» Từ khóa: Ẳm thực

Lập dự án kinh doanh bánh Dân gian Việt Nam trên xe lưu động đậu Food Truck: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Hoàng Anh Thi, Nguyễn Hương Tử; Nguyễn Thị Thanh Nhân (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KNC-21 658.401 H678-T422

 175 p hcmute 22/02/2024 127 6 Download

Từ khóa: Ẩm thực dân gian, Bán hàng lưu động, Kinh doanh

Xây dựng chương trình tour du lịch ẩm thực và sinh thái tỉnh Bạc Liêu cho khách du lịch nội địa Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống/ Ninh Thị Hồng Nhung, Phạm Thị Bích Ngọc; Lương Thế Bảo (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KNC-52 394.1 N714-N576

 120 p hcmute 22/02/2024 89 12 Download

Từ khóa: , Ẩm thực, Du lịch

Nghiên cứu văn hóa ẩm thực đồng bào các dân tộc thiểu số ở Việt Nam, những giải pháp bảo tồn và phát triển: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Hoàng Hà Vi, Nguyễn Thị Thùy Dung, Lê Thị cẩm Tú, Nguyễn Thị Mỵ; Nguyễn Văn Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,...

 220 p hcmute 25/05/2023 217 2 Download

Từ khóa: Dân tộc thiểu số, Văn hóa ẩm thực, Việt Nam

Hướng dẫn dạy cách phát âm tiếng Anh chuẩn như người Mỹ : Dành cho giáo viên và sinh viên ngành sư phạm/ Tuyết Anh, Minh Thư. -- Tp.HCM: Hồng Đức, 2009. - 272tr.; 21cm. Call no. : 421.54 T968-A596

 5 p hcmute 20/10/2022 185 1 Download

Từ khóa: Phát âm chuẩn người Mỹ, Tiếng Anh, Tiếng Anh thực hành, Tiếng Anh, Cách phát âm, Tiếng Anh, Phát âm, Minh Thư

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam - Quyển 1 / Nguyễn Thị Hòa. -- H. : Mỹ thuật, 2017 458tr. ; 21 cm ISBN 9786047866878 Dewey Class no. : 394.1209597 -- dc 23 Call no. : 394.1209597 N573-H678

 9 p hcmute 13/07/2022 292 2 Download

Từ khóa: 1. Người Êđê M'Dhur -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực.

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình / Lường Song Toàn ( Nghiên cứu, giới thiệu). -- H. : Nxb. Hội nhà văn, 2016 199 tr. ; 21 cm ISBN 9786045373590 Dewey Class no. : 394.1597 -- dc 23 Call no. : 394.1597 V217

 13 p hcmute 13/07/2022 313 4 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực dân gian. 2. Ẩm thực dân tộc Thái -- Hòa Bình. 3. Văn hóa ẩm thực. I. Lường Song Toản, Nghiên cứu, giới thiệu.

Đinh Văn Ân Việc ăn uống của người Mường Tấc / Đinh Văn Ân. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 174tr. ; 21cm ISBN 9786049028137 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 Đ584-A531

 7 p hcmute 04/07/2022 246 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực. 2. ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Việc ăn uống của người Mường Tấc / . III. Title: Đinh Văn Ân. IV. Title: .

Phan Văn Hoàn Bước đầu tìm hiều văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / Phan Văn Hoàn. -- . -- H. : Khoa học xã hội, 2015 599tr. ; 21cm ISBN 9786049028564 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P535-H678

 15 p hcmute 04/07/2022 331 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực Việt Nam. 2. ẩm thực . 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / . III. Title: Phan Văn Hoàn. IV. Title: .

Tòng Văn Hân Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh (tỉnh Điện Biên )/ Tòng Văn Hân. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 391tr.; 21cm ISBN 9786045030059 Dewey Class no. : 394.1209597177 -- dc 23 Call no. : 394.1209597177 T665-H233

 10 p hcmute 04/07/2022 242 1 Download

Từ khóa: 1. Dân tộc Thái Đen. 2. Văn hóa ẩm thực. I. Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam.

HOÀNG ANH NHÂN Văn hóa ẩm thực của dân tọc mường và dân tộc Khơ Mú/ Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh. -- H.: Văn hóa Dân tộc, 2012 336tr.; 21cm ISBN 9786047001996 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 H678-N576

 7 p hcmute 04/07/2022 298 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực - Dân tộc Khơ Mú. 2. Văn hóa ẩm thực - Dân tộc Mường. I. Hoàng Anh Nhân. II. Hoàng Thị Hạnh.

Nguyễn Xuân Lân Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc/ Nguyễn Xuân Lân. -- H: Lao động, 2011 214tr.; 21cm ISBN 9786045900680 Dewey Class no. : 394.109 59722 -- dc 22 Call no. : 394.10959722 N573-L243

 7 p hcmute 04/07/2022 248 1 Download

Từ khóa: 1. Món ăn Việt Nam -- Miền Trung. 2. Văn hóa ẩm thực -- Vĩnh Phúc. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực Việt Nam các món ăn miền Bắc/ Băng Sơn, Mai Khôi. -- In lần thứ ba. -- H.: Thanh niên, 2006 514tr.; 21cm Dewey Class no. : 394.109 597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 B216-S698

 11 p hcmute 04/07/2022 432 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam. I. Mai Khôi.