» Từ khóa: gung

Vi bao tinh dầu gừng bằng phức Chitosan - mủ trôm thủy phân: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Ngọc Quế Anh; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CHH-28 661.806 N573-A596

 122 p hcmute 27/12/2023 148 11 Download

Từ khóa: Mủ trôm, Tinh dầu, Tinh dầu gừng

Vi bao các hoạt chất trong nước ép củ gừng bằng phức Chitosan-Mủ trôm thủy phân: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-54/ Nguyễn Thị Ái Phương, Nguyễn Ngọc Quế Anh, Đỗ Thị Kiều Diễm, Phan Thị Thanh Trúc; Nguyễn Vinh Tiến (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022...

 96 p hcmute 18/10/2023 191 4 Download

Từ khóa: Củ gừng, Mủ trôm, Nước ép, Thủy phân, Đỗ Thị Kiều Diễm, Nguyễn Ngọc Quế Anh, Phan Thị Thanh Trúc, Trần Mai Văn.

Vi bao các hoạt chất trong nước ép củ gừng bằng phức Chitosan-Mủ trôm thủy phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học/ Đỗ Thị Kiều Diễm; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 72tr.; 30cm

 83 p hcmute 23/05/2023 180 3 Download

Từ khóa: Nước ép củ gừng

Vi bao các hoạt chất trong nước ép củ gừng bằng phức Chitosan-Mủ trôm thủy phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học/ Đỗ Thị Kiều Diễm; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 72tr.; 30cm

 83 p hcmute 17/05/2023 184 4 Download

Từ khóa: Nước ép củ gừng

Tỏi: khoa học và tác dụng chữa bệnh = Garlic: The science and therapeutic application of allium sativium/ Heinrich P. Koch, Larrry D. Lawson, Trần Tất Thắng(Dịch giả). -- Xb. lần 1. -- Hà Nội: Y học, 2001 1137tr; 24cm. Dewey Class no. : 633.88 -- dc 21Call no. : 633.88 K76

 10 p hcmute 20/04/2022 199 0 Download

Từ khóa: 1. Hành-gừng-tỏi(dược liệu). 2. Tỏi (dược liệu). 3. Dược liệu Việt Nam. 4. Garlic -- LCSH. I. Trần Tất Thắng, Dịch giả. II. Lawson, Larry D.

Tự trị bệnh bằng y học dân gian/ Trương Chí Hóa, Vu Tuấn, Đinh Thị Hòa(Biên dịch). -- 1st ed. -- Hà Nội: Phụ nữ, 1997 265tr.; 20cm Dewey Class no. : 615.882 -- dc 21Call no. : 615.882 T872-H678

 15 p hcmute 24/03/2022 304 0 Download

Từ khóa: 1. Folk medicine -- China. 2. Hành-tỏi-gừng(dược thảo). 3. Y học cổ truyền. I. Đinh Thị Hòa, Biên dịch. II. Vu Tuấn.

Tự trị bệnh bằng y học dân gian/ Trương Chí Hóa, Vu Tuấn, Đinh Thị Hòa(Biên dịch). -- 1st ed. -- Hà Nội: Phụ nữ, 1997 265tr.; 20cm Dewey Class no. : 615.882 -- dc 21Call no. : 615.882 T872-H678

 12 p hcmute 09/03/2022 246 0 Download

Từ khóa: 1. Folk medicine -- China. 2. Hành-tỏi-gừng(dược thảo). 3. Y học cổ truyền. I. Đinh Thị Hòa, Biên dịch. II. Vu Tuấn.

Tỏi: khoa học và tác dụng chữa bệnh = Garlic: The science and therapeutic application of allium sativium/ Heinrich P. Koch, Larrry D. Lawson, Trần Tất Thắng(Dịch giả). -- Xb. lần 1. -- Hà Nội: Y học, 2001. 1137tr; 24cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí MinhSố phân loại : 633.88 K76

 10 p hcmute 26/11/2021 213 0 Download

Từ khóa: Hành-gừng-tỏi(dược liệu), Tỏi (dược liệu), Dược liệu Việt Nam

Nội dung sách giới thiệu cách phòng bệnh và điều trị các bệnh thông thường: bệnh nội khoa, nhi khoa, phụ khoa, ngoại khoa và các bệnh thuộc ngũ quan thông qua các loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp của bạn.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.6383 L366-H678

 4 p hcmute 01/06/2021 176 0 Download

Từ khóa: Gia vị, Thực phẩm chữa bệnh, Tỏi, Gừng, Hành

Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo dẻo gừng

 22 p hcmute 23/12/2019 562 8 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo dẻo gừng, NGUYỄN THỊ MỸ HUYỀN, HOÀNG THỊ KIM THOA