- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nôi dung sách hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết từ cách chọn nguyên liệu (tác giả sắp sẵn thực đơn và tính số cá, thịt, rau, đậu,...cùng các thức ăn cần mua cho một người ăn), giới thiệu thực đơn các món ăn theo mùa giúp các chị em biết cách thức thay đổi món ăn cho lạ miệng và hợp thời. Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại:...
5 p hcmute 01/06/2021 216 2
Từ khóa: Đặc sản Huế -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Huế -- Kỹ thuật nấu, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến
Tác giả mang đến cho độc giả một số kinh nghiệm thực hiện các món bánh - mứt - xôi - chè quen thuộc trong kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-T367
6 p hcmute 01/06/2021 221 1
Từ khóa: Bánh mứt, Xôi, Chè, Món ăn Việt Nam
350 món ăn Việt Nam: Cẩm nang chế biến món ăn gia đình
Nội dung sách giới thiệu cách chế biến 350 món ăn với các nguyên liệu từ gia súc, gia cầm, thủy hải sản, rau củ quả. Ở mỗi nhóm nguyên liệu tác giả đều giới thiệu cách chọn lựa nguyên liệu và bảo quản nguyên liệu sao cho việc nấu được các món ăn ngon nhất.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N576-Q124
15 p hcmute 01/06/2021 241 1
Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến
Nội dung sách giới thiệu đến nhóm bạn đọc, đặc biệt là phụ nữ kỹ thuật nấu một số món ăn ngon thông thường phù hợp cho những bữa ăn gia đình và đãi tiệc.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5 T434-T367
10 p hcmute 01/06/2021 171 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam
Nội dung sách giới thiệu đến bạn đọc những món ăn dùng trong tiệc rượu với nguồn nguyên liệu đa dạng, phong phú: cá, ếch, bò, gà, hải sản,...Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.58 N573 - T367
5 p hcmute 01/06/2021 87 0
Từ khóa: Ký thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam
Nội dung sách giới thiệu những bí quyết của nghệ thuật làm bếp dựa trên những kinh nghiệm chuyên môn của khoa Gia chánh mà từ trước đến nay chưa bao giờ được chỉ dẫn một cách chi tiết và cụ thể đến vậy.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 T367-V217
12 p hcmute 01/06/2021 127 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam, Gia chánh thực dụng
Nội dung tài liệu được sắp xếp theo từng thể loại món ăn, người đọc có thể tự chọn món để lập thành thực đơn thường ngày hoặc thực đơn đãi khách có cùng mục tiêu, yêu cầu: chống béo.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.56384 T827-C545
8 p hcmute 01/06/2021 114 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam, Thức ăn kiêng
Quyển sách được xuất bản nhằm cung cấp cho độc giả một cái nhìn khái lược về giá trị văn hóa và giá trị y lí của các món ăn Việt Nam, bổ sung thêm những hiểu biết đã có của độc giả về kỹ thuẩ chế biến món ăn mà các sách đã nói rất kỹ.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.503 N573 - L795
11 p hcmute 01/06/2021 218 0
Từ khóa: Món ăn Việt Nam -- Từ điển, Món ăn -- Từ điển, Nguyễn Hoài, Việt Hùng
Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Các Món Ăn Miền Trung
Miền Trung Việt Nam luôn được biết đến với những văn hóa và truyền thống đặc thù và nổi bật. Cuốn sách sẽ dẫn dắt bạn đọc đi qua các tỉnh miền Trung để tìm hiểu về các món ăn đặc trưng và mang đậm hương vị miền Trung. Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 394.109597 M217-K45
5 p hcmute 02/03/2021 291 2
Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam, Món ăn Việt Nam Miền Trung, Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Các Món Ăn Miền Nam
Miền Nam Việt Nam luôn được biết đến với những văn hóa và truyền thống đặc thù và nổi bật. Cuốn sách sẽ dẫn dắt bạn đọc đi qua các tỉnh miền Nam để tìm hiểu về các món ăn đặc trưng và mang đậm hương vị miền Nam. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 394.109597 M217-K45
5 p hcmute 02/03/2021 311 1
Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam, Món ăn Việt Nam Miền NAM, Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Ăn mòn cốt thép trong bê tông và khắc phục các sự cố do ăn mòn cốt thép gây ra là một trong các hướng nghiên cứu ưu tiên trong xu thế phát triển bền vững. Ăn mòn cốt thép thực sự là mối nguy hiểm luôn đe dọa tuổi thọ của các công trình. Bài viết nhằm mục đích khảo sát mức độ ăn mòn cho kết cấu bê tông cốt thép trên địa bàn Thành phố Hồ...
22 p hcmute 09/10/2020 375 1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH ĐIỆN-ĐIỆN TỬ THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG BỘ BIẾN ĐỔI NGUỒN DC-AC MỘT PHA 5 BẬC SỬ DỤNG PIN MẶT TRỜI GVHD: NGUYỄN NHÂN BỔN SVTH: NGUYỄN THANH TUẤN MSSV: 15142379 SVTH: VÕ VĂN CHƯƠNG MSSV: 15142008 SKL 0 0 6 8 0 9 Tp. Hồ Chí Minh, tháng...
22 p hcmute 24/09/2020 592 5
Từ khóa: Các nhiên liệu hóa thạch như dầu mỏ, than đá, khí đốt cung cấp đến 85% nhu cầu năng lượng toàn cầu(năm 2017). than đá có giá thành thấp và trữ lượng dồi dào. các nước như ấn độ hay trung quốc đã khai thác chúng ồ ạt. nhưng kể từ 10 năm nay, những nước này bắt đầu di dời các nhà máy nhiệt điện than ra các vùng xa đô thị. những khu vực khác trên thế giới vẫn sử dụng than đá và sẽ tiếp tục sử dụng cho tới khi có một nguồn nhiên liệu khác thay thế, NGUYỄN THANH TUẤN, VÕ VĂN CHƯƠNG