» Từ khóa: động hóa

Sinh trưởng là sự tăng lên theo một chiều về số lượng, kích thước, khối lượng tế bào, mô, cơ quan, cơ thể. Sự sinh trưởng được đặc trưng bởi các chỉ số khác nhau như tăng trưởng theo đường thẳng (chiều dài), theo khối lượng chung (thể trọng), tăng khối lượng của các tiểu cấu trúc (lượng protein, lipid, gluxid…) Trong quá trình sinh trưởng,...

 47 p hcmute 28/05/2012 379 3 Download

Từ khóa: bài giảng, hình thức của sinh trưởng, sinh trưởng đồng đẳng, sinh trưởng đồng hình, sinh trưởng dị hình, oxy hòa tan trong nước

Phụ gia thực phẩm là một chất có hay không có giá trị dinh dưỡng, không được tiêu thụ thông thường như một thực phẩm và không được sử dụng như một thành phẩm của thực phẩm. - Phụ gia thực phẩm là một chất chủ ý bổ sung vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản xuất, chế biến, bao gói, bảo quản vận chuyển thực...

 252 p hcmute 28/05/2012 600 11 Download

Từ khóa: chế biến thực phẩm, sử dụng chất phụ gia, chất chống oxy hoá, Chất điều chỉnh độ acid, Chất chống đông vón, Chất ngọt tổng hợp

Đất nước Việt Nam có lợi thế là có bờ biển dài, nhiều sông ngòi, ao hồ nên việc khai thác và nuôi trồng thủy sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phực vụ cho việc phát triển ngành chăn nuôi gia súc. Khai thác và thu họach tốt nguồn thủy sản phục vụ cho loài người là một...

 115 p hcmute 28/05/2012 580 5 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, động vật thủy sản, thành phần hóa học, bảo quản thủy sản, kỹ thuật lạnh

Chưng: là quá trình tách các hỗn hợp lỏng thành các cấu tử riêng biệt, trong đó vật chất di chuyển từ pha lỏng vào pha hơi và ngược lại. Đây là quá trình rất phổ biến (quá trình chưng cất cồn, chưng cất dầu thô, …) Hấp thụ: là quá trình vật chất di chuyển từ pha khí vào pha lỏng (điều chế oléum bằng cách cho H2SO4 đậm đặc hấp thụ khí SO2;...

 72 p hcmute 28/05/2012 555 1 Download

Từ khóa: Giáo trình, nguyên lý hóa công nghiệp, công nghệ hóa học, chưng luyện, phần mềm Proii, mô hình nhiệt động

Tính Kết Cấu Theo phương Pháp Động Lực Học giới thiệu một số khái niệm cơ bản về phương pháp động lực học, áp dụng cho các kết cấu, từ loại đơn giản nhất một bậc tự do đến loại phức tạp nhiều bậc tự do như nhà nhiều tầng, dầm, giàn,khung. Nội dung trình bày dưới dạng ma trận để được ngắn gọn và tiện cho việc lập trình.Xin...

 236 p hcmute 28/05/2012 489 10 Download

Từ khóa: thiết kế xây dựng, Tài liệu thi công xây dựng, tính kết cấu, động lực học, hệ một bậc tựu do, tải trọng điều hòa, dầm trực giao

Trong nền sản xuất công nghiệp hiện đại, xu thế thiết lập các hệ thống sản xuất linh hoạt (FMS) là tất yếu. Đặc điểm nổi bật của FMS là khả năng điều chỉnh nhanh các thiết bị trong hệ thống để chế tạo ra các sản phẩm mới, thích hợp không chỉ cho sản xuất hàng khối, hàng loạt lớn mà còn cho sản xuất loạt vừa, loạt nhỏ, thậm chí...

 172 p hcmute 28/05/2012 1013 49 Download

Từ khóa: giáo trình, hệ thống điều khiển, điều khiển tự động, mô hình hóa hệ thống, kỹ thuật robo, xung tuyến tính

Kinh tế học là môn khoa học xã hội nghiên cứu sự sản xuất, phân phối và tiêu dùng các loại hàng hóa và dịch vụ. Nghiên cứu kinh tế học nhằm mục đích giải thích cách thức các nền kinh tế vận động và cách tác nhân kinh tế tương tác với nhau. Các nguyên tắc kinh tế được ứng dụng trong đời sống xã hội, trong thương mại, tài chính và hành...

 13 p hcmute 13/04/2012 547 5 Download

Từ khóa: Kinh tế học đại cương, bài giảng, hàng hoá, nguồn lực cộng đồng, phân loại hàng hoá, tính cạnh tranh,

Các hệ thống tự động hoá giúp chúng ta theo dõi, giám sát quy trình công nghệ thông qua các chỉ số của hệ thống đo lường kiểm tra. Các hệ thống tự động hoá thực hiện chức năng điều chỉnh các thông số công nghệ nói riêng và điều khiển toàn bộ quy trình công nghệ hoặc toàn bộ xí nghiệp nói chung .Hệ thống tự động hoá đảm bảo cho quy trình...

 17 p hcmute 17/01/2012 687 17 Download

Từ khóa: tự đông hóa, quá trình sản xuất, điều khiển tự động, hệ thống tự động, ứng dụng tự động hóa

Trong kỹ thuật, đặc biệt là kỹ thuật điện và điều khiển, thường có khái niệm về hai trạng thái: đóng và cắt như đóng điện và cắt điện, đóng máy và ngừng máy...

 142 p hcmute 17/01/2012 803 97 Download

Từ khóa: kỹ thuật công nghệ, tự động hoá, điều khiển logic và PLC, điều khiển và tự động hoá, tài liệu điều khiển logic

Hệ truyền động điện tự động (TĐĐ TĐ) là một tổ hợp các thiết bị điện, điện tử, v.v. phục vụ cho cho việc biến đổi điện năng thành cơ năng cung cấp cho các cơ cấu công tác trên các máy sản suất, cũng như gia công truyền tín hiệu thông tin để điều khiển quá trình biến đổi năng lượng đó theo yêu cầu công nghệ.

 112 p hcmute 17/01/2012 1943 137 Download

Từ khóa: điều khiển tự động hoá, tự động hóa công nghiệp, giáo trình tự động hóa, truyền động điện tự động, vi mạch tự động

Nội dung cuốn sách này được đề cập đến các mạch điều khiển động cơ bước cơ bản: Giới thiệu; Động cơ biến từ trở; Động cơ hỗn hợp và nam châm vĩnh cữu đơn cực; Driver động cơ đơn cực và biến từ trở; Động cơ lưỡng cực và câu H; Mạch dẫn động lưỡng cực trong thực tế.

 13 p hcmute 17/01/2012 831 21 Download

Từ khóa: kỹ thuật, công nghệ, tự động hoá, điều khiển động cơ bước, mạch điều khiển cơ bản

Nội dung cuốn sách này được đề cập đến: Mô tả toán học hệ thống điều khiển tự động liên tục;Các đặc tính của hệ thống điều khiển tự động liên tục; Khảo sát tính ổn định của hệ thống điều khiển tự động liên tục; Khảo sát chất lượng hệ thống điều khiển tự động liên tục; Tổng hợp hệ thống điều khiển tự động liên...

 152 p hcmute 17/01/2012 556 16 Download

Từ khóa: kỹ thuật, công nghệ, tự động hóa, cơ sở điều khiển tự động