- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 928 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Nội bào tử có cấu trúc như thế nào: Ngoài ra ở vi khuẩn có thể hình thành nội bào tử( bào tử sinh dưỡng ) có lớp vỏ dày chứa canxidipicolinat- Đây không phải là bào tử sinh sản mà chỉ là cấu trúc "tạm nghỉ: để tránh các điều kiện bất lợi. Nếu không diệt hét nội bào tử thì thịt hộp để lâu ngày sẽ bọ phồng lên và biến dạng. vì sao?
23 p hcmute 06/07/2012 542 3
Từ khóa: vi sinh vật, vai trò vi sinh vật, tài liệu vi sinh vật, lý thuyết vi sinh vật, nghiên cứu vi sinh vật, lý thuyết vi sinh vật,
Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi. Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương với bất kỳ đơn vị phân loại nào trong phân loại khoa học. Nó bao gồm cả virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh ...
56 p hcmute 06/07/2012 815 4
Từ khóa: vi sinh vật, tài liệu vi sinh vật, hình ảnh vi sinh vật, chuyên ngành sinh học, virus và vi khuẩn, phát triển vi sinh
ĐẠI CƯƠNG VỀ VI SINH VẬT HỌC MÔI TRƯỜNG
Vi sinh vật là một thế giới sinh vật vô cùng nhỏ bé mà ta không thể quan sát thấy bằng mắt thường. Nó phân bố ở khắp mọi nơi, trong đất, trong nước, trong không khí, trong thực phẩm ... Nó có mặt ở dưới những độ sâu tăm tối của đại dương. Bào tử của nó tung bay trên những tầng cao của bầu khí quyển, chu du theo những đám mây. Nó sống...
308 p hcmute 06/07/2012 617 9
Từ khóa: toán di truyền, di truyền học, tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, biến dị di truyền, lý thuyết sinh học, vi sinh vật học, đặc điểm chung của vi sinh vật, Virus, cấu trúc của virus, vi khuẩn
Vi sinh vật không phải là một nhóm phân loại trong sinh giới mà là bao gồm tất cả các sinh vật có kích thước hiển vi, không thấy rõ được bằng mắt thường, do đó phải sử dụng kính hiển vi thường hoặc kính hiển vi điện tử. Ngoài ra muốn nghiên cứu vi sinh vật người ta phải sử dụng tới phương pháp nuôi cấy vô khuẩn.
449 p hcmute 06/07/2012 974 11
Từ khóa: tài liệu học đại học, giáo trình, vi sinh vật, cấu trúc tế bào, sinh học phân tử, công nghệ sinh học, hệ thống vi khuẩn
Vi sinh vật - Dinh dưỡng của vi sinh vật
Thành phần hoá học của tế bào vi sinh vật Cơ sở vật chất cấu tạo nên tế bào vi sinh vật là các nguyên tố hoá học. Căn cứ vào mức độ yêu cầu của vi sinh vật đối với các nguyên tố này mà người ta chia ra thành các nguyên tố đa lượng và các nguyên tố vi lượng. Các nguyên tố chủ yếu bao gồm: C, H, O, N, P, S, K, Mg, Ca và Fe. Trong số này có 6...
66 p hcmute 06/07/2012 643 5
Từ khóa: giáo trình sinh học, tài liệu sinh học, đại cương về nấm, các loài vi khuẩn, ức chế vi sinh vật, kỹ thuật vi sinh
1-Kho ng th i gian t ả ờ ừ khi tế bào vi sinh vật sinh ra cho đến khi nó phân chia gọi là gì? 2-Thời gian thế hệ của vi khuẩn E.coli là 20 phút, sau bao nhiêu phút thì 1 tế bào E.coli cho ra 8 tế bào? 3-Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là...? 4-Môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng và lấy bớt sản phẩm trao đổi chất...
49 p hcmute 06/07/2012 449 2
Từ khóa: chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, sinh sản ở vi sinh vật, vi sinh vật
Đối tượng của vi sinh vật học học đại cương là vi khuẩn, virus, nấm men, nấm mốc tảo và protozoa. Vi sinh vật phân bố rộng rãi trong tự nhiên và ảnh hưởng rất lớn đến đời sống của con người và mọi sinh vật khác.Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi....
155 p hcmute 06/07/2012 803 8
Từ khóa: di truyền học, phương pháp giải nhanh sinh học, lý thuyết sinh học, biến dị di truyền, chuyên đề sinh học, tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, vi sinh vật, bài giảng vi sinh vật
Sử dụng vi sinh vật có ích_Tập 1: Nuôi trồng chế biến nấm ăn và nấm làm thuốc chữa bệnh
Sử dụng vi sinh vật có ích” chỉ giới thiệu côngnghệ sản xuất nấm ăn, nấm làm thuốc chữa bệnh, nấm rễ cộng sinh, sản xuất các loại vi sinh vật diệt sâu hại và những biện pháp kỹ thuật phát triển chúng trong tự nhiên giúp ta biết nuôi trồng, gia công, chế biến, bảo vệ tạo ra một nguồn tài nguyên quý giá tăng thêm thu nhập, xoá đói giảm...
200 p hcmute 06/07/2012 635 10
Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, vi sinh vật có ích, chế biến nấm ăn, thuốc chữa bệnh
Giáo trình: Vi sinh vật học công nghiệp
Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật. Sau khi học xong học phần này, sinh viên cần hiểu được các ứng dụng công nghiệp quan trọng của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật...
255 p hcmute 06/07/2012 678 10
Từ khóa: Vi sinh vật học, vi sinh công nghiệp, công nghệ sinh học, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Sử dụng vi sinh vật có ích_Tập 2: Ứng dụng nấm cộng sinh và sinh vật phòng trừ sâu hại
Sử dụng vi sinh vật có ích” chỉ giới thiệu côngnghệ sản xuất nấm ăn, nấm làm thuốc chữa bệnh, nấm rễ cộng sinh, sản xuất các loại vi sinh vật diệt sâu hại và những biện pháp kỹ thuật phát triển chúng trong tự nhiên giúp ta biết nuôi trồng, gia công, chế biến, bảo vệ tạo ra một nguồn tài nguyên quý giá tăng thêm thu nhập, xoá đói giảm...
197 p hcmute 06/07/2012 485 8
Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, vi sinh vật có ích, nấm cộng sinh, phòng trừ sâu bệnh
Giáo trình hoạt tính vi sinh vật đất
Kết quả sự đấu tranh là một trong hai bên bị thua, do vậy, cây hoặc mang bệnh hoặc VSV bị tiêu diệt hoàn toàn, thông thường về phía cây chủ sẽ trở nên rối loạn trao đổi chất , mang những hình dạng bất bình thường, đó là nhưng cây bị bệnh. Bán ký sinh: bình thường là những loài VSV ký sinh nhưng trong trường hợp đặc biệt nào đó thì nó không...
50 p hcmute 06/07/2012 820 4
Từ khóa: hoạt tính vi sinh vât, giáo trình hoạt tính vi sinh vât, bài giảng hoạt tính vi sinh vât, đề cương hoạt tính vi sinh vât, tài liệu hoạt tính vi sinh vât, lý thuyết hoạt tính vi sinh vât