» Từ khóa: cong nghe anh

Chúng tôi nghiên cứu nguồn gốc, đặc điểm hình thái, thành phần dinh dưỡng, giá trị sinh học cũng như cách bảo quản và các biến đổi của nấm bào ngư. Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng, vai trò cũng như quy trình sản xuất hạt nêm quy mô công nghiệp. Nghiên cứu quá trình trích ly dịch nấm, nghiên cứu quá trình cô đặc nhằm tìm ra các điều kiện...

 22 p hcmute 23/12/2019 694 7 Download

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt nêm từ nấm bào ngư, Trần Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Mỹ Ánh

Trong đề tài này, chúng tôi đã tính toán và nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh sản phẩm rau má.

 22 p hcmute 23/12/2019 727 21 Download

Từ khóa: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh huởng ðến quá trình sấy lạnh sản phẩm rau má, BÙI LAN PHƯƠNG

Ảnh hưởng của PVA, Chitosan, Alum đến các tính chất công nghệ của màng phân hủy sinh học làm từ tinh bột sắn oxy hóa

 22 p hcmute 23/12/2019 591 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của PVA, Chitosan, Alum đến các tính chất công nghệ của màng phân hủy sinh học làm từ tinh bột sắn oxy hóa, NGUYỄN THỊ DIỄM HẰNG, NGUYỄN THỊ KIM HỒNG

Chuối (Musa acuminata và Musa balbisiana là hai giống chuối phổ biến hiện nay) được xem như một loại cây lương thực chính, không những cung cấp carbohydrat mà chuối còn là nguồn cung cấp khoáng chất (Kali, Natri, Canxi, ...) và vitamin như vitamin A, B6, C, …. Bên cạnh việc có thể ăn trực tiếp chuối chín, hiện nay chuối được chế biến thành nhiều món ăn khác...

 22 p hcmute 23/12/2019 675 9 Download

Từ khóa: Khảo sát các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy chân không sản phẩm chuối, BÙI CẨM TIÊN

Nghiên cứu ảnh huởng của Alum, Silicagel, Gelatin lên các tính chất công nghệ của màng phân hủy sinh học làm từ tinh bột sắn oxy hóa

 22 p hcmute 23/12/2019 559 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ảnh huởng của Alum, Silicagel, Gelatin lên các tính chất công nghệ của màng phân hủy sinh học làm từ tinh bột sắn oxy hóa, NGUYỄN THÀNH LÂN, LÊ NGỌC PHA LÊ

Chiếu xạ electron beam là một trong những công nghệ có thể làm thay đổi cấu trúc và tính chất của tinh bột. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm các mẫu tinh bột đem chiếu xạ đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây chiếu xạ. Độ ẩm của mẫu tinh bột khoai tây trong nghiên cứu này được điều chỉnh ở các mức 11,74, 14,84, 17,51,...

 22 p hcmute 29/11/2019 654 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng Công nghệ của tinh bột khoai tây biến Tính bằng phương pháp chiếu xạ sử Dụng chùm tia electron beam, HUỲNH THỊ KIỀU DIỄM

Môn học Công nghệ xử lý ảnh kỹ thuật số cung cấp kiến thức về các thiết bị đọc và ghi dữ liệu kỹ thuật số: cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị thu nhận dữ liệu hình ảnh số; Cấu tạo và hoạt động của máy ghi phim, ghi bản; Các kiến thức về xử lý tầng thứ của hình ảnh; Cách thiết lập các thông số cho quá trình xử...

 307 p hcmute 06/11/2019 1605 52 Download

Từ khóa: Giáo trình công nghệ xử lý ảnh kỹ thuật số, Digital Image Processing

Môn học Xử lý ảnh số cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng để viết được các chương trình xử lý ảnh cơ bản, bao gồm: - Cơ bản về xử lý ảnh số. - Các phương pháp nâng cao chất lượng ảnh trong miền không gian và tần số. - Hình thái học. - Phân vùng ảnh. - Trích đặc điểm và nhận dạng.

 19 p hcmute 17/10/2019 545 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Xử lý ảnh số, Digital Image Processing, Ngành Công nghệ thông tin

Môn học Thực tập xử lý ảnh kỹ thuật số rèn luyện cho người học những kỹ năng cơ bản về kỹ thuật xử lý hình ảnh như: thực hiện được các lệnh cơ bản trong phần mềm xử l. ảnh; chọn hình ảnh và vùng hình ảnh để xử lý; cắt ghép hình ảnh; chỉnh sửa hình ảnh, chỉnh sửa màu sắc hình ảnh, thay đổi hệ màu của hình ảnh cho phù hợp...

 20 p hcmute 08/10/2019 495 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực tập xử lý ảnh kỹ thuật số, Practice Of Image Processing, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Môn học Công nghệ xử lý ảnh kỹ thuật số cung cấp kiến thức về các thiết bị đọc và ghi dữ liệu kỹ thuật số: cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị thu nhận dữ liệu hình ảnh số; Cấu tạo và hoạt động của máy ghi phim, ghi bản; Các kiến thức về xử lý tầng thứ của hình ảnh; Cách thiết lập các thông số cho quá trình xử...

 24 p hcmute 08/10/2019 658 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Công nghệ xử lý ảnh kỹ thuật số, Digital Image Processing, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Môn học Anh văn chuyên ngành In nhằm củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng Anh văn chuyên ngành bằng cách thông qua các bài đọc chọn lọc có nội dung liên quan đến các công đoạn sản xuất in. Sinh viên được hướng dẫn: - Cách thức xử lý một đoạn văn như: đọc lướt để nắm ý chung của đoạn văn, đọc lấy thông tin chi tiết, chuyển các thông...

 24 p hcmute 08/10/2019 661 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Anh văn chuyên ngành in, English For Graphic Arts, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Môn học Anh văn chuyên ngành may giới thiệu sinh viên các nội dung cơ bản (từ vựng, ngữ pháp) của Tiếng Anh chuyên ngành may mặc. Bên cạnh đó, môn học giúp sinh viên củng cố thêm các kỹ năng nghe - nói - đọc - viết trong giao tiếp hàng ngày, đàm phán với khách hàng, biên dịch tài liệu kỹ thuật,... hỗ trợ tốt cho các hoạt động sản xuất kinh doanh may...

 27 p hcmute 30/09/2019 844 11 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Anh văn chuyên ngành may, English For Garment Technology, Ngành công nghệ may