- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ultra High Temperature Là công nghệ xử lý sản phẩm lỏng (sữa tươi, sữa đậu nành, nước trái cây…) ở nhiệt độ cao (135-140 oC) trong khoảng 2-5 giây, sau đó làm lạnh ngay, giúp giữ lại tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Ưu điểm: Do thời gian giữ nhiệt rất ngắn(2-5s) nên sản phẩm ít bị biến tính. Giá trị dinh dưỡng và cảm quan...
28 p hcmute 28/05/2012 882 9
Từ khóa: Phương pháp tiệt trùng UHT, công nghệ xử lý sản phẩm lỏng, nhiệt độ thấp, sử dụng hóa chất, sử dụng chiếu xạ, công nghệ tiệt trùng
Vật chất quanh ta có cấu tạo từ các phân tử, bản thân phân tử được cấu tạo từ một hay nhiều nguyên tử. Kích thước của các phân tử nằm trong khoảng từ 10 nm xuống đến 0,1 nm. Các hạt vật chất có kích thước từ khoảng 10 nm trở xuống được gọi chung là các hạt vi mô.
54 p hcmute 28/05/2012 550 2
Từ khóa: Vật lý nâng cao, chuyên đề vật lý, vật lý học, Nguyên lý nhiệt động học, khái niệm về nhiệt độ, các hệ khí, cân bằng năng lượng, sự truyền nhiệt trong khoa học, nghiên cứu khoa học.
Ứng dụng MATLAB trong điều khiển tự động
Điều khiển tự động đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của khoa học và kỹ thuật. Lĩnh vực này hữu hiệu khắp nơi từ hệ thống phi thuyền không gian, hệ thống điều khiển te n lửa, máy bay không người lái, người máy, tay máy trong các quy trình sản xuất hiện đại, và ngay cả trong đời sống hàng ngày: điều khiển nhiệt độ, độ ẩm...
299 p hcmute 28/05/2012 775 33
Từ khóa: ứng dụng MATLAB, điều khiển tự động, quy trình sản xuất, nhiệt độ máy hơi nước, cộng ma trận, giản đồ Bode, ma trận phức
Giáo trình hóa học đại cương B - Chương 3
Nhiệt động học nhằm nghiên cứu những quy luật về sự trao đổi năng lượng giữa hệ và môi trường cũng như sự chuyển hóa nhiệt năng thành các dạng năng lượng khác. Nhiệt động học dựa trên 2 nguyên lý: - Nếu trong một quá trình nào đó mà có một dạng năng lượng đã mất đi thì thay cho nó phải có một dạng năng lượng khác xuất hiện với...
21 p hcmute 17/01/2012 453 7
Từ khóa: hóa học đại cương, nhiệt động học, tốc độ của quá trình, giáo trình hóa học, công nghệ hóa học