- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Vi bao Saccharomyces boulardii bằng alginate kết hợp gelatin thông qua phương pháp nhỏ giọt đem lại khả năng sống sót của nấm men cao hơn so với không vi bao khi thử trên môi trường giả lập dạ dày và dịch ruột trong 0, 30, 60, 90 và 120 phút....
22 p hcmute 13/09/2016 492 3
Từ khóa: S. boulardii, Gelatin, Alginate, Vi bao, Mật độ tế bào, Muối mật, Giả lập dạ dày
Sử dụng kỹ thuật vi gel để vi bao nấm men Saccharomyces boulardii
Probiotics là các vi sinh vật được dùng với một số lượng đủ để tồn tại trong hệ đường ruột và có tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột, chúng tạo thành từ một hoặc nhiều chủng của một loài đơn lẻ hoặc hỗn hợp của một số loài, trong đó có các thành phần chung của hệ thực vật đường ruột bình thường và đã được phân...
22 p hcmute 12/09/2016 459 4
Từ khóa: S. boulardii, gelatin, soy protein, alginate, vi bao, khả năng sống sót