• Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh dạ dày

    Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh dạ dày

    Dạ dày ở giữa thực quản và tá tràng, là bộ phận tiêu hoá lớn nhất, có vai trò chứa và tiêu hoá thực phẩm. Hình dạng và vị trí của nó biến đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn ít hay nhiều. Dạ dày còn chịu sự tác động của tuổi tác, cá tính và thể chất của từng người. Quan sát dạ dày dưới tiêu ảnh X-quang, chúng ta...

     200 p hcmute 28/05/2012 384 7

  • Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 3 đến 6 tháng

    Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 3 đến 6 tháng

    Trẻ 3 - 6 tuổi có đặc điểm cơ bản là chiều cao cân nặng phát triển ổn định nhưng trí tuệ phát triển không ngừng. Trẻ ở lứa tuổi này đã có thể kiểm soát được những động tác của mình như chạy nhảy...Phạm vi hoạt động của chúng tương đối lớn, Chúng học vẽ, viết chữ....biết dùng ngôn ngữ để biều đạt ý muốn của bản thân , biết...

     168 p hcmute 28/05/2012 381 4

  • Sổ tay pha chế cocktail_P1

    Sổ tay pha chế cocktail_P1

    Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

     19 p hcmute 28/05/2012 550 10

  • Sổ tay pha chế cocktail_P4

    Sổ tay pha chế cocktail_P4

    Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

     20 p hcmute 28/05/2012 532 8

  • Sổ tay pha chế cocktail_P3

    Sổ tay pha chế cocktail_P3

    Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

     20 p hcmute 28/05/2012 492 8

  • Sổ tay pha chế cocktail_P2

    Sổ tay pha chế cocktail_P2

    Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

     21 p hcmute 28/05/2012 478 7

  • Những món chay nổi tiếng_P4

    Những món chay nổi tiếng_P4

    Ẩm thực là một trong những lãnh vực mà con người đã bỏ nhiều công sức tìm hiểu, để chọn lọc một chế độ ăn uống hợp lý nhằm phục vụ nhu cầu sức khỏe. Hiện nay, việc ăn chay không chỉ dành cho người có đạo, mà do sự nhiễm bệnh của gia cầm, sự ô nhiễm môi trường, sự cạn kiệt tài nguyên do vật nuôi gia súc với quy mô lớn, nên việc...

     50 p hcmute 28/05/2012 407 10

  • Thực đơn dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và sinh con

    Thực đơn dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và sinh con

    Từ khi mang thai đến lúc đến lúc sinh nở, người mẹ cần chú ý đến việc ăn uống để cung cấp đủ chất dinh dường cho bé. Làm thế nào để đảm bảo là ăn uống đủ chất dinh dưỡng cho bé. Làm thế nào để đảm bảo là ăn uống đủ chất, cơ thể người mẹ đủ khả năng tiết ra sữa nuôi trẻ...?

     158 p hcmute 28/05/2012 457 6

  • Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh khớp

    Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh khớp

    Viêm khớp là một rối loạn mãn tính của khớp ảnh hưởng đến gần 50% số người từ 65 tuổi trở lên. Tình trạng này còn được gọi là sự hao mòn cơ học của khớp, gây phá huỷ sụn. Phần lớn bệnh nhân không bị ảnh hưởng nghiêm trọng cấp thời, nhưng viên khớp có thể gây đau mãn tính và tàn tật nặng nề. Trước kia, viêm khớp mãn tính được...

     148 p hcmute 28/05/2012 374 5

  • Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình

    Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình

    Diện tích vườn của các hộ gia đình hiện nay nhìn chung là nhỏ hẹp, phần lớn là vườn tạp ít đầu tư vào đất vườn, hầu hết chỉ tạp trung vào đồng ruộng cho lúa màu...Sản phẩm của vườn chủ để tự túc, năng suất không đồng đều. Nguyên nhân là do chủ vườn chưa có ý thức đầu tư, người thì thiếu vốn, người có vốn thì thiếu kiến...

     144 p hcmute 28/05/2012 639 7

  • Các món tôm

    Các món tôm

    Đậu bắp xào tôm khô Thời gian thực hiện: 10 phút. Giá 16.000 đồng/4 phần. Nguyên liệu: 350g đậu bắp, 50g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn. .Thực hiện: Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ,...

     48 p hcmute 28/05/2012 567 6

  • Các món heo

    Các món heo

    Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước .màu, dầu ăn. Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa...

     123 p hcmute 28/05/2012 522 6

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=hcmute