» Từ khóa: dinh dưỡng thực phẩm

Sản phẩm rau quả sấy rất phổ biến và đa dạng, việc sản xuất các sản phẩm rau quả sấy không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn giải quyết phần nào vấn đề bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch. Sầu riêng là một trong những loại trái cây được đánh giá có hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, lipid, cacbohydrat, một số...

 22 p hcmute 12/09/2016 648 8 Download

Từ khóa: Sầu riêng, Dinh dưỡng, Sấy lạnh, Thực phẩm

Tài liệu “Giáo trình dinh dưỡng” này là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề. Chúc các bạn thành công

 70 p hcmute 14/11/2013 1729 67 Download

Từ khóa: giáo trình dinh dưỡng, tài liệu dinh dưỡng, bài giảng dinh dưỡng, nghiên cứu dinh dưỡng, đề cương dinh dưỡng, thực phẩm dinh dưỡng

Đề cương chương trình môn dinh dưỡng thực hành hệ cao đẳng 2 năm: Luận văn tốt nghiệp/ Trần Thị My, Bùi Thị Sương. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1978 150tr 1. Dinh dưỡng học. I. Bùi Thị Sương, Sinh viên. Dewey Class no. : 613.2 -- dc 21 Call no. : KNC-21 613.2 T772-M995 Dữ liệu xếp giá SKL000576 (DHSPKT -- KD -- )

 8 p hcmute 02/05/2013 411 1 Download

Từ khóa: dinh dưỡng thực hành

Trong các loại nông sản, đậu nành là một trong các loại nông sản đóng vai trò quan trọng trong sản xuất lương thực và thực phẩm ở Việt Nam và trên thế giới, và là loại nông sản có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại đậu khác về nguồn protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, ở nước ta tỷ lệ hao...

 18 p hcmute 23/01/2013 740 10 Download

Từ khóa: nông nghiệp, đậu nành, thực phẩm chức năng, thức uống dinh dưởng, sửa đậu nành

Chế độ ăn uống của một sinh vật, phụ thuộc phần lớn vào độ ngon của thức ăn. Chuyên gia dinh dưỡng là các chuyên gia y tế chuyên về dinh dưỡng con người, lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế, và các chuẩn bị cần thiết. Họ được đào tạo để đưa ra những lời khuyên về chế độ ăn uống an toàn, dựa trên các bằng chứng, cũng như quản lý cá nhân...

 97 p hcmute 06/07/2012 612 12 Download

Từ khóa: phương pháp học môn sinh, biến dị di truyền, lý thuyết sinh học, dinh dưỡng, vai trò dinh dưỡng, thành phần thức ăn, cấu tạo thức ăn, công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng vitamin

• Đậu nành có tên khoa học là Glycine max (L). • Đậu nành là loại cây thân cỏ một năm, hoa tập trung trên những nách lá, kiểu bào nang. • Quả đậu nành là loại quả giáp, mỗi quả có 2 - 3 hạt, hạt đậu hình ô van, khác nhau về màu sắc, có vỏ bao bọc.

 66 p hcmute 06/07/2012 592 3 Download

Từ khóa: y học thực hành, vi sinh thực phẩm, khái quát về đậu nành, giá trị dinh dưỡng của đậu nành, thành phần amino acid, hàm lượng chất khoáng trong đậu nành,

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 228 p hcmute 03/07/2012 734 24 Download

Từ khóa: ung thư phổi, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, phòng ung thư phổi, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 226 p hcmute 03/07/2012 480 14 Download

Từ khóa: ung thư não, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 228 p hcmute 03/07/2012 518 13 Download

Từ khóa: ung thư trẻ em, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 226 p hcmute 03/07/2012 538 14 Download

Từ khóa: ung thư bạch huyết, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, dinh dưỡng và sức khỏe, ngừa ung thư bạch huyết

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 232 p hcmute 03/07/2012 578 13 Download

Từ khóa: ung thư bộ phận sinh dục nữ, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, ngừa ung thư bộ phận sinh dục nữ, dinh dưỡng và sức khỏe

Hàng năm, kể từ khi số đầu của “Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư” đăng năm 1993, phần đông công chúng ngày càng nhận thức rõ hơn mối liên hệ giữa dinh dƣỡng và bệnh ung thƣ. Theo các tài liệu xƣa, ăn uống – chất bổ và ung thƣ đã đƣợc Viện ung thƣ quốc gia (NCI) và tổ chức ung thƣ của Hoa Kỳ ấn hành hƣớng dẫn dinh dƣỡng ăn ngũ cốc vào năm...

 224 p hcmute 03/07/2012 507 15 Download

Từ khóa: ung thư thận, bàng quang, thực dưỡng đặc trị, 25 bệnh ung thư, thuốc trị ung thư, thực phẩm trị bệnh, phòng ung thư thận, dinh dưỡng và sức khỏe