» Từ khóa: Kỹ thuật viết

Kỹ thuật chế biến các món ăn đặc sản Việt Nam / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 T827-C545

 7 p hcmute 20/01/2022 243 1 Download

Từ khóa: Đặc sản Việt Nam, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế

300 món ăn Việt Nam / Quỳnh Trang. -- H : Văn hóa - Thông tin, 2004. - 683tr ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 Q178-T772

 5 p hcmute 20/01/2022 397 0 Download

Từ khóa: Ẩm thực, Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam, Món ăn, Kỹ thuật chế biến

Những món ăn đơn giản / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Xb. lần 1. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003. - 127tr : 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 8 p hcmute 20/01/2022 181 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam, Món ăn, Kỹ thuật chế biến

Món ăn Việt Nam / Văn Châu. -- Tái bản có bổ sung và sửa chữa. -- H : Phụ Nữ, 2005. - 251tr ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 V217-C496

 13 p hcmute 20/01/2022 183 1 Download

Từ khóa: Ẩm thực, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Việt Nam, Món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến.

350 món ăn Việt Nam: Cẩm nang chế biến món ăn gia đình/ Ngọc Quang. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2005. - 415tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 N576-Q124

 15 p hcmute 20/01/2022 209 0 Download

Từ khóa: Ẩm thực, Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến & sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007. - 217tr.; 27cm + Minh họa. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 T827-C545

 6 p hcmute 20/01/2022 266 0 Download

Từ khóa: Ẩm thực, Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến

Những món ăn Việt Nam = Verlockende Rezepte aus Vietnam :Song ngữ Đức Việt , Deutsch - Vietnamesisch / Nguyễn Thu Hương. -- Tp.Hồ Chí Minh: Phương Đông, 2007. - 154tr.; 28cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59759 N573-H957

 6 p hcmute 20/01/2022 157 0 Download

Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn

Món ăn Việt Nam ngày nay = The food of Vietnam today / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu,...; Thanh Bình ( dịch). -- Tp.HCM : Nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 93tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 M734

 4 p hcmute 20/01/2022 172 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Món ăn Việt Nam

Món ăn dân gian nhiều người ưa thích/ Văn Thi. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2000. - 227tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 V217-T442

 6 p hcmute 19/01/2022 197 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn dân gian, Kỹ thuật chế biến, Món ăn, Việt Nam

Thức ăn Việt Nam/ Triệu Thị Chơi. -- Tp. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 T827-C545

 20 p hcmute 19/01/2022 156 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Việt Nam. Nấu ăn

Kỹ thuật chế biến món ăn món ngon miền Trung/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009. - 128tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595975 T771-A596

 9 p hcmute 19/01/2022 176 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Việt Nam.

81 món bánh quê hương Việt Nam/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 142tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T771-A596

 6 p hcmute 19/01/2022 303 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món bánh, Món bánh Món Bánh, Việt Nam