» Từ khóa: boc vo

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu, phát triển máy bóc vỏ tỏi khô sử dụng khí nén công suất nhỏ (30 kg/h) phù hợp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Tỏi được bóc vỏ ở trạng thái khô, đạt các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm có thể được sử dụng ngay. Các kết quả thí nghiệm trên máy được chế tạo hoàn chỉnh cho thấy hiệu quả cao với tỉ...

 10 p hcmute 15/12/2016 669 3 Download

Từ khóa: tỏi, bóc vỏ khô, máy bóc vỏ, vòi phun, doanh nghiệp vừa và nhỏ

Hành tây là một loại nguyên liệu để chế biến thực phẩm thường được bóc vỏ bằng tay hoặc bằng máy. Trên thị trường hiện có một số máy bóc vỏ hành tây bán tự động nhập ngoại với giá thành cao và phụ thuộc vào loại củ hành nguyên liệu...

 10 p hcmute 15/12/2016 598 1 Download

Từ khóa: củ hành tây, bóc vỏ, máy bóc vỏ, bán tự động

Đề tài thiết kế thi công phần cơ khí và điện của máy. Tiến hành thực nghiệm và đánh giá quá trình hoạt động của máy. Sản phẩm đạt yêu cầu của thị trường, máy vận hành an toàn...

 22 p hcmute 12/10/2016 894 20 Download

Từ khóa: Máy bóc vỏ, Dừa khô, Cơ khí máy

Tự động hóa quá trình sản xuất ngày càng được sử dụng rộng rãi vào các thành phần kinh tế, cùng với ứng dụng tin học đã mở ra cơ hội phát triển kinh tế. Việc hoàn thiện những thiết bị máy móc hiện đại, đa dạng hơn theo yêu cầu một cách nhanh gọn, vận hành đơn giản, giảm bớt sức lao động cho con người, giá cả hợp lý. Vì thế việc...

 22 p hcmute 07/07/2016 714 11 Download

Từ khóa: thiết bị bóc vỏ, Vỏ chuối, Cơ khí máy

Đậu phộng là cây thực phẩm, cây có dầu quan trọng. Trong số các loại hạt có dầu trồng trên thế giới, đậu phộng đứng sau đậu tương về dện tích trồng cũng như sản lượng. Hiện nay có hơn 100 nước trồng đậu phộng. Châu Á đứng đầu thế giới về diện tích trồng cũng như sản lượng đậu phộng, tiếp theo là Châu Phi, Bắc Mỹ rồi đến Nam...

 22 p hcmute 30/06/2016 517 15 Download

Từ khóa: máy bóc vỏ lụa, Hạt đậu phộng

Việc nghiên cứu thiết bị giúp cơ khí hoá việc bóc vỏ thanh long để tăng năng suất bóc vỏ, giảm được lao động thủ công, tiết kiệm thời gian và giảm giá thành sản phẩm. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu từng bước giúp xây dựng ngành công nghiệp chế biến thực phẩm từ trái thanh long phát triển, giúp tăng thu nhập cho nông dân tránh khủng hoảng thừa...

 22 p hcmute 23/06/2016 786 13 Download

Từ khóa: Thiết bị bóc vỏ, Trái Thanh Long, Nguyên lý, thiết kế

Tìm hiểu về các giống tỏi được trồng ở Việt Nam. Chọn giống tỏi thích hợp để thử nghiệm bóc vỏ tỏi. Khảo sát các phương pháp bóc vỏ tỏi và lựa chọn phương án thiết kế.Tính toán vận tốc khí thoát ra từ đầu phun. Từ đó, tiến hành thử nghiệm khả năng bóc vỏ tỏi. Xác định cách bố trí các đầu phun trên buồng bóc và sử dụng phần...

 22 p hcmute 29/04/2016 1002 17 Download

Từ khóa: Tỏi, Bóc vỏ khô, Máy bóc vỏ, Thiết kế, Chế tạo

Đề tài nghiên cứu quy trình công nghệ bóc vỏ hành và chế tạo máy bóc vỏ hành tây với quy mô dùng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm vừa và nhỏ, nhà hàng, hộ gia đình. Tìm hiểu về các giống hành tây phổ biến được trồng ở Việt Nam. Tham khảo các phương pháp bóc vỏ hành tây trên thế giới từ đó xây dựng các phương án thiết kế cho từng bộ...

 22 p hcmute 29/04/2016 519 5 Download

Từ khóa: Củ hành tây, Bóc vỏ, Máy bóc vỏ, Bán tự động

Thiết kế, chế tạo máy bóc vỏ tỏi: Luận văn Thạc sĩ/ Nguyễn Đình Vũ. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xiv, 79tr. + 19tr. phụ lục ; 30cm 1. Điều khiển tự động. 2. Máy bóc vỏ tỏi. I. Đặng Thiện Ngôn, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 629.8 -- dc 22 Call no. : 605204 629.8 N573-V986 Dữ liệu xếp giá...

 18 p hcmute 10/09/2013 606 13 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Máy bóc vỏ tỏi

Thiết kế, chế tạo bóc vỏ hành tây: Luận văn Thạc sĩ/ Mai Thọ Tùng. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xiii, 89tr. + 39tr. phụ lục ; 30cm 1. Điều khiển tự động. 2. Máy bóc vỏ hành tây. I. Đặng Thiện Ngôn, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 629.8 -- dc 22 Call no. : 605204 629.8 M217-T926 Dữ liệu xếp giá...

 17 p hcmute 10/09/2013 352 1 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Máy bóc vỏ hành tây