» Từ khóa: ca

Với luận văn này, việc tính toán và thiết kế chế máy rang cà phê đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho hộ gia đình và sản xuất nhỏ với khối lượng rang 2kg/mẻ, nguồn từ điện trở đốt nóng thay vì từ gas...

 22 p hcmute 21/09/2017 1018 22 Download

Từ khóa: cà phê, máy rang cà phê

Cải thiện biên độ điện áp và giảm thiểu tổn thất công suất ở các trạng thái hoạt động khác nhau của hệ thống điện là hai yếu tố quan trọng nhất trong bài toán bù công suất phản kháng. Phương pháp xác định vị trí bù công suât phan khang tối ưu trong...

 7 p hcmute 16/06/2017 567 1 Download

Từ khóa: ̀Thuât toan phân tich hê ̣thống phân cấp, bù công suất phản khang, tổn thất công suất.

Bài báo này trình bày các kết quả nghiên cứu, thiết kế máy tách hạt ca cao. Máy tách vỏ ca cao theo chiều dọc thành hai nửa. Trên cơ sở tính toán, tác giả tiến hành mô hình hóa máy tách hạt ca cao trên phần mềm Autodesk Inventor trước khi chế tạo. Công việc tính toán, mô hình hóa máy tách hạt ca cao trên phần mềm sẽ hạn chế được những sai sót trong...

 8 p hcmute 21/12/2016 1055 6 Download

Từ khóa: Hạt, Ca cao, Vỏ ca cao, Hạt ca cao, Máy tách

Để đào tạo nghề cho những người lao động nông thôn một cách hiệu quả, cần phải có phương thức tổ chức linh hoạt, tầm quan trọng của việc thực hành và phương pháp giảng dạy lấy người học làm trung tâm. Các phương pháp dạy thực hành nghề nuôi " Cá lóc " đã được giới thiệu cho nông dân trong huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang theo các quy trình sau:...

 7 p hcmute 19/12/2016 472 1 Download

Từ khóa: Nghề nuôi cá lóc, huyện Tri Tôn tỉnh An Giang

Phân tích tình hình đào tạo nghề tại huyện Trần Văn Thời tỉnh Cà Mau từ đó đưa ra các mô hình dạy nghề được đánh giá là có hiệu quả. Những thuận lợi và khó khăn của việc thực hiện kế hoạch đào tạo nghề cho lao động nông thôn.

 6 p hcmute 19/12/2016 476 1 Download

Từ khóa: Đào tạo nghề, Huyện Trần Văn Thới tỉnh Cà Mau

Nghiên cứu đề tài máy tách thịt và xương cá bán tự động. Với các tính năng của máy như tăng cao năng suất, chất lượng, giảm về kích thước, tiếng ồn khi làm việc.....

 22 p hcmute 11/10/2016 707 19 Download

Từ khóa: Xương cá, Máy tách thịt, Cơ khí máy

Giới thiệu nguyên tắc "nghĩ giàu, làm giàu" nhằm chỉ ra những nguồn lực bạn phải có để thành công và giúp bạn trở nên giàu có, làm giàu thêm cho cuộc sống của bạn trên tất cả các phương diện của cuộc sống chứ không chỉ về tài chính và vật chất, được bắt nguồn từ những động lực tốt đẹp: "Thành công cá nhân" và "Quan điểm suy nghĩ...

 8 p hcmute 05/10/2016 386 12 Download

Từ khóa: Bí quyết thành công, Cá nhân, Kinh doanh

Đồ án sử dụng phương pháp phân tích và tổng kết kinh nghiệm dựa trên sản phẩm đã có trước đó, kết hợp nhu cầu, ý kiến đóng góp của khách hàng nhằm tìm ra những điểm hạn chế, ưu, nhược điểm của thiết bị nhằm cải tiến, hoàn thiện, phát triển.

 22 p hcmute 04/10/2016 608 7 Download

Từ khóa: Máy rang cà phê, Chế tạo máy, Sản phẩm

Đề tài phân tích thành phần khối lượng và thành phần hóa học của mực ống nguyên liệu, tìm ra được tỷ lệ phối trộn cho nhân thịt là 60% thịt heo, 20% mộc nhĩ, 20% bún tàu, xác định tỷ lệ nước/cái thích hợp, xác định nhiệt độ tiệt trùng và tính toán thời gian tiệt trùng.

 22 p hcmute 13/09/2016 1295 21 Download

Từ khóa: Mực nhồi thịt, Sốt cà, Đồ hộp, Thực phẩm

Với đề tài nghiên cứu này, chúng tôi đã xây dựng được quy trình huấn luyện hội đồng mô tả sự thay đổi các tính chất cảm quan của ba sản phẩm cà phê phin: Robusta 100%, Arabica 100% và Robusta: Arabica tỷ lệ phối trộn 50: 50%.

 22 p hcmute 12/09/2016 801 11 Download

Từ khóa: Cà phê phin, Quantitative Descriptive Analysis, Temporal Dominance Sensation

Đề tài nghiên cứu về sử dụng chủng nấm men Hanseniaspora uvarum để sinh tổng hợp pectinase làm cho quá trình phân hủy diễn ra nhanh hơn. Hoạt độ pectinase được đo thông qua sản phẩm tạo thành là axit galacturonic khi cho pectinase tác dụng với cơ chất pectin.

 22 p hcmute 12/09/2016 690 4 Download

Từ khóa: Pectinase, Hanseniaspora uvarum, Lên men, Cà phê

Đề tài ứng dụng phương pháp quy hoạch thực nghiệm để tối ưu hoá hiệu suất hấp, độ dai, độ liên kết và độ cứng. Đồng thời, thông qua phương pháp này có thể thấy được sự ảnh hưởng của các yếu tố sodium tripolyphosphate (STPP), muối và cá đến chất lượng của bò viên.

 22 p hcmute 07/09/2016 629 8 Download

Từ khóa: Cá tra, Bò viên, Thịt cá tra, Thực phẩm