- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân
Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Nguyễn Hoàng Vũ Phúc; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 103tr.; 30cm
113 p hcmute 23/05/2023 227 6
Từ khóa: Phương pháp thủy phân, Tinh dầu quế
Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân
Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Nguyễn Hoàng Vũ Phúc; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 103tr.; 30cm
113 p hcmute 17/05/2023 300 4
Từ khóa: Phương pháp thủy phân, Tinh dầu quế
Khảo sát ảnh hưởng của tinh dầu quế đến một số tính chất màng Agar-Tinh bột
Khảo sát ảnh hưởng của tinh dầu quế đến một số tính chất màng Agar-Tinh bột : Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Tuyết Hoa, Phạm Thùy Linh; Võ Thị Ngà (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
81 p hcmute 19/04/2023 213 4
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao gói thực phẩm, Tinh dầu quế
Nghiên cứu quy trình công nghệ trích ly tinh dầu từ lá húng quế có hoạt tính chống oxy hóa
Đề tài nghiên cứu tổng quan cơ sở lý thuyết về các kỹ thuật trích ly tinh dầu, chủ yếu là phương pháp chưng cất hới nước, phương pháp sắc ký ghép phối phổ và phương pháp thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH
22 p hcmute 18/10/2017 939 14