» Từ khóa: mang boc thuc pham

Tổng hợp vật liệu carbon nano dot từ vỏ bưởi cho ứng dụng làm màng bọc thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Ao Văn Đức Thành; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 A638-T367

 81 p hcmute 18/12/2024 11 3 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Cacbon, Màng bọc, Vật liệu nano, Trần Thị Nhung

Tổng hợp hạt nano kẽm oxide từ dịch chiết nha đam cho ứng dụng màng bọc bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Phạm Thị Tố Quyên; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 P534-Q171

 86 p hcmute 18/12/2024 13 2 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc thực phẩm, Nano kẽm.

Khảo sát đặt tính màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano Ag và GO cho ứng dụng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Hoàng Bảo Khanh; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 N573-K45

 73 p hcmute 18/12/2024 12 2 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc, Màng polymer.

Nghiên cứu chế tạo màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano ZnO và GO trong ứng dụng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Võ Kim Ngân; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 N573-N576

 78 p hcmute 18/12/2024 16 2 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc, Màng polymer.

Nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm khả năng bảo quản bơ của màng Pectin-Carboxymethyl cellulose bổ sung dịch chiết vỏ lụa điều: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Phạm Yến Nhi, Đỗ Xuân Như; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.028 B932-N576

 124 p hcmute 26/09/2024 72 2 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bơ, Màng bọc

Tính chất của màng Chitosan biến tính bằng một số Anhydride và Aldehyde: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Lương Tuấn Tùng; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CHH-28 664.028 L964-T926

 112 p hcmute 27/12/2023 152 7 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc thực phẩm, Nguyễn Vinh Tiến, egiảng viên hướng dẫn

Tính chất màng từ Chitosan và Vanillin trên nền giấy ứng dụng trong bao gói trái cây: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học/ Võ Thị Huyền Trinh; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CHH-28 664.028 V872-T833

 73 p hcmute 27/12/2023 165 10 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc thực phẩm, Nguyễn Vinh Tiến, egiảng viên hướng dẫn

Khảo sát ảnh hưởng của Polymer nền đến tính chất của màng chỉ thị pH dựa trên Anthocyanin và Curcumin: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thu Lan, Nguyễn Võ Song Thi; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 141 p hcmute 21/04/2023 252 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc thực phẩm