- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thế giới mắm Nam Bộ / Nguyễn Hữu Hiệp ( Tìm hiểu, giới thiệu). -- H. : Nxb. Hội nhà văn, 2016 255 tr. ; 21 cm ISBN 9786045373712 Dewey Class no. : 394.1209597 -- dc 23 Call no. : 394.1209597 T374
18 p hcmute 13/07/2022 238 1
Từ khóa: 1. Các loại mắm -- Nam Bộ. 2. Phong tục chung. I. Nguyễn Hữu Hiệp, Tìm hiểu, giới thiệu.
Nhằm mục đích cung cấp thêm những kiến thức cơ bản để sinh viên học tập tốt môn Lý thuyết NẤM HỌC, Giáo trình được soạn theo thứ tự phân loại của ngành NẤM và có những ví dụ cụ thể những loài nấm tiêu biểu của từng ngành phụ (hay lớp) trong đó mô tả tương đối đầy đủ những đặc điểm sinh học của mỗi nhóm nấm thông qua những...
112 p hcmute 06/07/2012 712 4
Từ khóa: lý thuyết sinh học, các loại bào tử, ký thuyết nấm học, sinh sản hữu tính, khác biệt giống, sinh học nghiên cứu
Vi sinh vật - Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử
Trước đây công tác phân loại vi sinh vật vẫn dựa căn bản trên các đặc tính hình thái, sinh lý và hóa vi sinh vật: nhuộm, hình dạng tế bào khuẩn lạc, khả năng di động, nhu cầu dinh dưỡng, khả năng sinh acid trong môi trường cũng như sắc tố tạo thành v.v..Các đặc trưng này đôi khi cũng bộc lộ những hạn chế do các đặc tính được dùng cho nhóm vi...
88 p hcmute 06/07/2012 641 6
Từ khóa: sinh học phấn tử, nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, kỹ thuật vi sinh
Vi sinh vật - Nấm sợi (Filamentous Fungi)
Chúng ta có thể phân lập vi nấm bất kỳ một cơ chất tự nhiên nào vì mọi chất trong cơ tự nhiên đều có vi sinh vật bên trong. tuy nhiên nếu chúng ta chọn lấy mãu một cách ngẫu nhiên, không có mục đích thì rất mất thời gian và tiền bạc. Những vật liệu khác nhau sẽ được coi như những cơ chất khác nhau để phân lập nấm. Vật liệu chung nhất...
105 p hcmute 06/07/2012 697 3
Từ khóa: nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, kỹ thuật vi sinh, phương pháp phân lập nấm
Phân loại xạ khuẩn Xạ khuẩn là nhóm vi khuẩn đặc biệt. Chúng có khuẩn lạc khô và đa số có dạng hình phóng xạ (actino-) nhưng khuẩn thể lại có dạng sợi phân nhánh như nấm (myces). Vì xạ khuẩn có cấu trúc nhân nguyên thuỷ như mọi vi khuẩn khác, chiều ngang của sợi cũng nhỏ như vi khuẩn, cho nên có tài liệu gọi chúng là nấm tia là không hợp lý....
83 p hcmute 06/07/2012 605 3
Từ khóa: nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, xạ khuẩn, cổ khuẩn, kỹ thuật vi sinh
Vi sinh vật - Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Mặc dầu đa số vi sinh vật là có ích và cần thiết cho nhân loại, nhưng hoạt động của vi sinh vật cũng có thể gây nên nhiều tác hại cho con người. Chẳng hạn như việc gây nên các bệnh tật cho người, gia súc, gia cầm, việc làm hư hỏng thực phẩm, nguyên vật liệu... Vì vậy chúng ta phải nắm vững các phương pháp để tiêu diệt hoặc ức chế các vi...
