» Từ khóa: ca

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của Fish Protein Hydrolysate từ cá tra trên mô hình động vật đái tháo đường tuýp 2 bằng khẩu phần ăn giàu béo. Qua đó nhằm đánh giá tắc dụng của Fish Protein Hydrolysate từ cá tra trong việc kiểm soát đường huyết, các chỉ số lipid máu, cân nặng của như cải thiện các tổn thương ở tế bào gan, mỡ do khẩu phần ăn giàu béo...

 22 p hcmute 08/10/2020 874 18 Download

Từ khóa: Đánh giá giá trị dinh dưỡng của Fish Protein Hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm, TRẦN CÔNG CHỨC, LÂM HOÀNG GIA

Cá tra là một loài cá da trơn trong họ Pangasiidae phân bố ở lưu vực sông Mekong, có mặt ở cả bốn nước Lào, Việt Nam, Campuchia và Thái lan. Dầu động vật thủy sản có tỉ lệ các acid béo không bão hòa cao, là nguồn cung cấp chủ yếu các acid béo họ n3 và tỉ lệ acid béo n3 cao hơn tỉ lệ n6. Tỉ lệ linolenic acid ở dầu cá khá thấp, nhưng tỉ lệ các nhóm...

 22 p hcmute 08/10/2020 547 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng các nguyên liệu dầu đến đặc điểm chất béo của cá tra (Pangasianodon Hypophthalmus) NGUYỄN ĐỨC LINH

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

 22 p hcmute 08/10/2020 650 6 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay, NGUYỄN VÕ THÀNH THIÊN, BÙI TRẦN HOÀNG ANH

Đề tài có khả năng phân nhận biết và phân loại cà chua đỏ loại 1 cà chua đỏ loại 2, cà chua xanh cà chua vàng bằng cách sử dụng khác nhau cơ bản về màu sắc và khối lượng, một cách tự động, giải phóng sức lao động, năng xuất lao động cao hơn.

 22 p hcmute 01/10/2020 1005 5 Download

Từ khóa: Hệ thống phân loại cà chua theo màu sắc và khối lượng, TRẦN HOÀNG MINH, LÊ DUY ÂN

Vỏ ca cao là phụ phẩm chính của ngành sản xuất bơ ca cao, trước đây nó chỉ dùng làm thức ăn cho vật nuôi và hay làm phân bón. Trong vỏ ca cao (VCC) có chứa nhiều các chất dinh dưỡng đặc biệt là hàm lượng chất khoáng, xơ và các hợp chất có hoạt tính sinh học. Việc loại bỏ đi vỏ ca cao trở nên lãng phí và có tác động xấu đến môi trường khi...

 22 p hcmute 30/09/2020 706 8 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh Cracker, VÕ ÁI LOAN

Sản xuất bột quả trứng cá và xác định hàm lượng một số thành phần dinh dưỡng có trong bột QTC. Khảo sát sự ảnh hưởng của việc thay thế một phần bột mì bằng bột quả trứng cá (ở các tỷ lệ khảo sát khác nhau) đến các tính chất của bột nhào bánh craker. Khảo sát sự ảnh hưởng của việc thay thế một phần bột mì bằng bột quả trứng...

 22 p hcmute 30/09/2020 639 4 Download

Từ khóa: Khảo sát sự ảnh hưởng của bột quả trứng cá đến chất lượng bánh Cracker, TRƯƠNG THỊ MỸ LỆ, LÊ THỊ THÙY LINH

Khảo sát hiện trang các wedsite liên quan tới ứng dung, phân tích hiện trạng thực tế. Tìm hiểu về React Js, Node JS, Javascript , các thư viện Nestjs, , gql , apollo…. Tìm hiểu và vận dụng cơ sở dữ liệu Mongodb, GraphQL vào trong ứng dụng Thiết kế giao diện sản phẩm dựa trên các usecase đã phân tích

 22 p hcmute 24/09/2020 314 0 Download

Từ khóa: Ứng dụng quản lý du lịch cá nhân, TRẦN MINH TÙNG, NGUYỄN TRƯỜNG YÊN

Luận văn “ Phân tích chính sách cho vay khách hàng cá nhân trong sản xuất nông nghiệp tại BIDV huyện Cao Lãnh” với mục tiêu phân tích chính sách cho vay và đề xuất các giải pháp hợp lý nhằm phát triển hoạt động cho vay cá nhân trong thời gian tới (giai đoạn 2019-2021).

 22 p hcmute 16/09/2020 542 1 Download

Từ khóa: Phân tích chính sách cho vay cá nhân trong sản xuất nông nghiệp tại BIDV huyện Cao Lãnh, VÕ THỊ THẢO LINH

Bằng cách sử dụng kit ESP32S có khả năng kết nối internet, chúng ta có thể dùng chúng để giám sát, thu thập dữ liệu và điều khiển các thiết bị khác. Các dữ liệu thông tin và điều khiển đó được lưu trữ trên hosting giúp chúng ta có thể xem và điều khiển các thiết bị khác thông qua các website. Có thể tác dụng tự động hóa hoàn toàn hoặc bán...

 22 p hcmute 17/08/2020 528 1 Download

Từ khóa: Thiết bị hỗ trợ nuôi cá tự động, CHÂU NGUYỄN HOANG ÂN, NGUYỄN LUẬT HOÀI PHONG

Sau khi nghiên cứu chúng tôi đã xây dựng được quy trình chế biến, xác định được các thành phần khối lượng, thành phần hóa học trong cá kèo, lượng gia vị cần thiết cho vào, thời gian kho tộ, thời gian thanh trùng phù hợp. Sau khi tiến hành khảo sát về các công thức nước sốt, thời gian kho, thời gian thanh trùng đồ hộp chúng tôi đã lựa chọn...

 22 p hcmute 17/08/2020 578 4 Download

Từ khóa: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm đồ hộp cá kèo kho tộ, LƯƠNG THỊ THÙY TRÂM

Để lưới điện mặt trời có thể hoạt động hiệu quả, các bus DC được sử dụng trong việc kết nối các hệ thống điện lại với nhau. Bài toán đặt ra ở đây là làm sao để có thể vừa ổn định điện áp trên bus DC trong khi công suất phát hoặc tải thay đổi vừa có thể tận dụng được công suất cực đại lấy ra từ...

 22 p hcmute 07/08/2020 466 2 Download

Từ khóa: Cải tiến thuật p&o dò điểm công suất cực đại cho pin mặt trời, LƯƠNG XUÂN TRƯỜNG

Đề tài thu thập bộ dữ liệu về thiên tai và kinh tế vĩ mô của Việt Nam từ 2004-2014. Đánh giá tác động do thiên tai đến giá cả hàng hóa tiêu dùng nói chung và giá cả hàng hóa của từng nhóm hàng cụ thể. Thiên tai làm tăng giá cả hàng hóa tiêu dùng tại Việt Nam. Hàng hóa bị tăng giá nhiều nhất là lƣơng thực-thực phẩm, đồ uống-thuốc là, nhà ở...

 22 p hcmute 03/07/2020 627 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu định lượng tác động của thiên tai đến giá cả hàng hóa tiêu dùng tại Việt Nam, Nguyễn Khắc Hiếu