» Từ khóa: Dầu

Vi bao dầu hoa Rum (Safflower oil) bằng phức đa điện tích giữa Mũ Trôm thủy phân và Protein Isolate đậu ngự: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thùy Dương, Trần Long Thủy Tiên; Nguyễn Vinh Tiến, Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 108 p hcmute 19/04/2023 352 7 Download

Từ khóa: Hoa rum, Protein, Tinh dầu

Khảo sát ảnh hưởng của tinh dầu quế đến một số tính chất màng Agar-Tinh bột : Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Tuyết Hoa, Phạm Thùy Linh; Võ Thị Ngà (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 81 p hcmute 19/04/2023 359 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao gói thực phẩm, Tinh dầu quế

Khảo sát ảnh hưởng của Protein đậu ngự (Phaseolus Lunatus) thủy phân đến chất lượng sản phẩm sữa chua: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phan Ngọc Thủy Tiên, Dương Trần Minh Trân; PhạmThị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 121 p hcmute 19/04/2023 465 15 Download

Từ khóa: Đậu ngự, Protein, Sữa chua

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Kefir đậu phộng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Sơn Thị Ve Ry, Mai Ngọc Phương Tuyền; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 135 p hcmute 19/04/2023 580 9 Download

Từ khóa: Đậu phộng, Sữa chua

Thu nhận và đánh giá một số tính chất hóa lý, đặc điểm chức năng của protein đậu ngự thủy phân bằng Alcalase: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Tuấn Khanh, Mai Thành Long; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 107 p hcmute 19/04/2023 488 16 Download

Từ khóa: Đậu ngự, Protein

Đánh giá khả năng kiểm soát đường huyết, mỡ máu và thừa cân béo phì của cao chiết Ethanol 70% từ lá cây dương đầu (Olax Imbricata) bằng thử nghiệm in Vivo: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Thị Lệ Linh, Hoàng Thị Thắng; Trịnh Khánh Sơn, Võ Thị Ngà, Huỳnh Nguyễn Linh Chi (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm...

 110 p hcmute 07/04/2023 284 5 Download

Từ khóa: Cao chiết ethanol, Lá dương đầu, Thuốc hữu cơ

Quản lý các dự án xây dựng cơ bản trên địa bàn huyện Hồng Ngự: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Phan Nhật Trường; Hồ Viết Chiến (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 332.6 P535-T871

 1 p hcmute 06/03/2023 627 13 Download

Từ khóa: Hồng Ngự zĐồng Tháp, Vốn đầu tư, Xây dựng cơ bản

Phân tích B/C dự án nâng cấp công trình thủy lợi huyện Tân Biên, tỉnh Tây Ninh: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Lưu Thái Bình; Nguyễn Quốc Khánh (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 354.367 L975-B613

 1 p hcmute 06/03/2023 396 4 Download

Từ khóa: Đầu tư, Công trình thuỷ lợi, Dự án

Thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào các khu công nghiệp tại tỉnh Tây Ninh: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Vũ Thị Thoa; Hoàng Thị Chinh (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 332.673 V986-T449

 1 p hcmute 06/03/2023 423 3 Download

Từ khóa: Đầu tư nước ngoài, Khu công nghiệp, Tây Ninh

Kiểm soát vốn đầu tư xây dựng cơ bản từ ngân sách nhà nước tại kho bạc nhà nước Thanh Bình: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý Kinh tế/ Nguyễn Thị Thanh Lan; Trần Thanh Toàn (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 332.6 N573-L243

 1 p hcmute 06/03/2023 356 3 Download

Từ khóa: Đầu tư công, Vốn đầu tư, Xây dựng cơ bản

Quản lý đầu tư xây dựng cơ bản từ nguồn ngân sách nhà nước tại huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Nguyễn Hoàng Thúc; Nguyễn Duy Thục (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 332.6 N573-T532

 1 p hcmute 06/03/2023 287 4 Download

Từ khóa: Đầu tư công, Lấp Vò zĐồng Tháp, Ngân sách Nhà nước

Quản lý đầu tư xây dựng cơ bản từ nguồn ngân sách nhà nước trên địa bàn Thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế / Võ Trọng Nghĩa; Trần Đình Lý (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 332.6 V872-N576

 1 p hcmute 06/03/2023 339 3 Download

Từ khóa: Đầu tư công, Hồng Ngự zĐồng Tháp, Ngân sách Nhà nước