Từ điển món ăn Việt Nam =Dictionary of Vietnamese dish: Món ăn đặc sản. Món ăn thông thường. Món ăn dân dã. Món ăn chay. Món ăn trị bệnh. Món ăn phụ: kẹo bánh

Quyển sách được xuất bản nhằm cung cấp cho độc giả một cái nhìn khái lược về giá trị văn hóa và giá trị y lí của các món ăn Việt Nam, bổ sung thêm những hiểu biết đã có của độc giả về kỹ thuẩ chế biến món ăn mà các sách đã nói rất kỹ.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.503 N573 - L795
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.