- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
EBOOK GIÁO TRÌNH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
Danh mục tài liệu trong công nghệ hóa học và thực phẩm được dùng cho sinh viên chuyên ngành hóa kỹ thuật và thực phẩm, đồng thời cũng làm tài liệu tham khảo tốt cho các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn kỹ thuật hóa học, thực phẩm và kỹ thuật môi trường
20 p hcmute 24/03/2017 1468 57
Từ khóa: ebook, giáo trình, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm
Cuốn sách gồm có 7 chương, giới thiệu một số tính chất nhiệt vật lý của thực phẩm, cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh thực phẩm, công nghệ sản xuất nước đá, nước đá khô, công nghệ chế biến lạnh nước giải khát,...
18 p hcmute 28/09/2016 994 91
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ lạnh, Công nghệ thực phẩm
Cuốn sách gồm có 5 chương, trình bày phương pháp ứng dụng cơ sở lý thuyết để nghiên cứu khảo sát, điều chỉnh, kiểm tra và kiểm soát các quá trình công nghệ, đồng thời tính toán, thiết kế và chế tạo các hệ thống thiết bị sấy thăng hoa.
32 p hcmute 28/09/2016 1484 165
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Sấy thăng hoa, Công nghệ sấy thăng hoa, Công nghệ thực phẩm
Cuốn sách chủ yếu đề cập đến việc ứng dụng các định luật cơ bản của Cơ học lưu chất để thiết lập các phương pháp cơ học, nhằm tạo ra các thiết bị hữu dụng trong sản xuất công nghiệp. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 664.0284 N573-L926
6 p hcmute 03/08/2016 1529 94
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình thiết bị, Hoá học, Máy hóa (Khuấy, lắng, lọc, ly tâm...)
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm - Tập 4: Kỹ thuật phản ứng
Cuốn sách tập trung trình bày những vấn đề cơ bản về quá trình và thiết bị phản ứng cả đồng thể lẫn dị thể, giới thiệu một số phương pháp thiết thực để tính toán và thiết kế thiết bị phản ứng, có nhiều ví dụ minh họa. Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.282 V986-M664
7 p hcmute 01/08/2016 721 18
Từ khóa: Công nghệ hoá học, Phản ứng hoá học
Cuốn sách này là tài liệu giảng dạy dùng cho sinh viên các ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và công nghệ môi trường. Quyển 2 này gồm có 7 chương giới thiệu phân riêng bằng màng, máy ly tâm, phân loại bằng không khí và thủy lực, vận chuyển bảng khí động, thủy động,.... Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số...
6 p hcmute 19/07/2016 2211 91
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Dụng cụ hóa học, Máy bơm ly tâm, Máy nén khí
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm -Tập 5: Quá trình vả thiết bị truyền nhiệt
Quyển sách này trình bày một cách hệ thống và cập nhật bổ sung có thể ứng dụng trong tính toán phần công nghệ và thiết bị về vấn đề truyền nhiệt không ổn định trong quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.28 P534-B697
8 p hcmute 14/07/2016 2276 65
Từ khóa: Heat, Transmission, Hóa học kỹ thuật, Nhiệt, Công nghệ hóa học -- Quá trình, Công nghệ hóa học -- Thiết bị, Thiết bị truyền nhiệt, Công nghệ hóa học, Thiết bị truyền nhiệt, Nguyễn Đình Thọ .
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm - Tập 7: Kỹ thuật sấy vật liệu
Giáo trình này giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy thông dụng thường gặp. Cuốn sách này biên soạn các điểm cơ bản về sấy vật liệu có tham khảo sách giáo khoa và các công trình nghiên cứu của một số nước trên thế giới. Sách có tại...
6 p hcmute 14/07/2016 4186 293
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Thiết bị, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy vật liệu
Nghiên cứu và hệ thống hóa cơ sở lý luận về phương pháp dạy học theo định hướng tích cực hóa người học, nghiên cứu thực tiễn về tổ chức dạy học môn Công Nghệ 10, tiến hành thực nghiệm phương pháp dạy học theo định hướng tích cực hóa người học phù hợp với môn Công Nghệ 10
22 p hcmute 25/04/2016 548 5
Từ khóa: Phương pháp dạy học, Tích cực hóa người học, Công nghệ 10, Trung học phổ thông Võ Trường Toản, Đồng Nai
Nghiên cứu cơ sở lý luận về dạy học theo dự án; thực trạng dạy học môn Hoa trang trí của sinh viên ngành sư phạm Công nghệ - Kinh tế gia đình tại trường đại học Phạm Văn Đồng và vận dụng dạy học theo dự án vào môn Hoa trang trí tại trường đại học Phạm Văn Đồng
22 p hcmute 20/04/2016 206 0
Từ khóa: Dạy học theo dự án, Hoa trang trí, Sinh viên, Sư phạm Công nghệ - Kinh tế gia đình, Đại học Phạm Văn Đồng
Kỷ yếu Hội nghị khoa học và công nghệ toàn quốc về cơ khí - Tập 2
Hội nghị Khoa học-Công nghệ toàn quốc về Cơ khí là diễn đàn lớn nhất của đội ngũ những người làm công tác nghiên cứu, ứng dụng và giảng dạy trong lĩnh vực cơ khí. Sau thành công của Hội nghị lần III năm 2013, Hội nghị Khoa học-Công nghệ toàn quốc về Cơ khí lần IV được Tổng hội Cơ Khí Việt Nam,...
24 p hcmute 02/11/2015 747 18
Từ khóa: Tự động hóa robot, cơ điện tử, kỹ thuật vật liệu cơ khí, cơ khí chính xác, công nghệ khuôn mẫu, cơ học máy
Kỷ yếu Hội nghị khoa học và công nghệ toàn quốc về cơ khí - Tập 1
Hội nghị Khoa học-Công nghệ toàn quốc về Cơ khí là diễn đàn lớn nhất của đội ngũ những người làm công tác nghiên cứu, ứng dụng và giảng dạy trong lĩnh vực cơ khí. Sau thành công của Hội nghị lần III năm 2013, Hội nghị Khoa học-Công nghệ toàn quốc về Cơ khí lần IV được Tổng hội Cơ Khí Việt Nam,...
25 p hcmute 02/11/2015 824 21
Từ khóa: Hội nghị khoa học, cơ khí, cơ khí chế tạo máy, tự động hóa, gia công cơ khí, công nghệ cnc, cơ khí động lực, kỹ thuật nhiệt, năng lượng tái tạo
Bộ sưu tập nổi bật