến mềm thủy tinh tạo nên bề mặt sản phẩm một lớp kim loại hay oxit kim loại tạo màu ngũ sắc, óng...

 22 p hcmute 02/01/2020 435 3 Download

Từ khóa: Tổng Hợp Chất Màu Trang Trí Bề Mặt Thủy Tinh Thuộc Họ Resinat Kim Loại Bằng Phương Pháp Sol-Gel, NGUYỄN THANH TÂM

Đề tài nghiên cứu quy trình vi bao Anthocyanin có nguồn gốc từ hạt đậu đen bằng hệ Gel lạnh Alginate - Pectin. Tổng quan tài liệu về đậu đen, anthocyanin, công nghệ vi bao. Khảo sát một số chỉ tiêu hóa học và hóa lý của hạt đậu đen. Quy hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa quá trình vi bao anthocyanin bằng hệ gel lạnh alginate-pectin. Xác định kích thước...

 22 p hcmute 19/10/2017 690 6 Download

Từ khóa: Anthocyanin ; Gel lạnh; Alginate - Pectin