- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng phương tiện xe buýt của sinh viên trường đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2023-72)/ Nguyễn Trúc Nghị, Huỳnh Thuý Hằng, Lê Thị Mỹ Linh, Nguyễn Thị Ngọc Thanh, Lê Tuyết Như Thảo; Đào Thị Kim Yến (Giảng viên hướng...
106 p hcmute 14/05/2025 9 0
Từ khóa: Đào Thị Kim Yến, Huỳnh Thuý Hằng, Lê Thị Mỹ Linh, Lê Tuyết Như Thảo, Nguyễn Thị Ngọc Thanh
Khảo sát sự ảnh hưởng của bột quả trứng cá đến chất lượng bánh Cracker
Sản xuất bột quả trứng cá và xác định hàm lượng một số thành phần dinh dưỡng có trong bột QTC. Khảo sát sự ảnh hưởng của việc thay thế một phần bột mì bằng bột quả trứng cá (ở các tỷ lệ khảo sát khác nhau) đến các tính chất của bột nhào bánh craker. Khảo sát sự ảnh hưởng của việc thay thế một phần bột mì bằng bột quả trứng...
22 p hcmute 30/09/2020 601 4
Từ khóa: Khảo sát sự ảnh hưởng của bột quả trứng cá đến chất lượng bánh Cracker, TRƯƠNG THỊ MỸ LỆ, LÊ THỊ THÙY LINH