» Từ khóa: trung ky thuat che bien

Vườn ẩm thực Trung Hoa: Món súp Quảng Đông: 60 món canh, 15 món súp / Diệp Quốc Cường (dịch). -- Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng, 2003 80tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.595 1 -- dc 21 Call no. : 641.5951 D562-C973

 7 p hcmute 03/06/2022 382 5 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn -- Trung Quốc -- Kỹ thuật chế biến, Món súp Quảng Đông -- Kỹ thuật chế biến

Các món ăn chế biến từ trứng : Món ăn trong cuộc sống hiện đại / Thanh Giang. -- H : Phụ nữ, 2005 80tr ; 18cm Dewey Class no. : 641.675 -- dc 21 Call no. : 641.675 T367-G433

 4 p hcmute 18/05/2022 250 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Trứng -- Kỹ thuật chế biến.

Nghệ thuật nấu ăn thế giới : Món ăn Trung Hoa / Hồng Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 97tr.; 22cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.595 1 -- dc 21 Call no. : 641.5951 M734

 5 p hcmute 18/05/2022 293 2 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Trung Hoa -- Kỹ thuật chế biến. 3. 1. I. 1. II. 1.

Vườn ẩm thực Trung Hoa: Món súp Quảng Đông: 60 món canh, 15 món súp / Diệp Quốc Cường (dịch). -- Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng, 2003 80tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.595 1 -- dc 21Call no. : 641.5951 D562-C973

 7 p hcmute 11/03/2022 287 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Trung Quốc -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món súp Quảng Đông -- Kỹ thuật chế biến.

Nấu các món ăn gia cầm và 41 món trứng/ Patrice dard; người dịch:Thanh Nguyệt. -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá, 1997 170tr.; 18cm Summary: Nội dung chính: I. Thanh Nguyệt. Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 D215

 6 p hcmute 11/03/2022 297 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến. 3. Trứng -- Kỹ thuật chế biến.

99 món trứng / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Đà Nẵng .: Nxb Đà Nẵng, 2000 187tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 . 3. 1. I. 1. II. 1. Dewey Class no. : 641.675 -- dc 21Call no. : 641.675 Q178-H957

 7 p hcmute 11/03/2022 147 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Trứng -- Kỹ thuật chế biến

Vườn ẩm thực Trung Hoa: Món súp Quảng Đông: 60 món canh, 15 món súp / Diệp Quốc Cường (dịch). -- Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng, 2003. - 80tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5951 D562-C973

 7 p hcmute 20/01/2022 340 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Trung Quốc, Kỹ thuật chế biến, Món súp Quảng Đông.

Nấu các món ăn gia cầm và 41 món trứng/ Patrice dard; người dịch:Thanh Nguyệt. -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá, 1997. - 170tr.; 18cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.665 D215

 6 p hcmute 19/01/2022 236 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thịt gia cầm, Kỹ thuật chế biến, Trứng

Làm tương và đậu phụ/ Phạm Quang Tôn chủ biên; Đỗ Thị Chiến, Trương Thành Trung, Nguyễn Tiến Vượng. -- In lần thứ ba. -- Hà Nội: Thanh niên, 2006 22tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.3 -- dc 22Call no. : 641.3 L213

 5 p hcmute 18/10/2021 347 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật làm tương. I. Đỗ Thị Chiến. II. Nguyễn Tiến Vượng. III. Trương Thành Trung.

Sách hướng dẫn bạn đọc cách chế biến các món ăn từ gia cầm và trứng. Đó là những món ăn vừa lạ, vừa không đòi hỏi mất nhiều thời gian.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.665 D215

 6 p hcmute 17/06/2021 331 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến, Trứng -- Kỹ thuật chế biến

Sách giới thiệu 99 món ăn làm từ trứng dễ ăn, dễ làm.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.675 Q178-H957

 7 p hcmute 17/06/2021 194 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Trứng -- Kỹ thuật chế biến

Nội dung sách giúp các đầu bếp Việt Nam có kỹ thuật đa dạng, hoàn hảo trong việc chế biến các món điểm tâm, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người dân trong nước và du khách quốc tế.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5951 V994-Đ822

 5 p hcmute 01/06/2021 346 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn -- Trung Quốc -- Kỹ thuật chế biến, điểm tâm Thượng Hải -- Kỹ thuật chế biến