» Từ khóa: che pham

Thực nghiệm quá trình gia và giải nhiệt cho khuôn bằng khí nóng và nước: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí/ Lê Viết Nam, Nguyễn Hoàng Thiên Ngọc; Phạm Quân Anh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : CTĐ-44 668.4 L433-N174

 148 p hcmute 05/10/2023 148 5 Download

Từ khóa: Chế tạo khuôn, Gia nhiệt, Nguyễn Hoàng Thiên Ngọc, Phạm Quân Anh

Chế tạo mô hình đo chuyển vị của cơ cấu "Large Deformation Hinge": Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Nguyễn Thanh Hoàng, Cao Mạnh Long, Nguyễn Kim Huy; Phạm Sơn Minh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : KCM-43 671.35 N573-H678

 66 p hcmute 05/10/2023 147 3 Download

Từ khóa: Chế tạo, Gia công cơ khí, Cao Mạnh Long, Nguyễn Kim Huy, Phạm Sơn Minh.

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mô hình đồ giá tự định tâm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Lê Ngọc Nam, Lê Quốc Phong, Phạm Minh Hoàng; Nguyễn Nhựt Phi Long (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : KCM-43 621.944 L433-N174

 87 p hcmute 05/10/2023 170 2 Download

Từ khóa: Đồ giá, Chế tạo, Thiết kế, Lê Quốc Phong, Nguyễn Nhựt Phi Long, Phạm Minh Hoàng.

Nghiên cứu điều chế chế phẩm sinh học chống mối (ISOPTERA) từ bã hạt điều (Anacardium Occidentable): Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Nguyễn Thị Bích Liễu; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 104tr.; 30cm

 115 p hcmute 09/05/2023 177 6 Download

Từ khóa: Bã hạt điều, Chế phẩm sinh học, Chống mối

Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 327tr ; 19cm Dewey Class no. : 306.095922 -- dc 21 , 641.595 97 -- dc 21 Call no. : 641.59597 P534-T367

 13 p hcmute 03/06/2022 361 2 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy quét 3D hồng ngoại: Đồ án tốt nghiệp Khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử/ Nguyễn Trần Khai Đạt; Nguyễn Ngọc Phương (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xvii, 70tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 681.76 -- dc 23...

 72 p hcmute 26/05/2022 314 6 Download

Từ khóa: Máy quét, Máy quét 3D -- Chế tạo, Nguyễn Ngọc Phương, Phạm Bá Triệu, Võ Nguyên Đông Nhật

Vệ sinh và an toàn thực phẩm/ Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm. -- Tái bản lần thứ 1. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2005 327tr.; 24cm Dewey Class no. : 664.002 89 -- dc 22 Call no. : 664.00289 N573-L964

 6 p hcmute 18/05/2022 499 11 Download

Từ khóa: 1. An toàn thực phẩm. 2. Chế biến thực phẩm -- Kỹ thuật an toàn. 3. Vệ sinh thực phẩm. I. Phạm Minh Tâm.

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống: Dùng trong các trường THCN/ Nguyễn Hữu Thủy. -- H.: Nxb Hà Nội, 2006 293tr.; 24cm Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 N573-T547

 7 p hcmute 18/05/2022 444 3 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ heo/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.HCM : Tổng hợp Thành phố Hố Chí Minh, 2005 79tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21 Call no. : 641.5 N573-C532

 5 p hcmute 18/05/2022 331 4 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật chế biến. 4. Thịt heo.

350 cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn/ Nguyễn Thị Nga. -- H.: Lao động - Xã hội, 2006 234tr.; 19cm Dewey Class no. : 664.028 -- dc 22 Call no. : 664.028 N573-N566

 5 p hcmute 18/05/2022 310 5 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Thực phẩm -- Lựa chọn và bảo quản. I. .

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN / Nguyễn Thị Tuyết. -- H : Nxb Hà Nội, 2005 111tr ; 24cm Dewey Class no. : 664.1 -- dc 21 Call no. : 664.1 N573-T968

 8 p hcmute 18/05/2022 313 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Thực phẩm.

Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. -- H.: Lao động, 2006 130tr; 19cm Dewey Class no. : 664.94 -- dc 22 Call no. : 664.94 C559-T452

 6 p hcmute 18/05/2022 384 9 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Bảo quản thực phẩm. 3. Thủy hải sản. I. Nguyễn Văn Tó. II. Phan Thị Lài.