NUÔI BÒ THỊT Kỹ thuật - Kinh nghiệm - Hiệu quả

Trong vòng 10 năm qua, tốc độ tăng đàn bò thịt nước ta đạt trên 3% mỗi
năm. Tuy vậy bình quân số gia súc bao gồm cả trâu và bò trên đầu người
vẫn còn rất thấp, khoảng 0,1 con/người. Số lượng gia súc ít và khối lượng
gia súc nhỏ nên sản lượng thịt trâu bò sản xuất mỗi năm tính trên đầu người cũng rất
thấp, chỉ đạt 2,6kg thịt hơi. Trong khi đó Úc 106,4kg, Argentina 76,9kg Canada
46,7kg, Mông Cổ 32,8kg. Những năm gần đây nước ta nhập mỗi năm hàng chục
ngàn tấn thịt bò từ úc, Argentina, Mỹ và thịt trâu từ ấn Độ. Giá thịt bò nhập khẩu bán
tại các siêu thị từ 150 ngàn đến 350 ngàn đ/kg. Nhu cầu thịt bò chất lượng cao ngày
càng gia tăng cùng với tốc độ tăng trưởng nền kinh tế và mức thu nhập của người
dân.
T