» Từ khóa: che pham

Thức ăn giảm mập: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh : Nxb.Tp.Hồ Chí MInh, 2003. - 160tr ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5637 T827-C545

 12 p hcmute 20/01/2022 226 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Món ăn bài thuốc.

Món ăn thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2006. - 106tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 N573-C532

 7 p hcmute 20/01/2022 103 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn.

Các món ăn thường ngày và đãi tiệc: Cẩm nang nội trợ/ T.1/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Thanh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 128tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 T827-C545

 6 p hcmute 20/01/2022 108 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Chế biến thực phẩm

100 món ăn ngon/ Quỳnh Chi. -- H.: Phụ nữ, 2004. - 139.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 Q178-C532

 6 p hcmute 20/01/2022 120 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

Món lạ từ Đậu hũ / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.65655 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 129 0 Download

Từ khóa: Đậu hũ, Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

Bánh & Các món tráng miệng / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 246 0 Download

Từ khóa: Bánh, Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Món tráng miệng

Kỹ thuật chế biến đậu tương/ Hà Đức Hồ chủ biên; Nguyễn Mạnh Sơn, Đào Văn Phan, Đinh Thị Hiền, Lã Hùng Minh. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006. - 44tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.3 K99

 5 p hcmute 20/01/2022 273 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Đậu tương, Chế biến thực phẩm.

Món ngon từ hải sản/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006. - 63tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N573-V217

 3 p hcmute 20/01/2022 152 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản, Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Các món ăn dân dã từ gạo nếp/ Tứ Tran. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63318 T883-T772

 5 p hcmute 20/01/2022 296 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Gạo nếp, Kỹ thuật chế biến, Món ăn dân dã

Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình : Trái cây, Đậu và Nấm -Tập 2 / Nguyễn Khắc Khoái. -- Tp.HCM : Nxb.Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007. - 171tr. ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.303 N573-K45

 6 p hcmute 19/01/2022 251 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Thực phẩm dinh dưỡng

50 thực đơn/ Nguyễn Thị Phụng, Trần Kim Mai. -- H : Thanh Niên, 2009. - 349tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 N573-P577

 8 p hcmute 19/01/2022 159 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thực phẩm, Kỹ thuật chế biến

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010. - 208tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 19/01/2022 145 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn chế biến từ hoa.