» Từ khóa: nấm bào ngư

Ứng dụng máy học thiết kế thiết bị biên để hỗ trợ đưa ra quyết định trong nuôi trồng nấm bào ngư: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật máy tính/ Lã Đức Mạnh, Trần Hữu Tài; Võ Minh Huân (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KTM-19 006.3 L111-M277

 83 p hcmute 07/12/2023 179 5 Download

Từ khóa: Máy học, Nấm bào ngư, Nuôi trồng

Thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển nhà kính trồng nấm bào ngư: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật Điều khiển và Tự động hóa/ Đỗ Văn Dũng, Nguyễn Lưu Danh, Trần Viết Đạt; Trần Vi Đô (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 xii, 65tr.: hình; 30cm

 70 p hcmute 25/05/2023 480 14 Download

Từ khóa: Hệ thống giám sát, Nấm bào ngư, Nhà kính

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi các chất hòa tan từ phụ phẩm chân nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) và xác định công thức phù hợp sản xuất hạt nêm chay từ cao chiết nấm: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Ngô Thị Phượng Hằng, Nguyễn Thị Huyền; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ...

 118 p hcmute 21/04/2023 190 4 Download

Từ khóa: Bột nêm, Nấm bào ngư

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh nấm bào ngư: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Mai Thị Kim Oanh; Phạm Thị Thanh tuyền; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 145tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 150 p hcmute 25/10/2021 396 12 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Nấm bào ngư sấy; Sấy lạnh

Chúng tôi nghiên cứu nguồn gốc, đặc điểm hình thái, thành phần dinh dưỡng, giá trị sinh học cũng như cách bảo quản và các biến đổi của nấm bào ngư. Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng, vai trò cũng như quy trình sản xuất hạt nêm quy mô công nghiệp. Nghiên cứu quá trình trích ly dịch nấm, nghiên cứu quá trình cô đặc nhằm tìm ra các điều kiện...

 22 p hcmute 23/12/2019 601 7 Download

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt nêm từ nấm bào ngư, Trần Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Mỹ Ánh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh nấm bào ngư

 22 p hcmute 23/12/2019 634 16 Download

Từ khóa: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh nấm bào ngư, Võ Mai Thị Kim Oanh, Phạm Thị Thanh Tuyền

Thiết Kế Hệ Thống Tưới Tự Động Và Giám Sát Cho Trồng Nấm Bào Ngư” nhằm ứng dụng ngành điện-điện tử vào ngành nông nghiệp để từ đó giúp nâng cao năng suất và giám sát trong việc trồng nấm một cách khoa học và hiệu quả hơn

 22 p hcmute 20/06/2018 1355 2 Download

Từ khóa: tưới tự động, trại nấm bào ngư