Tổ chức sản xuất một số loại nấm ăn ở trang trại và gia đình

Sản phẩm phụ chủ yếu của nghề trồng lúa nước là rơm rạ. Ở nước ta nhân dân thường sử dụng rơm rak cho một số mục đích như làm thức ăn cho trâu bò, chất đốt, phân bón. Tùy mục đích sử dụng mà rơm rạ có những giá trị khác nhau. Song đứng ở góc độ kinh tế xã hội và môi trường thì việc sử dụng phun phẩm như vậy còn kém hiệu quả.