- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước tăng lực bổ sung Whey protein vị dâu tằm
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước tăng lực bổ sung Whey protein vị dâu tằm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Thị Lệ Quyên, Trương Thị Thanh Trang; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 641.21 T871-Q171
97 p hcmute 01/12/2023 225 7
Từ khóa: Dâu tằm, Nước giải khát, Nước tăng lực
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ đậu bắp
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ đậu bắp: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Vân Anh, Nguyễn Khánh Linh; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
137 p hcmute 19/04/2023 403 7
Từ khóa: Nước giải khát, Quy trình, Sản xuất
Kỹ thuật làm đồ chơi vật dụng bằng vải
Kỹ thuật làm đồ chơi vật dụng bằng vải/ Trần Mỹ Linh; Tiểu Quỳnh biên dịch. -- Tp.HCM : Tổng hợp, 2005 68tr.; 21 cm Dewey Class no. : 745.41 -- dc 21Call no. : 745.41 T772-L755
5 p hcmute 11/05/2022 249 0
Từ khóa: 1. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế. 2. Nghệ thuật trang trí ứng dụng.
Nghệ thuật làm đồ chơi bằng ống hút
Nghệ thuật làm đồ chơi bằng ống hút/ Vân Vũ; Tiểu Quỳnh biên dịch. -- Tp.HCM: Tổng hợp, 2005 135tr.; 21cm Dewey Class no. : 745.572 -- dc 22Call no. : 745.572 V217-V986
6 p hcmute 11/05/2022 266 0
Tự pha chế thức uống bổ dưỡng - Tập 2
Tự pha chế thức uống bổ dưỡng - Tập 2/ Hà Sơn, Khánh Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 318tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 22Call no. : 641.875 H111-S698
11 p hcmute 10/05/2022 229 0
Từ khóa: 1. Đồ uống. 2. Nước giải khát. 3. Nước trái cây. I. Khánh Linh.
Các món giải khát, ăn chơi / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 159tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 C172-T968
8 p hcmute 05/04/2022 232 0
Từ khóa: Món ăn nhẹ, Kỹ thuật chế biến, Món tráng miệng, Nước giải khát, kỹ thuật pha chế.
Nghệ thuật làm kem, làm bánh và pha chế đồ uống
Nghệ thuật làm kem, làm bánh và pha chế đồ uống / Phạm Thanh Lan. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2004 155 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.2 -- dc 21Call no. : 641.2 P534 - L243
7 p hcmute 11/03/2022 219 0
Gia chánh làm bếp: Các món điểm tâm, giải khát
Gia chánh làm bếp: Các món điểm tâm, giải khát/ Văn Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 203tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 V217-C496
16 p hcmute 11/03/2022 273 0
Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.
Nghệ thuật làm đồ chơi bằng ống hút
Nghệ thuật làm đồ chơi bằng ống hút/ Vân Vũ; Tiểu Quỳnh biên dịch. -- Tp.HCM: Tổng hợp, 2005. - 135tr.; 21cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 745.572 V217-V986
6 p hcmute 07/01/2022 260 0
Từ khóa: Nước giải khát, Kỹ thuật pha chế, Nghệ thuật trang trí, Trang trí bằng ống nhựa, Trang trí thủ công.
Tối ưu hóa công thức Fruit-bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia)
Tối ưu hóa công thức Fruit-bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Kim Đoàn, Nguyễn Phạm Diễm My ; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 83tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 663.6 -- dc 23Call no. : CTP-16 663.6 N573-Đ631
98 p hcmute 08/11/2021 260 5