CHƯƠNG II: AMINO ACID VÀ PROTEIN

Là một polymer sinh học , có khối lượng lớn, gồm nhiều monomer (đơn phân) là các aa. Pr ↓ bởi dung dịch TCA...Là một polymer sinh học , có khối lượng lớn, gồm nhiều monomer (đơn phân) là các aa. Pr ¯ bởi dung dịch TCA (tricloacetic) 10%.Tạo hình: Xúc tác sinh học: Điều hòa chuyển hóa:Vận chuyển các chất Co duỗi, vận động Bảo vệ cơ thể Trợ giúp cơ học Phát xung và vận chuyển các xung thần kinh Chức năng dự trữ:Cung cấp năng lượng