» Từ khóa: đề cương hóa học

Môn học Hóa sinh thực phẩm trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ sở về xúc tác sinh học, các con đường trao đổi chất và sinh tổng hợp trong trong tế bào sống nói chung và vật liệu thực phẩm nói riêng. Xem xét sự tương tác hoá sinh học giữa các thành phần trong thực phẩm và ảnh hưởng của những biến đổi này đến quá trình chế biến và bảo...

 20 p hcmute 05/11/2019 727 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa sinh thực phẩm, Food Biochemistry, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học hóa học thực phẩm trang bị cho sinh viên các khái niệm, định nghĩa, các kiến thức cơ sở về cấu trúc, tính chất, chức năng, tính năng công nghệ của các chất cấu thành thực phẩm bao gồm: nước, protein, glucid, lipid, vitamin, các sắc tố, chất mùi và chất khoáng, cơ sở về xúc tác sinh học. Giải thích và ứng dụng các tính năng công nghệ của...

 32 p hcmute 05/11/2019 701 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa học thực phẩm, Food Chemistry, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học Văn hóa ẩm thực cung cấp những hiểu biết cơ bản về Văn hoá ẩm thực Việt Nam và so sánh với các nước khác; nắm vững các cơ cấu và tính chất bữa ăn, không gian, thời gian, phong cách ăn uống truyền thống của người Việt Nam; xu thế biến đổi văn hoá ẩm thực của người Việt nam trong thời kỳ hội nhập và phát triển.

 27 p hcmute 01/11/2019 664 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Văn hóa ẩm thực, Culinary Culture, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Đồ họa ứng dụng trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tin học đồ họa Corel Draw và Photoshop. Từ đó, sinh viên có khả năng ứng dụng những phần mềm này để thiết kế menu, poster quảng cáo món ăn, thực phẩm và tổ chức sự kiện.

 25 p hcmute 01/11/2019 414 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Đồ họa ứng dụng, Graphic Design Application, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Hóa học thực phẩm trang bị cho sinh viên các khái niệm, định nghĩa, các kiến thức cơ sở về cấu trúc, tính chất, chức năng, tính năng công nghệ của các chất cấu thành thực phẩm bao gồm: nước, protein, glucid, lipid, vitamin, các sắc tố, chất mùi và chất khoáng, cơ sở về xúc tác sinh học. Giải thích và ứng dụng các tính năng công nghệ của...

 33 p hcmute 01/11/2019 536 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa học thực phẩm, Food Chemistry, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Thực tập đồ họa rèn luyện cho người học những kỹ năng cơ bản về kỹ thuật đồ họa: thực hiện được các lệnh cơ bản trong phần mềm đồ họa; vẽ được các hình cơ bản; xử lý chữ trong phần mềm đồ họa; chọn được các đối tượng để thực hiện các thao tác xử lý; kết hợp các hình cơ bản thành các hình phức tạp; nhập hình...

 21 p hcmute 08/10/2019 421 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực tập đồ họa, Practice Of Computer Graphic, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Môn học Hóa lý In trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: Hệ keo và vai trò của hệ keo trong kỹ thuật nói chung và trong ngành in nói riêng (Khái niệm cơ bản về hệ keo: hệ phân tán, bề mặt dị thể, bề mặt riêng và độ phân tán; Các tính chất của dung dịch keo: tính chất quang, tính động học, tính chất bề mặt và tính chất điện của hệ...

 26 p hcmute 08/10/2019 460 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, hóa lí In, Physical Chemistry In Printing Industry, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Môn học Đồ họa ứng dụng giới thiệu những kiến thức cơ bản về ứng dụng tin học trong các công đoạn chuẩn bị sản xuất. Hướng dẫn phương pháp ứng dụng phần mềm đồ họa CorelDraw để thể hiện các đường nét, các ký hiệu mặt cắt đường may lắp ráp của các chi tiết trên một số sản phẩm may trên các bản vẽ kỹ thuật. Đặc biệt là...

 25 p hcmute 03/10/2019 499 8 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Đồ họa ứng dụng, Graphic Design In Apparel, Ngành Công nghệ may

Tổng kết các kết quả chính của đề tài. Trình bày những ưu điểm, hạn chế và hƣớng khắc phục khi vận dụng phương pháp dạy học dựa trên vấn đề vào dạy học. Qua đó, nêu lên khả năng triển khai vào thực tế và hướng phát triển của đề tài.

 22 p hcmute 31/05/2018 815 2 Download

Từ khóa: Vận dụng phương pháp dạy học dựa trên vấn đề cho môn Thực hành Hóa đại cương tại ĐH công nghệ TP HCM, Nguyễn Thị Thu Hương

Trong vật lý học, động lực học là một ngành trong cơ học chuyên nghiên cứu chuyển động của các vật thể và mối liên hệ giữa chúng với tương tác giữa các vật. Động lực học quan tâm đến nguyên nhân sinh ra chuyển động của các vật, đó chính là lực. Cơ sở của động lực học trong thế giới vĩ mô (kích thước lớn hơn cỡ milimét) là các...

 33 p hcmute 08/10/2012 1005 27 Download

Từ khóa: kiến thức vật lý căn bản, vật lí nâng cao, Bài tập, đề cương vật lý 12, dao động điều hòa, dao động cơ, vật lí hạt nhân, động lực học vật rắn, bài tập động lực học vật rắn, nhiệt động lực học

Trong vật lý học, động lực học là một ngành trong cơ học chuyên nghiên cứu chuyển động của các vật thể và mối liên hệ giữa chúng với tương tác giữa các vật. Động lực học quan tâm đến nguyên nhân sinh ra chuyển động của các vật, đó chính là lực. Cơ sở của động lực học trong thế giới vĩ mô (kích thước lớn hơn cỡ milimét) là các...

 15 p hcmute 08/10/2012 1220 27 Download

Từ khóa: kiến thức vật lý căn bản, vật lí nâng cao, Bài tập, đề cương vật lý 12, dao động điều hòa, dao động cơ, vật lí hạt nhân, động lực học vật rắn, bài tập động lực học vật rắn

Ba định luật Newton và định luật vạn vật hấp dẫn là cơ sở của cơ học cổ điển. Về thực chất các định luật newton là những tiên đề, là những khẳng định tổng quát nhất, không thể chứng minh được, không thể suy ra được từ những khẳng định khác. Khi thừa nhận những tiên đề này, người ta đã xây dựng được cơ học cổ điển với...

 21 p hcmute 08/10/2012 1446 31 Download

Từ khóa: kiến thức vật lý căn bản, vật lí nâng cao, Bài tập, đề cương vật lý 12, dao động điều hòa, dao động cơ, vật lí hạt nhân, động lực học vật rắn, bài tập động lực học vật rắn