» Từ khóa: che bien che

BÙI THỊ MINH THỦY Giáo trình vi sinh học thực phẩm/ Bùi Thị Minh Thủy. -- Tp.HCM.: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2005 57tr.; 29cm Giáo trình photocopy 1. Công nghệ thực phẩm -- Giáo trình. 2. Vi sinh vật học. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 B932-T547

 17 p hcmute 03/01/2013 1059 24 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học, vi sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, chế biến thực phẩm

NGUYỄN THỊ HỒNG Giáo trình môn học Dưỡng nhi / Nguyễn Thị Hồng. -- TP. HCM : ĐHSư phạm Kỹ thuật, 2006 77, 53tr ; 29cm Giáo trình photocopy; đánh số trang theo phần 1. Điều dưỡng học. 2. Điều dưỡng khoa nhi. 3. Dưỡng nhi. 4. Nhi khoa. I. hoa Công nghệ May và Chế biến Thực phẩm. Bộ môn Dinh dưỡng - Chế biến Thực phẩm....

 17 p hcmute 03/01/2013 684 8 Download

Từ khóa: Giáo trình photocopy, Dưỡng nhi, Nhi khoa, Chế biến Thực phẩm

Thí nghiệm kỹ thuật đo lường và cảm biến: Giáo trình. -- TP. HCM: ĐH Sư phạm Kỹ thuật, 2006 140tr; 27cm 1. Kỹ thuật đo lường. I. Khoa Cơ khí Chế tạo máy. Bộ môn cơ điện tử. Dewey Class no. : 629.3812 -- dc 22 Call no. : 629.3812 T422 Dữ liệu xếp giá GT0129726 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ] GT0129727 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ] GT0129728...

 17 p hcmute 03/01/2013 1152 8 Download

Từ khóa: Kỹ thuật đo lường, Cơ khí Chế tạo máy, đo lường, cảm biến, đo lường điện từ

Đỗ Mạnh Khương Nghiên cứu và chế tạo cảm biến sinh học dựa trên các hạt NANO từ dùng trong chẩn đoán bệnh: Luận văn thạc sĩ/ Đỗ Mạnh Khương. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2011 107tr.; 30cm 1. Cảm biến sinh học -- Chế tạo. 2. Dụng cụ chuẩn đoán bệnh. I. Trần Hoàng Hải. Dewey Class no. : 681.761 --...

 12 p hcmute 20/12/2012 716 2 Download

Từ khóa: Cảm biến sinh học, Chế tạo, Dụng cụ chuẩn đoán bệnh

TRẦN VĂN ĐIỀN, KS. Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bộ điều chỉnh nhiệt độ cho dây chuyền chế biến heo tự động: Luận văn cao học 605204/ Trần Văn Điền. -- Tp. HCM.: ĐHSPKT, 2006 62tr.; 30cm 1. cd. I. Lê Chí Cương, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 1 -- dc 21 Call no. : 605204 629.25 T772-Đ562 Dữ liệu xếp giá SKC001097 (DHSPKT --...

 6 p hcmute 12/12/2012 395 1 Download

Từ khóa: điều chỉnh nhiệt độ, chế biến heo

NGUYỄN NHỰT PHI LONG, KS. Tự động hóa dây chuyền chế biến heo trong công nghiệp: Phần thiết kế robot xẻ ngực heo tự động: Luận văn thạc sĩ 605204/ Nguyễn Nhựt Phi Long. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM, 2006 71tr.; 30cm Dewey Class no. : cd -- dc 21 Call no. : 605204 629.89 N573-L848 Dữ liệu xếp giá SKC001074 (DHSPKT -- KD -- )

 7 p hcmute 12/12/2012 379 3 Download

Từ khóa: chế biến heo, robot xẻ ngực heo tự động

ĐẶNG Hoàng DŨNG, KS Khảo sát công nghệ và khả năng chế tạo thiết bị ép dầu thực vật quy mô nhỏ: Luận văn cao học 20100/ KS. Đặng Hòang Dũng. -- TP HCM: Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM, 2002 61tr 1. Công nghệ chế biến thực phẩm -- Máy ép dầu. 2. Thiết bị ép dầu thực vật. I. Bùi Tuyên, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class...

 6 p hcmute 11/12/2012 621 8 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Máy ép dầu, Thiết bị ép dầu thực vật

Hoàng Thị Quỳnh Nga Xây dựng chương trình đào tạo liên thông từ bậc Trung cấp lên bậc Cao đẳng ngành Chế biến và bảo quản thủy sản tại trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ: Luận văn thạc sĩ/ Hoàng Thị Quỳnh Nga. -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 95tr.; 30cm 1. Cao đẳng -- Chương...

 11 p hcmute 03/12/2012 747 1 Download

Từ khóa: Trường cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ, Chế biến và bảo quản thủy sản

DUY NHÂN HUỲNH HỒNG NGA Xây dựng chương trình đào tạo nghề chế biến kẹo dừa trình độ sơ cấp nghề tại tỉnh Bến Tre: Luận văn thạc sĩ/ Duy Nhân Huỳnh Hồng Nga. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 109tr.; 30cm 1. Chương trình đào tạo nghề. 2. Nghề chế biến kẹo dừa -- Chương trình đào tạo. I. Đoàn Huệ Dung,...

 10 p hcmute 23/11/2012 281 6 Download

Từ khóa: chương trình đào nghề, chế biến kẹo dừa, đào tạo nghề

PHAN THỊ KHÁNH AN, KS. Xây dựng phương tiện dạy học cho môn chế biến thực phẩm trong chương trình bồi dưỡng thường xuyên của Khoa Nữ công Trường Cao đẳng Sư phạm: Luận văn tốt nghiệp cao học: 50700 / KS. Phan Thị Khánh An. -- TP.HCM : ĐHSPKT, 1995 52tr 1. Hướng nghiệp -- Chương trình giảng dạy. Dewey Class no. : 371.33 -- dc 21 Call no. : 50700 374.013...

 6 p hcmute 22/11/2012 476 1 Download

Từ khóa: hướng nghiệp, chương trình giảng dạy, lựa chọn phương tiện, chế biến thực phẩm, mô hình assure

MẠCH TẤN ĐẠT, KS. Nghiên cứu nâng cao chất lượng cao su chịu mài mòn để chế tạo ru lô chà gạo: Luận văn tốt nghiệp cao học: 20100 / Mạch Tấn Đạt. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 1998 76tr 1. Cao su. 2. Chi tiết máy. Dewey Class no. : 621.8 -- dc 21 , 620.194 -- dc 21 Call no. : 20100 620.194 M149-Đ232

 8 p hcmute 19/11/2012 663 1 Download

Từ khóa: Sư phạm kỹ thuật, chế biến cao su, cao su tái sinh, xúc tiến hữu cơ, xúc tiến vô cơ, chất làm mềm, chất hóa dẻo

Ăn uống là nhu cầu cần thiết đối với đời sống con người, đồng thời cũng là một nghệ thuật. Phong cách nấu nướng, sự tinh tế, thành thạo trong việc chọn lựa các nguyên liệu để phối hợp chế biến, cách bày biện món ăn cũng như tập quán ăn uống thể hiện đặc trưng, bản sắc dân tộc của một địa phương, một dân tộc, một đất nước.

 7 p hcmute 19/11/2012 409 2 Download

Từ khóa: món ăn việt nam, ẩm thực, chế biến món ăn, giáo viên ẩm thực, kỹ thuật nữ công