30 p hcmute 06/07/2012 890 4
Từ khóa: nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, xạ khuẩn, kỹ thuật vi sinh
Vi sinh vật - Sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật
Sinh trưởng là biểu thị sự tăng trưởng các thành phần của tế bào. Đối với các vi sinh vật có hình thức sinh sản bằng nẩy chồi hay phân đôi thì sinh trưởng dẫn tới sự gia tăng số lượng tế bào. Tế bào tăng trưởng đến một mức độ nhất định thì sẽ phân cắt thành hai tế bào thế hệ con có kích thước hầu như bằng nhau.
71 p hcmute 06/07/2012 511 6
Từ khóa: giáo trình sinh vật, nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, kỹ thuật vi sinh
Vi sinh vật - Dinh dưỡng của vi sinh vật
Thành phần hoá học của tế bào vi sinh vật Cơ sở vật chất cấu tạo nên tế bào vi sinh vật là các nguyên tố hoá học. Căn cứ vào mức độ yêu cầu của vi sinh vật đối với các nguyên tố này mà người ta chia ra thành các nguyên tố đa lượng và các nguyên tố vi lượng. Các nguyên tố chủ yếu bao gồm: C, H, O, N, P, S, K, Mg, Ca và Fe. Trong số này có 6...
66 p hcmute 06/07/2012 637 5
Từ khóa: giáo trình sinh học, tài liệu sinh học, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, kỹ thuật vi sinh
Vi sinh vật - Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật
bảo quản vi sinh vật có tầm quan trọng đặc biệt, làm nền tảng cho các nghiên cứu cơ bẢN và ứng dụng liên quan đến nhiều lĩnh vực: sinh học, y học ngông nghiệp và môi trường. Nhiệm vụ quan trọng nhất của bộ sưu tập chủng vi sinh vật là thu thập các chủng vi sinh vật.
30 p hcmute 06/07/2012 561 4
Từ khóa: nhóm vi khuẩn, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, xạ khuẩn, cổ khuẩn, kỹ thuật vi sinh
Các loài nấm và virut thường gặp
Giới Nấm (tên khoa học: Fungi) bao gồm những sinh vật nhân chuẩn tự dưỡng có thành tế bào bằng kitin (chitin). Phần lớn nấm phát triển dưới dang các sợi đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae) tạo nên hệ sợi (mycelium), một số nấm khác lại phát triển dưới dạng đơn bào. Quá trình sinh sản (hữu tính hoặc vô tính) của nấm thường qua bào tử,...
26 p hcmute 06/07/2012 501 3
Từ khóa: di truyền học, các loại vurut, các loại nấm, phương pháp học môn sinh, tài liệu ôn thi sinh học, vỉrus thường gặp
Nấm học: Mycology = mykes (theo tiếng Hy Lạp là cây nấm) + logos (ngành học), theo nguyên gốc là ngành học nghiên cứu về các loài nấm Thật vậy, ngành học này nghiên cứu về lịch sử phát triển của giới nấm trong số đó nấm ăn là đối tượng đầu tiên được các nhà tự nhiên học quan tâm nhiều nhất trước khi kính hiển vi ra đời. Với phát minh ra kính...
135 p hcmute 06/07/2012 462 3
Từ khóa: nấm ăn, vi năm, công nghệ sinh học, giáo trình công nghệ, nhiễm sắc thể, các loại nấm
Tổng quan về tiêu chuẩn vật liệu kim loại
Các nước trên thế giới đều có một cơ quan tiêu chuẩn trừ Mỹ quy định hệ thống ký hiệu vật liệu kim loại như các yêu cầu kỹ thuật có tính pháp lý trong phạm vi nước đó. Các ký hiệu vật liệu cũng được quy định trong tiêu chuẩn đã ban hành thường được gọi là mác (mark) hay nhãn hiệu, số hiệu....
30 p hcmute 06/07/2012 602 14
Từ khóa: tiêu chuẩn quốc tế ISO, các tiêu chuẩn Nga, tiêu chuẩn Trung Quốc, tiêu chuẩn Việt Nam, tài liệu học đại hoc, vật liệu kim loại