Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: che pham

Kết quả 157-168 trong khoảng 398

Khảo sát khái niệm chất lượng và hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm nước mắm

SKL004083

77 p hcmute 01/11/2021 313 4

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Nước mắm
Mô tả tính chất cảm quan của sản phẩm cà phê phin bằng phương pháp Quantitative descriptive analysis và Temporal dominance sensation

SKL003954

76 p hcmute 01/11/2021 277 5

Từ khóa: Chế biến cà phê; Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu sản xuất bò viên bổ sung tôm

SKL003922

92 p hcmute 01/11/2021 159 3

Từ khóa: Chế biến thực phẩm; Tôm
Nghiên cứu công nghệ và chế tạo máy tách cơm sầu riêng

Nghiên cứu công nghệ và chế tạo máy tách cơm sầu riêng: Luận văn thạc sĩ 605204/ Lê Quang Trung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xiii, 85tr.; 30cm Dewey Class no. : 681.7664 -- dc 22Call no. : 605204 681.7664 L433-T871

81 p hcmute 31/10/2021 266 5

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Máy tách - Thiết kế
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy chế biến thực phẩm thịt chà bông

Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy chế biến thực phẩm thịt chà bông: Luận văn thạc sĩ 605204/ Hoàng Võ Anh Tuấn. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xii, 81tr.;30cm Dewey Class no. : 681.7664 -- dc 22Call no. : 605204 681.7664 H678-T883

101 p hcmute 30/10/2021 252 3

Từ khóa: Kỹ thuật chế tạo máy; Thiết bị công nghệ thực phẩm
Thiết kế, chế tạo tủ trưng bày sản phẩm khuôn mẫu

SKL004778

78 p hcmute 29/10/2021 415 3

Từ khóa: Tủ trưng bày sản phẩm khuôn mẫu; Chế tạo; Thiết kế
Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo dẻo gừng

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo dẻo gừng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Mỹ Huyền; Hoàng Thị Kim Thoa; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxi, 114tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.153 -- dc 23Call no. : CTP-16...

117 p hcmute 25/10/2021 318 8

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Chế biến kẹo; Kẹo
Thiết kế, chế tạo mô hình tay máy gắp sản phẩm

Thiết kế, chế tạo mô hình tay máy gắp sản phẩm: Luận văn thạc sĩ 605204/ Nguyễn Văn Đoàn. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM, 2006 140tr.; 30cm Dewey Class no. : cd -- dc 23Call no. : 605204 629.8933 N573-Đ631

1 p hcmute 19/10/2021 297 5

Từ khóa: Chế tạo robot; Robot tay máy gắp sản phẩm
Các món điểm tâm

Các món điểm tâm/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 N573-V217

3 p hcmute 18/10/2021 299 1

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. .
Các món ăn chế biến từ cá

Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006 171tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

8 p hcmute 18/10/2021 162 1

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. .
Món ngon từ hải sản

Món ngon từ hải sản/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

3 p hcmute 18/10/2021 241 0

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn hải sản. I. .
Thức ăn giảm mập: Kỹ thuật chế biến các món ăn

Thức ăn giảm mập: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh : Nxb.Tp.Hồ Chí MInh, 2003 160tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.5637 -- dc 22Call no. : 641.5637 T827-C545

12 p hcmute 18/10/2021 179 1

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Món ăn bài thuốc.

1
12
13
14
15
16

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 4996
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17758
Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22804

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số