- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Áp dụng phương pháp Dmaic vào kiểm soát chất lượng bánh Truffle sò điệp xốt Savouré tại công ty CPTP Sundo: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Khưu Trí Duẩn; Nguyễn Thị Anh Vân (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: QCN-24 658.4013 K45-D812
106 p hcmute 07/06/2024 77 8
Từ khóa: Bánh nướng, Kiểm soát chất lượng, Phương pháp Dmaic
Ảnh hưởng của việc bổ sung rong biển đến chất lượng của bột nhào và chất lượng của cookies gạo mầm
Ảnh hưởng của việc bổ sung rong biển đến chất lượng của bột nhào và chất lượng của cookies gạo mầm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lâm Nguyễn Hải Long, Lê Hà Hoàng Yến; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.752 L213-L848
1 p hcmute 07/06/2024 34 4
Từ khóa: Bánh nướng, Bột nhào, Rong biển
Ảnh hưởng của việc bổ sung protein đậu nành đến chất lượng bột nhào và chất lượng sản phẩm bánh Cookies gạo mầm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lưu Thị Thu Hiền, Võ Thúy Vy; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.752 L975-H633
145 p hcmute 07/06/2024 54 9
Từ khóa: Đậu nành, Bánh nướng, Bột nhào
Ảnh hưởng của bột hạt Sachi bổ sung đến các tính chất hóa lý của bột nhào vào chất lượng bánh Cookies: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Thùy Duyên; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CTP-16 664.7523 L433-D988
90 p hcmute 27/12/2023 139 11
Từ khóa: Bánh nướng, Bột sachi, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, egiảng viên hướng dẫn
Ảnh hưởng của bột rong biển đến các tính chất lưu biến của bột nhào và chất lượng của bánh mì gạo mầm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lý Mộng Cầm, Nguyễn Nữ Hoàng Kim Linh; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 664.752 3 T772-C172
150 p hcmute 01/12/2023 164 17
Từ khóa: Bánh mỳ, Bột nhào, Bột rong biển
Thiết kế và chế tạo khuôn sản phẩm khớp chuyển động bánh xe đẩy hàng trong sân bay
Thiết kế và chế tạo khuôn sản phẩm khớp chuyển động bánh xe đẩy hàng trong sân bay: Ðồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí/ Nguyễn Hữu Phát, Nguyễn Văn Phong, Nguyễn Công Hữu; Nguyễn Văn Sơn( Giảng viên hướng dẫn )--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTĐ-44 668.412 N573-P536
1 p hcmute 14/11/2023 200 8
Từ khóa: Bánh xe, Khớp chuyền động, Khuôn mẫu
Thiết kế và thi công máy làm bánh tổ dùng S7-1200
Thiết kế và thi công máy làm bánh tổ dùng S7-1200: Đồ án tốt nghiệp khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Dương Minh Ân, Vũ Hồng Phúc; Trần Vi Đô (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: ĐTĐ-51 681.76 D928-Â531
93 p hcmute 10/11/2023 71 4
Từ khóa: , Máy làm bánh tổ, Thi công
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung bột cá cơm đến chất lượng của bánh phồng cá cơm
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung bột cá cơm đến chất lượng của bánh phồng cá cơm: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-43/ Nguyễn Nữ Hoàng Kim Linh, Trần Lý Mộng Cầm, Lê Thị Thúy Uyễn, Lê Hà Hoàng Yến; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp....
73 p hcmute 18/10/2023 170 5
Từ khóa: Bánh phồng, Bột cá, Cá cơm, Lê Hà Hoàng Yến, Lê Thị Thúy Uyễn, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Trần Lý Mộng Cầm
Khảo sát hàm lượng đậu xanh trong công thức phối chế sản phẩm bánh phồng
Khảo sát hàm lượng đậu xanh trong công thức phối chế sản phẩm bánh phồng: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-44/ Lý Vân Khánh, Phan Trần Mỹ Ngân, Nguyễn Thụy Quế Ngân, Nguyễn Thành Nhân; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. :...
76 p hcmute 18/10/2023 137 3
Từ khóa: Đậu xanh, Bánh phồng, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Nguyễn Thành Nhân, Nguyễn Thụy Quế Ngân
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột Diatomite đến cường độ của bê tông xi măng Portland
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột Diatomite đến cường độ của bê tông xi măng Portland: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-208/ Bành Tuấn Kiệt, Nguyễn Tiến Trung...[và những người khác]; Trần Thanh Tài (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. : ĐSV 624.1834...
51 p hcmute 18/10/2023 110 1
Từ khóa: Bê tông, Xi măng, Bành Tuấn Kiệt, Nguyễn Phúc Minh, Nguyễn Tiến Trung, Trần Thanh Tà, Trần Văn Khải.
Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của sự trượt tại bánh xe tới chuyển động của ô tô
Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của sự trượt tại bánh xe tới chuyển động của ô tô: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật ô tô/ Nguyễn Tấn Phát, Nguyễn Vĩnh Phúc; Lâm Mai Long (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. : CKĐ-45 629.248 N573-P536
85 p hcmute 05/10/2023 84 4
Từ khóa: Ô tô, Bánh xe, Lâm Mai Long, Nguyễn Vĩnh Phúc
Sử dụng robot dạng Delta kết hợp với điều khiển qua wifi trong trang trí bánh
Sử dụng robot dạng Delta kết hợp với điều khiển qua wifi trong trang trí bánh: Đồ án tốt nghiệp khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Nguyễn Hoàng Thiên Bảo, Dương Hoàng Thịnh; Vũ Văn Phong (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : ĐTĐ-51 629.893...
90 p hcmute 05/10/2023 116 4
Từ khóa: Robot, Trang trí bánh -- Điều khiển tự động, Wifi, Dương Hoàng Thịnh, Vũ Văn Phong