- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Lượng glucid trong các nguyênliệu thực vật động vật rất khác nhau. Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lương chất khô. Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn thanh tế bào thì có các polysacchrid như cellulose hemicellulose, protopectin.....
106 p hcmute 06/07/2012 848 7
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, sự chuyển hóa glucid, cấu tạo của glucid, tính chất của glucid, vai trò của glucid, bảo quản thực phẩm
Sinh học là một môn khoa học về sự sống (từ tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống, và logos là môn học). Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự...
183 p hcmute 06/07/2012 770 4
Từ khóa: di truyền học, tài liệu học môn sinh, phương pháp giải nhanh sinh học, chuyên đề sinh học, sự phát triển của hoa, sinh học của sự ra hoa, yêu cầu dinh dưỡng của sự ra hoa, các kiểu ra hoa, khả năng ra hoa
Giáo trình sinh học: Cầu khuẩn
Xét nghiệm oxidaza Mục đích: phân biệt các nhóm vi khuản dựa trên hoạt tính cytochrom oxidaza Pha dung dịch Tetramethyl-p-phenylen diamin dihydrochlorid (TPPDD) 1% trong nước, bảo quản trong lọ màu tối ở 4 C, sử dụng trong 2 tuần. Đặt một miếng giấy lọc trong nắp hộp Petri sạch, nhỏ dung dịch TPPDD 1% lên trên miếng giấy lọc sao cho vừa đủ ẩm, không để quá...
71 p hcmute 06/07/2012 487 1
Từ khóa: Giáo trình, cầu khuẩn, chuyên đề sinh học, công nghệ sinh học, đặc điểm sinh hóa, xét nghiệm oxidaza, xét nghiệm catalaza
Giáo trình hóa học: Chất xúc tác
Từ rất lâu, ngành hóa học đã quan tâm nghiên cứu đến hiện tượng làm thay đổi vận tốc phản ứng khi có mặt một lượng rất bé của một chất nào đấy. Có lẽ hiện tượng này xuất phát từ những điều hết sức tình cờ.Ảnh hưởng của chất xúc tác rất mạnh và dưới tác dụng của chúng, tốc độ phảm ứng tăng hàng trăm lần, hàng nghìn lần...
102 p hcmute 06/07/2012 563 13
Từ khóa: giáo trình hóa học, chất xúc tác, sổ tay hóa học, tính chất hóa học, nhận biết hóa học, chuyên đề hóa học, chuỗi phản ứng hóa học,
Phương pháp giải nhanh hóa hữu cơ
Phương pháp trắc nghiệm khách quan là một hình thức kiểm tra đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Đây là một phương pháp đo lường kiến thức toàn diện. Với hệ thống câu hỏi với nhiều lựa chọn, phương pháp này đã loại bỏ được tình trạng học tủ, học lệch, quay cóp sử dụng tài liệu trong lúc thi cử
72 p hcmute 06/07/2012 1008 24
Từ khóa: tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, kỹ năng giải bài toán hóa học, phương pháp giải nhanh hóa hữu cơ, chuyên đề hóa hữu cơ, bài tập hóa học
Liên kết hóa học và cấu tạo phân tử
Lý thuyết về liên kết hóa học là một trong những vấn đề trung tâm của hóa học hiện đại vì có biết được bản chất tương tác giữa các tiểu phân, nghĩa là biết được liên kết hóa học tạo thành giữa các tiểu phân trong tương tác thì mới hiểu được những vấn đề cơ bản của hóa học như: tính đa dạng của vật chất, cơ chế tạo thành,...
22 p hcmute 06/07/2012 677 8
Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, Liên kết hóa học, khoa học tự nhiên, hóa học, cấu tạo phân tử
CẤU TẠO NGUYÊN TỬ – HỆ THỐNG TUẦN HOÀN CÁC NGUYÊN TỐ
Đề cương ôn tập môn vật lý tham khảo dành cho học sinh hệ trung học phổ thông ôn thi tốt nghiệp và ôn thi đại học - cao đẳng tham khảo ôn tập và củng cố lại kiến thức giúp các bạn hoàn thành môn hóa học thật tôt đẹp. Chúc các bạn gặp nhiều may mắn trong kỳ thi sắp tới
295 p hcmute 06/07/2012 713 6
Từ khóa: đề thi tốt nghiệp hóa, tài liệu ôn thi hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, cấu tạo nguyên tử, hệ thống tuần hoàn, nguyên tố hóa học
Trắc nghiệm Phi kim và kim loại
Tài liệu tham khảo cho các bạn học sinh phổ thông có tư liệu ôn thi hóa tốt vào các trường Cao đẳng, Đại học đạt kết quả tốt. Bài 1 Khi lấy 3,33g muối cloru của kim loại có hoá trị II và một lượng muối nitrat của kim loại đó có cùng số mol như muối clorua nói trên, thấy khác 1,59g. Kim loại đó là kim
23 p hcmute 06/07/2012 639 2
Từ khóa: phương pháp giải hóa, sổ tay hóa học, ôn thi hóa học, các bài toán trắc nghiệm hóa, chuyên đề hóa học kim loại và phi kim
Sau quá trình tiền xử lý, in nhuộm vải phải trải qua nhiều khâu xử lý cơ học , chịu nhiều tác nhân của hóa chất và chịu xử lý của các điều kiện nhiệt ẩm nên vải thường bị dãn dài, co ngang, mặt vải thong nhẵn phẳng nên chúng chưa đáp ứng được yêu cầu sản phẩm. do đó trước khi xuất xưởng vải phải được qua khâu hoàn tất.
61 p hcmute 06/07/2012 959 21
Từ khóa: đề thi tốt nghiệp hóa, tính chất hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, Kỹ thuật nhuộm, kỹ thuật in hoa, công nghệ hoàn tất, xử lý phương pháp cơ học, quá trình hoàn tất cơ học
Tuyệt chiêu giúp giải nhanh hóa học
Tuyệt chiêu giúp bạn giải nhanh trắc nghiệm môn hóa học, các chiêu thức dùng xử lý các bài tón hỗn hợp phức tạp về dạng đơn giản cho các phép tính trở nên đơn giản hơn, rất phù hợp với các bài tập hóa học dạng trắc nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo...
84 p hcmute 06/07/2012 539 4
Từ khóa: Tuyệt chiêu hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học, bài tập hóa học,
Phản ứng hoá học - Sự biến đổi của chất
Kiến thức : - Hs hiểu và phân biệt được hiện tượng vật lí và hịên tượng hoá học , biết cách làm một số thí nghiệm hoá học đơn giản. - Làm quen với khái niệm phản ứng hoá học.
139 p hcmute 06/07/2012 643 5
Từ khóa: nhận biết hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, bài tập hóa học, Phản ứng hoá học, Sự biến đổi của chất
Các phản ứng hóa học dùng trong phân tích được gọi là phản ứng phân tích, tùy theo mục đích phân tích định tính hay định lượng mà phản ứng phân tích phải thỏa mãn những yêu cầu khác nhau. Khi phản ứng đạt đến trạng thái cân bằng, được đặc trưng bởi hằng số cân bằng K, là hằng số đối với mỗi phản ứng và chỉ phụ thuộc vào nhiệt...
96 p hcmute 06/07/2012 708 9
Từ khóa: Giáo trình, hóa học phân tích, chuyên đề hóa học, định luật hóa học, phản ứng hóa học, phân tích định lượng, phân tích định tính