» Từ khóa: kỹ thuật biển

Gia chánh làm bếp Các món ăn đặc biệt (185 món bò, cầy, thỏ , dê)/ Văn Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 215tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 V217-C496

 9 p hcmute 09/05/2022 202 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật chế biến.

Chế biến các món ăn ngon/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 340tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: . Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 641.502Call no. : 641.82 T827-C545

 9 p hcmute 09/05/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng

Cẩm nang nội trợ: Kỹ thuật nấu 100 món xúp/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Nxb Tp.Hồ Chí Minh, 2000 176tr.; 18cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 T827-C545

 10 p hcmute 09/05/2022 192 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món xúp -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng .

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món nước/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001 64tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 213 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng .

171món ăn ngày lễ tết và ngày thường/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 215tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 M917

 13 p hcmute 09/05/2022 49 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. 1. II. 1.

Dưa, mắm Việt Nam / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1999 142tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 Q178 - H957

 4 p hcmute 09/05/2022 116 0 Download

Từ khóa: 1. Dưa-mắm -- Kỹ thuật chế biến.

Sản phẩn thủy sản chất lượng cao và sản phẩm thủy sản độc đáo Vietfish 2006. -- 2006. - 88tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 S194

 3 p hcmute 06/05/2022 226 0 Download

Từ khóa: Hải sản, Kỹ thuật chế biến, Thực phẩm chế biến, Hải sản.

Tiểu phẩm trang trí nhà/ Nguyễn Kim Dân biên dịch. -- H.: Mỹ thuật, 2003 165tr.; 21cm Dewey Class no. : 747 -- dc 22Call no. : 747 T564

 7 p hcmute 05/05/2022 92 0 Download

Từ khóa: 1. Nhà ở -- Kỹ thuật trang trí. 2. Trang trí nội thất. I. Nguyễn Kim Dân, Biên dịch.

Nói theo phong cách Obama : Với một mục tiêu và viễn cảnh xác định bạn sẽ đem lại cho lời nói một sức mạnh vô địch = Say it like Obama : The power of speaking with purpose and vision/ Shel Leanne; Hoàng Sơn ( dịch ). -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2009 284tr.; 21cm Dewey Class no. : 808.51 -- dc 22Call no. : 808.51 L437

 18 p hcmute 04/05/2022 226 0 Download

Từ khóa: 1. Giao tiếp. 2. Kỹ năng giao tiếp. 3. Thuật hùng biện. I. Hoàng Sơn.

Kỹ năng thuyết trình/ Phạm Văn Nga, Trần Trung Can (biên dịch). -- Tp.HCM : Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2004 71tr.; 19cm Dewey Class no. : 808.5 -- dc 2122, 158.2Call no. : 808.5 K99

 7 p hcmute 22/04/2022 272 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ năng thuyết trình. 2. Thuật hùng biện. I. Phạm Văn Nga (biên dịch). II. Trần Trung Can (biên dịch). 1

Kỹ thuật trồng chăm sóc chế biến cà phê/ Phan Quốc Sủng. -- Tp.HCM: Nông nghiệp, 1997 78tr; 19cm. Dewey Class no. : 633.73 -- dc 21Call no. : 633.73 P535-S957

 5 p hcmute 22/04/2022 250 1 Download

Từ khóa: 1. Cà phê -- Chế biến. 2. Cây cà phê -- Kỹ thuật canh tác.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa/ Lê Văn Việt Mẫn. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2010 338tr.; 24cm Dewey Class no. : 637.1 -- dc 22Call no. : 637.1 L433-M266

 8 p hcmute 22/04/2022 329 9 Download

Từ khóa: 1. Sản phẩm sữa. 2. Sữa -- Kỹ thuật chế biến.