Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình máy chế biến thực phẩm

Trong quá trình sản xuất thực phẩm, thông thường nguyên vật liệu phải qua các công đoạn gia công chế biến bằng nhiều máy móc thiết bị khác nhau, do đó nguyên vật liệu cần phải được chuyển từ công đoạn nầy sang công đoạn khác.

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, sản xuất rượu, sản xuất bia, công nghệ sản xuất, nước giải khát, chế biến thực phẩm

60 p tailieuvn_hcmute 29/06/2012 903 15

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận