- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Thiết kế trang phục nữ nâng cao
Giáo trình Thiết kế trang phục nữ nâng cao/ Phùng Thị Bích Dung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2023
114 p hcmute 20/04/2023 934 53
Nghiên cứu thiết kế dây chuyền và Nhà máy sản xuất Snack năng suất 5 tấn sản phẩm/ngày
Nghiên cứu thiết kế dây chuyền và Nhà máy sản xuất Snack năng suất 5 tấn sản phẩm/ngày: Đồ án Tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Dương Thị Huỳnh Anh; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
176 p hcmute 19/04/2023 220 5
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhà máy, Sản xuất, Snack
Phát triển năng lực sư phạm cho giáo viên giáo dục nghề nghiệp nghiên cứu so sánh đào tạo giáo viên giáo dục nghề nghiệp ở Đức và Việt Nam/ Diệp Phương Chi. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2023
298 p hcmute 18/04/2023 334 22
Mô hình đóng chai và lưu kho viên tinh bột nghệ
Mô hình đóng chai và lưu kho viên tinh bột nghệ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Lê Công Hưng, Ngô Quang Bình; Trương Đình Nhơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
100 p hcmute 11/04/2023 219 5
Từ khóa: Đóng chai, Điều khiển tự động, Tinh bột nghệ
Nghiên cứu tổng hợp Nano Carbon Dots và ứng dụng diệt khuẩn
Nghiên cứu tổng hợp Nano Carbon Dots và ứng dụng diệt khuẩn: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Quế Thanh, Trương Thị Nga; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
83 p hcmute 07/04/2023 294 6
Từ khóa: Công nghệ nano, Nano Carbon
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm mít phục vụ cho xuất khẩu
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm mít phục vụ cho xuất khẩu: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Phương; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
119 p hcmute 07/04/2023 321 9
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm cà rốt
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm cà rốt: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Đình Khang; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
109 p hcmute 07/04/2023 248 5
Từ khóa: Cà rốt, Công nghệ chân không, Công nghệ thực phẩm, Chiên chân không
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến việc điều chỉnh kích thước hạt nano đồng được gắn trên màng lọc pete và khả năng tiêu diệt vi sinh vật của màng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Lâm Hà, Phạm Thị Mỹ Linh; Trịnh Khánh Sơn, Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật...
135 p hcmute 07/04/2023 202 1
Từ khóa: Công nghệ nano, Nano đồng
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Hữu Trọng; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
116 p hcmute 07/04/2023 214 3
Từ khóa: Công nghệ chân không, Chiên chân không, Chuối
Nghiên cứu, tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống cô đặc lạnh năng suất 5L/ mẻ nguyên liệu nước ép thanh long: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Khổng Tiến Đạt, Nguyễn Thành Tài; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
207 p hcmute 07/04/2023 293 11
Từ khóa: Công nghệ đông lạnh, Hệ thống cô đặc lạnh, Nước ép thanh long
Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa công suất 50 nghìn tấn/ năm
Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa công suất 50 nghìn tấn/ năm: Đồ án tốt nghiệp khoa đào tạo Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Ngọc Nam; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
110 p hcmute 07/04/2023 444 5
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thạch dừa
Khảo sát loại Enzyme và điều kiện xử lý Enzyme để tạo hạt nano tinh bột từ tinh bột hạt bơ
Khảo sát loại Enzyme và điều kiện xử lý Enzyme để tạo hạt nano tinh bột từ tinh bột hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Đình Toàn; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
92 p hcmute 07/04/2023 276 5
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Enzyme, Hạt nano