» Từ khóa: bao quan thuc thuc

Kết quả 97-103 trong khoảng 103

Bảo quản về chế biến sắn

Cây sắn có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Sắn đưuọc du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Sắn phát triển tốt trên các vùng đất cát ven biển, phù sa ở mọi miền đất nước. Sắn được trồng ở châu Phi, châu Á và Mỹ La Tinh. Năm cao nhất, thế giới sản xuất hơn 160 triệu tấn củ sắn, cung cấp lương thực cho khoản 300 triệu người ở nhiều nước khác nhau

88 p hcmute 28/05/2012 428 2

Từ khóa: bảo quản và chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, thực phẩm nông nghiệp, nông sản, cây sắn, bảo quản và chế biến sắn
800 mẹo vặt trong cuộc sống

Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho...

118 p hcmute 28/05/2012 708 15

Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

Đất nước Việt Nam có lợi thế là có bờ biển dài, nhiều sông ngòi, ao hồ nên việc khai thác và nuôi trồng thủy sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phực vụ cho việc phát triển ngành chăn nuôi gia súc. Khai thác và thu họach tốt nguồn thủy sản phục vụ cho loài người là một...

115 p hcmute 28/05/2012 579 5

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, động vật thủy sản, thành phần hóa học, bảo quản thủy sản, kỹ thuật lạnh
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

- Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản xuất phục vụ trên tàu, du lịch. - 1809 báo chí đã viết về ông và tác phẩm “L’art de fixer les saisons” và đến năm 1810 đã được dịch qua nhiều thứ tiếng. - Năm 1810, một người Anh tên là Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho bao...

127 p hcmute 28/05/2012 527 3

Từ khóa: kỹ thuật chế biến đồ hộp, cách bảo quản đồ hộp, quá trình chế biến đồ hộp, đóng gói đồ hộp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực,
ĐỀ TÀI THỰC TẬP TỐT NGHIỆP QUẢN LÝ THƯ VIỆN TRƯỜNG OPEN UNIVERSITY

Cần thiết phải có một hệ thống quản lý thư viện. Nhằm giúp cho quá trình mượn được nhanh chóng, dễ dàng. Xử lý, lưu trữ các thông tin nhanh chóng và hiệu quả.Hiện nay, thư viện của các trường cao đẳng và trung cấp ở Hưng Yên (Cao đẳng Cơ Điện và Thuỷ Lợi, Trung cấp Kinh tế Kỹ Thuật Tô Hiệu) chưa có một hệ thống nào chuyên biệt để lưu...

18 p hcmute 28/05/2012 1103 22

Từ khóa: mẫu báo cáo, đề tài thực tập, hệ thống quản lý, báo cáo tốt nghiệp, lưu trữ thông tin
Báo cáo “Quản Lý Thư Viện”

Ngày nay, trong thời đại lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin bùng nổ trên toàn cầu thì các quốc gia trên thế giới đều cố gắng áp dụng tin học vào để hiện đại hoá quy trình sản xuất kinh doanh của mình nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao nhất.Công Nghệ Phần Mềm là một trong những chuyên ngành được quan tâm nhiều nhất trong khoa học về máy tính.

65 p hcmute 28/05/2012 1394 23

Từ khóa: Báo cáo Quản Lý Thư Viện, đề án công nghệ phần mềm, danh sách ràng buộc toàn vẹn, lập phiếu mượn, giới thiệu thế giới thực, ngành thư viện, nhập liệu, dịch vụ thư viện, đề án
Thông cáo báo chí

Nội dung • Soạn thảo và phát hành thông cáo báo chí • Quản lý phỏng vấn, họp báo • Phát biểu trước đám đông • Quản lý sự kiện • Sáng tạo trong thiết kế công cụ thực hiện soạn thảo và phát hành thông cáo báo chí Giống như một bài báo ngắn • Có thể dùng để in trên báo hay phát thanh, truyền hình với nội dung được giữ nguyên • Có...

11 p hcmute 17/01/2012 505 2

Từ khóa: kinh doanh, tiếp thị, PR, truyền thông, quan hệ công chúng, thông cáo báo chí, Công cụ thực hiện

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22767
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17746
Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 4993

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số