» Từ khóa: Đồ hộp

Trong bài báo này, các đặc tính biến dạng và nhiệt độ của phôi trong quá trình TWVR được nghiên cứu bằng phương pháp mô phỏng số. Các kết quả tính toán được so sánh với thực nghiệm để làm rõ bản chất về sự biến dạng và trao đổi nhiệt bên trong vật liệu. Mục đích chính là nhằm giải thích về sự biến thiên độ bền kéo của phôi được...

 6 p hcmute 19/12/2016 637 1 Download

Từ khóa: biến dạng dẻo mãnh liệt, phương pháp phần tử hữu hạn, cán tích hợp dao động ngang, phân tích biến dạng và nhiệt độ

Đề tài phân tích thành phần khối lượng và thành phần hóa học của mực ống nguyên liệu, tìm ra được tỷ lệ phối trộn cho nhân thịt là 60% thịt heo, 20% mộc nhĩ, 20% bún tàu, xác định tỷ lệ nước/cái thích hợp, xác định nhiệt độ tiệt trùng và tính toán thời gian tiệt trùng.

 22 p hcmute 13/09/2016 1212 21 Download

Từ khóa: Mực nhồi thịt, Sốt cà, Đồ hộp, Thực phẩm

Đề tài sẽ tập trung tìm hiểu về phương pháp kiểm tra siêu âm tổ hợp pha (UT-PA) và thiết kế, chế tạo thiết bị kiểm tra mối hàn và thiết bị kiểm tra ăn mòn đƣờng ống sử dụng đầu siêu âm tổ hợp pha cho các đường ống dẫn từ 90mm trở lên

 22 p hcmute 04/05/2016 646 5 Download

Từ khóa: Thiết bị ăn mòn, Đầu dò siêu âm tổ hợp pha, Thiết bị phát hiện khuyết tật, Chế tạo

Food Packaging technology/ Debra K. Henyon (Edit). -- Baltimore: ASTM, 1991. 89p.; 22cm. ISBN 0 8031 1417 6 1. Đồ hộp. 2. Food -- Packaging -- Congresses. I. Henyon, Debra K., Editor. Dewey Class no. : 664.09 -- dc 21 Call no. : 664.09 F686 Dữ liệu xếp giá SKN003157 (DHSPKT -- KD -- )

 8 p hcmute 18/10/2013 622 1 Download

Từ khóa: Đồ hộp, Food, Packaging

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THỊ HỒNG NHUNG Nghiên cứu và đề xuất quy trình chế biến món ăn đóng hợp từ trái cây nhiệt đới: Đề tài nghiên cứu khoa học SV61-2006/ Nguyễn Thị Hồng Nhung. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2007 38tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Món ăn đồ hộp. 3. Món ăn --...

 7 p hcmute 16/04/2013 318 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Món ăn đồ hộp

Nếu điện áp ra tăng, điện áp lấy mẫu trên R1 và R2 tăng tức là điện áp trên cực B của Q2 tăng làm cho Vbe của Q2 tăng.

 17 p hcmute 09/01/2013 875 31 Download

Từ khóa: mạch ổn áp, sơ đồ khối, điện áp chuẩn, mạch tích hợp, nguồn ổn áp xung

Hai chức năng của hệ thống truyền động cơ khí: Truyền công suất Biến đổi chuyển động.Phân loại hệ thống truyền động cơ khí: Theo nguyên lý làm việc Theo cơ cấu xử dụng Theo khả năng và tính chất thay đổi tỉ số truyền Theo khả năng che chắn Theo công dụng … .

 9 p hcmute 22/09/2012 660 22 Download

Từ khóa: Truyền dẫn cơ khí trong máy, Thiết Kế Máy, Hộp giảm tốc, chi tiết trung gian, truyền động vô cấp, sơ đồ rộng

Thiết kế là một quá trình sáng tạo và truyền đạt những ý tưởng đến những người khác. Vị trí của thiết kế máy trong khái niệm thiết kế chung: Cơ cấu là hệ thống gồm nhiều khâu liên kết với nhau dùng để truyền hay biến đổi chuyển động. Máy gồm một hay nhiều cơ cấu, cũng dùng để biến đổi hoặc truyền chuyển động. Máy được phân...

 11 p hcmute 22/09/2012 996 26 Download

Từ khóa: Truyền dẫn cơ khí trong máy, Thiết Kế Máy, Hộp giảm tốc, chi tiết trung gian, truyền động vô cấp, sơ đồ rộng, chi tiết máy

Giản đồ pha (còn gọi là giản đồ trạng thái hay giản đồ cân bằng) của một hệ là công cụ để biểu thị mối quan hệ giữa nhiệt độ, thành phần và số lượng (tỷ lệ) các pha (hoặc tổ chức) của hệ đó ở trạng thái cân bằng. Các hệ có giản đồ pha khác nhau và chúng được xây dựng chỉ bằng thực nghiệm. Trong thực tế không có hai giản...

 51 p hcmute 22/09/2012 1028 23 Download

Từ khóa: Khái niệm về hợp kim, hợp kim, giản đồ trạng thái, hợp kim nguyên chất, hợp kim pha, tính chất hợp kim

Sau một thời gian nghiên cứu sự phát triển của ngành chế tạo vi mạch tích hợp, năm 1965 tiến sĩ Gordon E.Moore đã công bố bài báo “Cramming more components onto integrated circuits” (tạp chí Electronics 19/4/1965). Trong bài báo của mình TS. Moore đã đưa ra dự đoán về sự phát triển của ngành chế tạo vi mạch và có một dự đoán nổi tiếng cho đến những năm...

 38 p hcmute 15/09/2012 620 8 Download

Từ khóa: luận văn, vi mạch tích hợp, ứng dụng ống nano carbon, transistor hiệu ứng trường, chế tạo vi mạch, mật độ transistor