» Từ khóa: Nấu ăn

The kimchee cookbook: Fiery flavors and cultural history of Korea's national dish/ Kim Man-Jo, Lee kyou-Tae, Lee O-Young. -- ingaphore: Periplus 1999 120p.; 23cm ISBN 9625935064 1. Kimchee. I. Lee, Kyou -Tae. II. Lee, O-Young. Dewey Class no. : 641.59519 -- dc 22 Call no. : 641.59519 K49 Dữ liệu xếp giá SKN005346 (DHSPKT -- KD -- )

 7 p hcmute 16/10/2013 326 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking

The food China : 80 simple and delicious recipes from the Miđle Kingdom/ Kenneth Law, Lee Cheng Meng, Max Zang; introduction by Don J. Cohn; Photograps by Luca Invernizzi Tettoni. -- Singaphore: Periplus Editions, 2004 111p.; 28cm ISBN 0794605389 1. Cookery -- China. 2. Cooking -- China. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. . II. Cohn, Don J. III. Law, Kenneth. IV. Meng, Lee Cheng. V. Zhang, Max. Dewey Class no. :...

 7 p hcmute 16/10/2013 349 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking

Italy mediterranean cuisine. -- Köln: Könemann, 2006 191p.; 29cm ISBN 3833120312 1. Cookery -- Italy. 2. Cooking -- italy. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Nấu ăn -- Ý. Dewey Class no. : 641.594 5 -- dc 22 Call no. : 641.5945 I886 Dữ liệu xếp giá SKN005329 (DHSPKT -- KD -- )

 7 p hcmute 16/10/2013 373 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking

The soy for health cookbook: Recipes with style and taste/ Kurumi Hayter. -- London: Quintet Pub., 2001 144p.; 24cm ISBN 9814019321 1. Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Soy cooking. 5. Soy -- Cooking. I. Corte, Patricia De. II. Persyn, Isabelle. Dewey Class no. : 641.656 55 -- dc 22 Call no. : 641.65655 H426 Dữ liệu xếp giá SKN005319...

 8 p hcmute 16/10/2013 421 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking

Vegettable cook book: Better homes and gardens. -- 3rd ed. -- New York: Meredith Press, 1968. 160p. includes index.; 30cm. 1. Ăn chay. 2. Nấu các món chay. 3. Vegetarian cooking. Dewey Class no. : 641.5636 -- dc 21 Call no. : 641.6 V422 Dữ liệu xếp giá SKN001436 (DHSPKT -- KD -- )

 7 p hcmute 16/10/2013 415 1 Download

Từ khóa: Ăn chay, Nấu các món chay, Vegetarian cooking.

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC TRẦN THỊ TÚ ANH Nghiên cứu và đề xuất một số công thức chế biến cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em trong độ tuổi ăn dặm ( Từ 6-12 tháng tuổi ): Đề tài nghiên cứu khoa học SV56-2006/ Trần Thị Tú Anh, Mai Kiều Nga. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2007 60tr.; 30cm 1. Kỹ thuật...

 10 p hcmute 16/04/2013 339 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn cho trẻ

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Xây dựng khẩu phần cho trẻ sinh non từ 6 tháng - 18 tháng: Đề tài nghiên cứu khoa học SV51-2006/ Phan Hồ Điệp, Phạm Thị Kim Thoa, Ngô Thị Hồng Ngọc,... -- Tp. HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2007 84tr.; 30cm 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn cho trẻ -- Kỹ thuật chế biến. I. Lương Thị...

 8 p hcmute 16/04/2013 132 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC LÝ NGỌC KIM TRANG Nghiên cứu và đề xuất quy trình chế biến thức ăn nhanh cho người cao tuổi: Đề tài nghiên cứu khoa học SV65-2006/ Lý Ngọc Kim Trang, Đỗ Thị Kiều. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2007 93tr.; 30cm 1. Kỹ thuật chế biến thức ăn. 2. Nấu ăn cho người cao tuổi. I....

 10 p hcmute 16/04/2013 408 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến thức ăn, Nấu ăn cho người cao tuổi.

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THẾ THANH TRÚC, SINH VIÊN Khảo sát và đề xuất khẩu phần ăn trưa hợp lý cho sinh viên Sư phạm kỹ thuật/: Luận văn tốt nghiệp/ Nguyễn Thế Thanh Trúc, Nguyễn Phạm Kim Thoa. -- ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ công , 1995 62tr..+10 hình minh họa Summary: Nội dung chính: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2....

 7 p hcmute 15/04/2013 209 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Khẩu phần ăn

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC LÊ THỊ BÍCH THỦY, SINH VIÊN Khảo sát một số món ăn sáng của công nhân viên nam tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và đề xuất một số giải pháp/: Luận văn tốt nghiệp/ Lê Thị Bích Thủy, Nguyễn Thị Minh Thôi. -- ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ công , 1999 76tr. Summary: Nội dung chính: 1. Kỹ...

 7 p hcmute 15/04/2013 229 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Khẩu phần ăn

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THỊ MINH HIỆP Nghiên cứu quy trình chế biến bánh bông lan dành cho người ăn kiêng: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường SV2009-56/ Nguyễn Thị Minh Hiệp, Dương Ngọc Triệu Anh. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 66tr.; 30cm 1. Bánh. 2. Bánh bông lan. 3. Kỹ thuật làm bánh. 4. Kỹ thuật...

 8 p hcmute 15/04/2013 159 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Lê Thị Kim Liên, Sinh viên Nấu ăn trong gia đình có người bệnh tiểu đường và cao huyết áp/: Luận văn tốt nghiệp/ Lê Thị Kim Liên. -- ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ công , 1995 122tr..+20 hình minh họa Summary: Nội dung chính: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn bài thuốc -- Kỹ thuật...

 10 p hcmute 05/04/2013 309 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn bài thuốc, Kỹ thuật chế biến