» Từ khóa: Cookery

Welcome to the world of Confident Cooking, created for you in our test kitchens, where recipes are double tested by our team of home economists to achieve high standard of success and delicious result every time.

 5 p hcmute 27/08/2020 361 1 Download

Từ khóa: Cookery -- Thai, Cooking, Nấu ăn -- Thái Lan.

Contains a selection of cold and warm appetizers; dishes prepared with fish and seafood, meat, game, and poultry variations; as well as desserts and pastry specialties from 15 different countries.

 5 p hcmute 27/08/2020 263 3 Download

Từ khóa: Cookery, Kỹ thuật nấu ăn, Nấu ăn.

Features 60 renowned chefs from 40 countries who present their favorite recipes. This title features a wide spectrum of soups and appetizers, fish and meat dishes, sweets and desserts that are presented in words and pictures, along with practical hints on ingredients, methods and cooking times

 5 p hcmute 27/08/2020 378 1 Download

Từ khóa: Cookery, International, Intrnatonal cooking.

The food China : 80 simple and delicious recipes from the Miđle Kingdom/ Kenneth Law, Lee Cheng Meng, Max Zang; introduction by Don J. Cohn; Photograps by Luca Invernizzi Tettoni.

 4 p hcmute 26/08/2020 391 1 Download

Từ khóa: Cookery -- China, Cooking -- China, Kỹ thuật nấu ăn.

Over 60 easy-to-follow recipes with the flavours of Malaysia.

 4 p hcmute 26/08/2020 354 1 Download

Từ khóa: Cookery -- Malaysia, Cooking -- Malaysia, Kỹ thuật nấu ăn.

In this book I" search out and describe these rituals and how each region of the country has its own way of putting food and fire together.

 5 p hcmute 26/08/2020 283 1 Download

Từ khóa: Barbecue cookery

NAHAS, ANGELA Quick & easy Japanese recipes / Angela Nahas. -- Singapore : Periplus Editions, 2003 64 tr. ; 20 cm ISBN 9780794606541 1. Cookery. 2. Cooking. 3. Cooking -- Japanese. Dewey Class no. : 641.5952 -- dc 23 Call no. : 641.5952 N153

 3 p hcmute 24/08/2020 315 1 Download

Từ khóa: Cookery Cooking Cooking Japanese

The paper by Zimmerman, Boone, Scale, and Parsons, “A Mechanical and Histological Analysis of the Bonding of Bone to Hydroxyapatite/Polymer Composite Coatings,” attempts to evaluate one of the unique problems that may occur with composite prostheses, that of attachment to the tissue. In order for a composite structural prosthesis to perform as a natural part of the composite structure of the body, it must have some form of attachment to...

 13 p hcmute 23/07/2020 326 1 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Nutrition, Cookery for the sick

Môn học này nhằm hình thành và rèn luyện cho sinh viên một số kỹ năng năng thực hành một số các món ăn Ádựa trên các phương pháp chế biến; Cách thức lựa chọn các nguyên liệu phù hợp với món ăn; Kỹ thuật chế biến, trang trí; bảo quản và sáng tạo các món ăn, đặc biệt là các kỹ năng chế biến món ăn hiện đại, thích ứng với sự thay đổi...

 25 p hcmute 05/11/2019 663 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực hành nấu ăn Á, Asian Cookery Practice, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học này nhằm hình thành và rèn luyện cho sinh viên một số kỹ năng năng thực hành một số các món ăn Âu – Á dựa trên các phương pháp chế biến; Cách thức lựa chọn các nguyên liệu phù hợp với món ăn; Kỹ thuật chế biến, trang trí; bảo quản và sáng tạo các món ăn, đặc biệt là các kỹ năng chế biến món ăn hiện đại, thích ứng với sự...

 24 p hcmute 05/11/2019 590 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực hành nấu ăn Âu, European Cookery Practice, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Hướng dẫn và rèn luyện cho sinh viên: kỹ năng thực hành một số các món ăn Âu – Á dựa trên các phương pháp chế biến; Cách thức lựa chọn các nguyên liệu phù hợp với món ăn; Kỹ thuật chế biến, trang trí; bảo quản và sáng tạo các món ăn.

 32 p hcmute 02/11/2019 476 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực hành bếp Âu Á, Asian & European Cookery Practice, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

The best of Thais cooking. -- Singaphore: Periplus Editions, 1996 111p.; 28cm ISBN 9628734822 ISBN 9789628734825 1. Cookery -- Thai. 2. Cooking. 3. Nấu ăn -- Thái Lan. Dewey Class no. : 641.59593 -- dc 22 Call no. : 641.59593 B561 Dữ liệu xếp giá SKN005342 (DHSPKT -- KD -- )

 9 p hcmute 17/10/2013 508 1 Download

Từ khóa: Cookery Thai, Cooking