» Từ khóa: Công thức

Viên chức là lực lượng nòng cốt trong các đơn vị sự nghiệp công lập, đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp dịch vụ công và thực hiện các chính sách phát triển kinh tế - xã hội, giáo dục, y tế, văn hóa, thể thao và các lĩnh vực thiết yếu khác. Chính vì vậy, việc tuyển dụng, sử dụng và quản lý đội ngũ viên chức một cách khoa học, minh...

 1 p hcmute 10/07/2025 44 0 Download

Từ khóa: Viên chức công; Quản lý pháp lý; Thực hiện thống nhất

Thực hành chuẩn bị sản xuất: Dùng cho sinh viên ngành Công nghệ may/ Tạ Vũ Thục Oanh, Lê Quang Lâm Thúy. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 687.04 T111-O11

 258 p hcmute 08/07/2025 47 3 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Công nghiệp may, May mặc -- Kỹ thuật sản xuất, Thực hành, Lê Quang Lâm Thúy

Công nghệ wash sản phẩm jeans: Giáo trình dành cho sinh viên ngành Công nghệ may/ Phạm Thị Hà. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 687.1 P534-H111

 122 p hcmute 07/07/2025 25 0 Download

Từ khóa: Công nghệ dệt may, Kỹ thuật wash sản phẩm may, Quần áo jeans, Thực hành

Giáo trình vi sinh thực phẩm/ Trịnh Khánh Sơn (Chb.), Nguyễn Thùy Linh. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 660.6 T833-S698

 410 p hcmute 07/07/2025 70 10 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Giáo trình, Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học

Nghiên cứu tổng hợp hạt nano ZnO từ dịch chiết nha đam tích hợp lên màng polymer phân huỷ sinh học làm bao bì bảo quản thực phẩm: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-56)/ Lê Huỳnh Anh, Phạm Thị Tố Quyên, Nguyễn Minh Trọng, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại...

 59 p hcmute 14/05/2025 47 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì, Công nghệ polymer, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến, Nguyễn Minh Trọng, Phạm Thị Tố Quyên, Trần Thị Nhung

Thu nhận và đánh giá một số tính chất của protein từ hạt đậu thận đỏ (Phaseolus vulgaris): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-71)/ Thái Ngọc Trang Anh, Tô Vũ Thu Ngân, Nguyễn Hoàng Nhật Vy; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : ĐSV 572.6...

 96 p hcmute 14/05/2025 47 0 Download

Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm, Protein, Nguyễn Hoàng Nhật Vy, Phạm Thị Hoàn, Tô Vũ Thu Ngân.

Xây dựng website học tập trực tuyến: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin/ Vũ Trần Thành Công, Vũ Thanh Sang, Nguyễn Văn Tú; Hoàng Công Trình (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTT-10 006.7 V986-C749

 134 p hcmute 07/05/2025 53 1 Download

Từ khóa: Hệ thống đa phương tiện, Khảo sát thực trạng, Thiết kế xử lý, Hoàng Công Trình, Nguyễn Văn Tú, Vũ Thanh Sang.

Nghiên cứu , thiết kế hệ thống khóa thông minh, kết hợp điều khiển bằng điện thoại thông qua bluetooth dành cho xe ô tô: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật ô tô/ Nguyễn Tấn An, Hồ Thị Kim Nga; Nguyễn Trọng Thức (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CKĐ-45 629.89 N573-A531

 170 p hcmute 29/04/2025 105 0 Download

Từ khóa: Điều khiển máy tính, Điều khiển tự động, Công nghệ ô tô, Hệ thống khóa thông minh, Hồ Thị Kim Nga, Nguyễn Trọng Thức,

Thư mục là sản phẩm giới thiệu sơ lược thông tin về các tài liệu hiện có tại Thư viện Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM liên quan đến chương trình đào tạo của ngành Công nghệ thực phẩm.

 55 p hcmute 20/12/2024 858 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm: Bài tập truyền khối/ Trịnh Văn Dũng. -- Tái bản lần thứ 8. -- TP.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2022. - 161tr.; 27cm. Call no. : 660.28 T833-D916

 5 p hcmute 20/12/2024 535 20 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học. Công nghệ thực phẩm. Truyền khối.

Chế tạo màng chỉ thị pH từ PVA, tinh bột bắp và Agar bổ sung dịch chiết bắp cải tím ứng dụng trong bao bì thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Củng Quỳnh Thương; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.09 C972-T535

 83 p hcmute 18/12/2024 139 7 Download

Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Nguyễn Vinh Tiến

Đánh giá đặc điểm cảm quan của bánh cookies thương mại và bánh cookie bổ sung tinh bột kháng từ khoai mỡ (Dioscorea Alata): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Thúy Duy, Ngô Nguyễn Thanh Nhàng; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.752 H987-D988

 153 p hcmute 18/12/2024 228 13 Download

Từ khóa: Bánh quy, Công nghệ thực phẩm, Khoai mỡ, Tinh bột, Ngô Nguyễn Thanh Nhàng, Phạm Thị Hoàn