» Từ khóa: nguyen viet

Hóa sinh thực phẩm/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Hồ Thiên Hoàng, Lê Văn Nhất Hoài,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009 . - 308tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 --- Call no. : 664.07 Đ154-M217. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 1102 36 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hồ Thiên Hoàng, Lâm Khắc Kỷ, Lê Văn Nhất Hoài, Lưu Thảo Nguyên, Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Trang, Phạm Tấn Việt.

Nội dung tài liệu là bộ sưu tập 98 tác phẩm truyện và ký của nhiều tác giả trong khoảng thời gian 1941 - 1945.Sách có tại Thư viện khu A, Phòng mượnSố phân loại: 895.922008 L185-A532

 9 p hcmute 17/06/2021 481 0 Download

Từ khóa: Văn học Việt Nam -- Tuyển tập, Lại Nguyên Ân (sưu tầm), Nguyễn Hữu Sơn (sưu tầm)

guyễn Tri Phương là một trong số những nhân vật tiêu biểu của vùng đất Nam Bộ trong công cuộc chống thực dân Pháp xâm lược giữa thế kỷ XIX. Tên tuổi của ông gắn liền với trận Chí Hòa lịch sử. Cuốn sách về Nguyễn Tri Phương nhằm giới thiệu với bạn đọc về cuộc đời của ông: Nơi sinh trưởng, lớn lên và tham chiến trên nhiều mặt trận....

 5 p hcmute 17/06/2021 399 0 Download

Từ khóa: Nguyễn Tri Phương, Văn học Việt Nam -- Truyện lịch sử, Lê Quế

Trong bối cảnh hiện nay, khi nhu cầu hiểu biết và yêu cầu phổ biến lịch sử dân tộc rất lớn, bên cạnh các bộ sử và các công trình nghiên cứu qui mô thì những cuốn tiểu thuyết lịch sử, những câu chuyện kể lịch sử với hình thức ngắn gọn, nội dung thể hiện nhẹ nhàng lại dể đi vào lòng bạn đọc hơn. Vì lẽ đó tác giả muốn dựng lại...

 6 p hcmute 17/06/2021 464 0 Download

Từ khóa: Nguyễn Hữu Chỉnh, Văn học Việt Nam -- Truyện lịch sử

Tập sách bao gồm các bài viết của các cộng sự, chiến hữu gần gũi, bạn bè, người thân, anh chị em trong gia đình Ðại tướng Võ Nguyên Giáp. Cùng với tư liệu quý giá, cuốn sách cung cấp cho người đọc những góc nhìn gần về vị Ðại tướng - nhà quân sự lỗi lạc của dân tộc Việt Nam trong thế kỷ 20.Sách có tại Thư viện khu A, Phòng mượnSố phân...

 7 p hcmute 11/06/2021 409 0 Download

Từ khóa: Bài viết, Võ Nguyên Giáp, Nhân vật lịch sử, Đặng Anh Đào

Trong quyển thứ 3 của bộ sách này là tập hợp những bài viết, bài thơ của các văn nghệ sĩ trên toàn thế giới viết cho Hồ Chủ tịch - vị cha già kính yêu không chỉ riêng của dân tộc Việt Nam mà của toàn thế giới, để rồi khắp 5 châu đều thân thương tiếng gọi Bác Hồ.Sách có tại Thư viện khu A, Phòng mượnSố phân loại: 959.704092 H985-T443

 12 p hcmute 11/06/2021 476 0 Download

Từ khóa: Chủ Tịch -- Việt Nam -- Tiểu sử, Nguyễn Thị Anh Thư, Phạm Sông Hồng, Trần Quang Quý, Trung Trung Đỉnh

Phần “Phong tục sử” chép các vấn đề về lịch sử phong tục Việt Nam, chế độ tổ chức xã hội, quan chức, phẩm phục, binh phục, luật lệ, tập quán v.v… từ đời Hùng Vương đến đời Chiêu Thống. Về tổ chức xã hội có phân định các xã,…Sách có tại Thư viện khu A, Phòng mượnSố phân loại: 959.702 L698

 6 p hcmute 11/06/2021 331 0 Download

Từ khóa: Danh nhân lịch sử Việt Nam, Lịch sử việt Nam, Nguyễn Huy Thức

Nhân kỷ niệm 75 năm thành lập nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, 90 năm thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, 45 năm giải phóng miền Nam, Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách ảnh “Nguyễn Thị Định – Vị nữ tướng đầu tiên của thời đại Hồ Chí Minh”.Qua các hình ảnh còn lưu giữ, cuốn...

 4 p hcmute 11/06/2021 473 0 Download

Từ khóa: Chính trị gia -- Việt Nam, Cuộc đời, Nguyễn Thị Định, Sự nghiệp

Cuốn sách được viết theo góc độ kiến trúc truyền thống Việt Nam đã tồn tại và vững chãi suốt hàng ngàn năm trên cơ sở được tạo dựng bởi điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội, nhân văn... theo từng vùng miền là hướng đi đúng, thành công và rất khoa học. Đây là tài liệu rất có giá trị và rất đáng tin cậy cho những nhà nghiên cứu văn hóa...

 10 p hcmute 07/06/2021 494 5 Download

Từ khóa: Lịch sử kiến trúc -- Kiến trúc truyền thống -- Việt Nam, Đỗ Trọng Chung, Lê Hồng Dân., Lưu Trường Giang, Nguyễn Hồng Hương, Nguyễn Văn Đỉnh, Phạm Hồng Sơn

Quyển sách được xuất bản nhằm cung cấp cho độc giả một cái nhìn khái lược về giá trị văn hóa và giá trị y lí của các món ăn Việt Nam, bổ sung thêm những hiểu biết đã có của độc giả về kỹ thuẩ chế biến món ăn mà các sách đã nói rất kỹ.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.503 N573 - L795

 11 p hcmute 01/06/2021 368 0 Download

Từ khóa: Món ăn Việt Nam -- Từ điển, Món ăn -- Từ điển, Nguyễn Hoài, Việt Hùng

Nội dung tài liệu bao gồm 7 chương, trinh bày cấu tạo các bộ phận cầu bê tông cố thép, các tiêu chuẩn chung về thiết kế như tải trọng, cách xác định nội lực và tính toán kiểm tra cho hệ cầu dầm.Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Khu ASố phân loại: 624.25 L433-T547

 6 p hcmute 28/05/2021 162 0 Download

Từ khóa: Cầu, Cầu bê tông, Nguyễn Viết Trung

Cuốn này là sự tập hợp một số tư liệu đăng tải hoặc xuất bản rải rác ra theo những hướng riêng thành một hệ thống để được tra cứu. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 392.3609597 P574

 29 p hcmute 06/01/2021 461 0 Download

Từ khóa: Phong tục Việt Nam. Đặng Văn Lung tuyển chọn và biên dịch. Hoàng Văn thụ tuyển chọn và biên soạn. Nguyễn Sông Thao tuyển chọn và biên soạn.